《无麸纯米粉面包》主料明细
大米粉330g干酵母5g温水270g
《无麸纯米粉面包》调料明细
糖20g植物油15g盐1/2茶勺
《无麸纯米粉面包》做法步骤
1
首先把大米粉、糖和盐混合均匀，加入酵母再混匀。2
加入温水和植物油混合均匀，并且用力搅拌一会儿，最后面糊的状态应该类似马卡龙面糊，可以像绸缎一样飘落下来，米粉的吸水性可能不一样，所以水的用量可能也需要调整。3
装入吐司盒或是大小合适的磅蛋糕的模具中。4
放在温暖处发酵到两倍大。放入200度预热好的烤箱烤30分钟就可以了，具体时间和温度需要根据烤箱实际情况调整～5
成品。