小编为你分享如何制作奶香玉米粉面包
食材：面包粉250g，玉米粉50g，鸡蛋1个，植物油30g，盐1g，糖25g，发酵粉4g，奶粉15g，水150g，淀粉适量
步骤：
1.准备好食材
2.把所有食材放入面包桶
3.搅拌一下
4.把面包桶放入面包机，按快速和面健和面4个程序.
5.把和好的面团取出，放入保鲜袋，放入冰箱过夜。
6.第二天一早，冰箱里的面团已经发酵至原来的2.5倍大了。
7.把面团排气，分成8个相同的小面团，揉匀，醒15分钟.
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如何制作奶香白面包
小编教你如何制作奶香白面包
材料：高筋面粉200g，牛奶140ml，黄油20g，盐1g，细砂糖20g，酵母3g
步骤：
1.準備材料
2.牛奶隔水加热至手指触摸是微温就可以
3.黄油隔水加热溶化
4.酵母和取1g的砂糖放进碗里,牛奶取一半的量70ml,倒入牛奶拌匀放至5分钟,成為酵母液
5.高筋面粉.盐.砂糖放进盆里混合均匀,加入酵母液,用筷子拌一下
6.加入余下的牛奶,用筷子搅拌混合
7.加入溶化的黄油,同样用筷子搅拌后,用手揉搓成面团
8.可以一边揉一边提起面团的一端向前摔打,揉到面团表面光滑后,再揉约5分钟
怀孕可以吃泡面吗炸酱面的家常做法干拌面的做法如何制作奶香奶酪面包
小编教你如何制作奶香奶酪面包
主料：高筋面粉175g，牛奶90g，糖15g，盐2g，酵母2g，黄油35g，奶油奶酪75g，牛奶4g，奶粉8g，糖粉11g，表面奶粉适量
步骤：
1.将除了黄油外的所有材料混合，(酵母不要直接接触糖和盐，)搅拌揉搓到面筋扩展。面团产生筋度后再加入软化的黄油，继续揉面。混合均匀
2.揉好的面团发酵约50-60分钟。
3.将发酵好的面团小心取出，滚圆面团，拍打表面去除大气泡。
4.模具抹黄油防粘
5.滚圆后，放入6寸圆模
6.放入温暖湿润处，进行二次发酵。
7.发酵完成后，用毛刷沾取少量牛奶或者蛋液或者水。轻轻的在面包表面刷一下。
8.烤箱提前预热170度，入炉烤约25分钟。
9.完成后出炉，立刻脱模冷却。
如何制作肉松奶香面包
小编教你如何制作肉松奶香面包带图解
砂糖40g面包粉280g鸡蛋1个盐适量全蛋液适量酵母粉适量黑芝麻适量肉松适量植物油30g牛奶180ml
做法
1.称好所需要的食材。
2.除植物油以外的所有食材置于盆中，和成面团儿。
3.倒入植物油，揉面团。
4.将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵。
5.发酵好的面团。
6.揉出空气，分成6个小团儿。蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。
7.揉实面团擀成长圆。
8.加肉松。
无麸纯米粉面包的制作方法
无麸纯米粉面包
无麸，纯米粉面包
这款面包实际上并不是真正的加了米粉的面包，感觉就像是用烤箱烤出来的米粉发糕，完全不含面粉。如果喜欢比较粘和弹牙的口感，可以把一部分大米粉换成糯米粉，成品的口感有点类似于中间有气孔的年糕。
主料：
大米粉330g糖20g植物油15g盐1/2茶勺干酵母5g温水270g
无麸纯米粉面包的做法步骤：
1.首先把大米粉、糖和盐混合均匀，加入酵母再混匀。
2.加入温水和植物油混合均匀，并且用力搅拌一会儿，最后面糊的状态应该类似马卡龙面糊，可以像绸缎一样飘落下来，米粉的吸水性可能不一样，所以水的用量可能也需要调整。
3.装入吐司盒或是大小合适的磅蛋糕的模具中。
4.放在温暖处发酵到两倍大。放入200度预热好的烤箱烤30分钟就可以了，具体时间和温度需要根据烤箱实际情况调整～
5.成品。
橙香玉米面包如何制作
橙香玉米面包
橙香，玉米面包
8x4inch面包模具1个
主料：
普通面粉11/2杯，约195g玉米面粉1/2杯，约65g橙子1个什锦莓子干1把
辅料：
盐1/4小勺，约1.25g泡打粉1小勺苏打粉1小勺无盐黄油4大勺，约60g细砂糖1/2杯，约100g鸡蛋2个酪乳1/2杯，约120ml
橙香玉米面包的做法步骤：
1.黄油放置于室温，至软化。橙子皮擦成屑，橙子挤出橙子汁，约得1/4杯，约60ml。
2.预热烤箱350华氏度，约175摄氏度。
3.取一碗，混合普通面粉、玉米面粉、盐、泡打粉和苏打粉，搅拌均匀备用。
4.另取一大碗，用电动打蛋器打发黄油，加入细砂糖继续打发。分次加入鸡蛋，完全混合后再加入第二个。打发至均匀即可。加入橙子皮屑。
5.混合酪乳和橙子汁，搅拌均匀。
6.将面粉和酪乳橙汁混合物分次加入到打发的黄油混合物里，以1/3面粉、1/2酪乳橙汁、1/3面粉、1/2酪乳橙汁、1/3面粉的顺序。每一次都混合均匀后加入下一项。最后加入莓子干，搅拌一下即可。
7.模具里薄薄抹一层黄油，倒入面糊，表面抹平。
8.入烤箱约40-45分钟。取出，放置于烤架上冷却。
如何制作可爱奶香小面包
可爱奶香小面包
奶香小面包
主料：
高筋面粉125g牛奶70g鸡蛋液15g白糖15g盐0.5g奶粉5g酵母2g面包改良剂2g吉士粉(可省略)2g黄油15g
辅料：
全蛋液(刷表面)适量玉米油(刷表面)适量
可爱奶香小面包的做法步骤：
1.将牛奶(保留一些，不要全加入)，蛋液，白糖，盐依次放入面包机中。
2.再加入高筋面粉，奶粉，酵母，面包改良剂，吉士粉。
3.面包机菜单调至'发面团'，启动机器，开始和面。
4.根据面团软硬程度，适当加入预留的牛奶，面包机和面大约15-20分钟左右，当粉类与液体完全融合时，加入软化的黄油。
5.全程大约需要1.5小时，面团发酵至原来的2-2.5倍大，手指粘面粉垂直插入面团，拔出手指后，面团上的窟窿保持原样，不憋，不缩就ok了。
6.将发酵好的面团取出，挤出空气，分成小份，静置15分钟，再分别将分好的小份面团揉搓成自己想要的形状，圆形，条形，麻花型，什么都好，放入烤箱，烤箱内用烤箱专用碗盛装热水，发酵档，35度左右，20-30分钟，进行二次发酵至原来的2倍大。
7.二次发酵好的面团表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱180度，中层，上下火，12分钟左右，表面金黄即可取出，表面刷玉米油。
小贴士：
没有面包机就用手和面，将第一步中的所有配料放入盆里，用手搅拌均匀，揉成面团，耐心坚持多揉一会儿，面团会越来越光滑，用牛奶调整面团软硬度，将手和盆边的面都清理干净揉进面团里，这时的面团表面光滑，也有一定的弹性了，将软化的黄油揉入面团里，一定要有耐心，坚持揉，不断的揉，整个过程需要40-60分钟，揉到扩展阶段，用手抻开面团，能形成一张薄薄的薄膜，薄膜比较容易捅破，破口边缘不规则，不光滑就可以了。盆表面用保鲜膜盖上，室温发酵。二次发酵时，烤箱没有发酵功能的，也可以按第六步这样操作，只要把烤箱内冷却的水换成热水就可以了。
奶香凤梨夹心面包如何制作
奶香凤梨夹心面包
奶香凤梨夹心面包
奶香凤梨馅儿是做冰皮月饼剩下的，方子可以查君之的方子
主料：
高筋粉175g低筋粉75g鸡蛋30g黄油30g水130g细砂糖40g
辅料：
酵母3g
奶香凤梨夹心面包的做法步骤：
1.将除了黄油以外的材料揉到面团舒展，表面光滑
2.加入黄油揉至面团舒展，表面光滑，此步骤忘了拍照了;)
3.发酵至面团变大概2.5倍大
4.等分成6个面团，舒展15分钟
5.包上馅儿，放入模具
6.二次发酵至两倍大
7.烤箱中下层，上下火，180度，20分钟，出炉
8.表面筛上糖粉
9.出模
液种奶香面包如何制作
液种奶香面包(简单美味)
液种，奶香面包
收到面包机后，公司各种加班，烘焙的时间少了，也不是摄影爱好者，就用手机拍了，拍出来的照片也是菜鸟级别的，照片不是很好，但东西还是很美味可口的。
这段时间开始做面包后，偏爱中种和汤种的面包方子，个人认为这个做出来的面包比别的方子做出来的面包更软，而且中种、液种和汤种面包也试合上班一族，把面包的发酵时间分成两天完成
主料：
液种：高筋粉(惠宜)120g液种：水120g液种：酵母1g
主面团：高筋粉(惠宜)280g主面团：鸡蛋1个主面团：奶粉20g主面团：酵母4g主面团：盐5g主面团：水91g主面团：细砂糖60g主面团：黄油40g
液种奶香面包(简单美味)的做法步骤：
1.把液种里所有的材料合部混合好揉均匀后，放室温发酵，盆里起很多泡泡后，放进冰箱后，冷藏17个小时后，拿出来与主面团混合。
2.先放奶粉、盐、糖，放在面包机底部，随后依次放入高粉、酵母、液种、鸡蛋、水，单独开一个和面程序30分钟。
3.第一个和面程序结束后，放入黄油，按一键甜面包，就等着美味香甜的面包出炉了。
4.面包出炉了,不错吧~
小贴士：
1、因为我用的是惠宜的面粉，筋度不高，所以第一个和面程序用了30分钟，和面程序请依照自己所用的面粉设时间，看和面的状态来选时间
2、本贴的选的是深色900克，面包完成后，在机子里闷了5分钟，才出炉放凉。
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