无油咖啡可可双享饼干的做法

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟

主料

低粉150克牛奶17克

辅料

泡打粉2克摩卡咖啡粉15克可可粉6克糖30克盐1克鸡蛋（大）1个

无油咖啡可可双享饼干的做法步骤

1.鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀（至糖和盐融化）

2.低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀，过筛倒入鸡蛋液中。

3.把粉类和液体拌成一个面团。

4.揪出小面团揉成球状，再压扁成圆形排入铺了油布的烤盘中。

5.烤焙：预热180度，中层上下火25分钟。

小贴士

这饼的面团非常的干，捏球的时候两手要加点压力去搓才能团成团，要有点耐心哦。烤起来真的很硬很香。