《香脆可口的香葱梳打饼干》主料明细
低筋面粉150牛奶62g白芝麻10g干酵母4g
《香脆可口的香葱梳打饼干》调料明细
香葱30g玉米油30g盐3g白糖5g小苏打0.5g
《香脆可口的香葱梳打饼干》做法步骤
1
牛奶、玉米油、干酵母放一起拌匀2
香葱洗净切，低粉、盐、白糖、小苏打、香葱、白芝麻一起拌匀。3
把牛奶酵母液倒入低粉盆里，揉成面团，面团要揉的光滑，柔软，盖上温布醒十分钟延伸阅读
自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》主料明细
低筋面粉150g温牛奶60g黄油30g苏打粉0.5g(1/4勺）酵母2.5g白芝麻10g
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》调料明细
葱30g盐5g糖5g
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》做法步骤
1
准备材料~葱要切碎！！黄油要提前隔水加热至融为液态2
牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦！3
低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~4
搓成型了，再加入黄油，继续搓5
搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时6
时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状（好吧我承认我当时擀厚了）7
然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦！8
放在烤盘中，用叉子戳洞洞9
然后再次静置15min10
预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）图解的做法
葱花，梳打饼
主料低筋面粉(150g)温牛奶(60g)黄油(30g)葱(30g)白芝麻(10g)
调料盐(5g)苏打粉(0.5g(1/4勺))酵母(2.5g)糖(5g)厨具电磁炉、电烤箱
梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后，就想，为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下，就做了这款饼干~~
准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!
低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
搓成型了，再加入黄油，继续搓
搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
放在烤盘中，用叉子戳洞洞
然后再次静置15min
预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
小窍门：
我家烤箱是TO5332盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定擀面的时候一定要够薄，越薄就越脆，因为它烤的时候会鼓起来葱花一定要沥干水分我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~烤箱温度要看自家的烤箱来定夺
自制葱花梳打饼干做法
主料：低筋面粉150g，温牛奶60g，葱30g，黄油30g，苏打粉0.5g，酵母2.5g，白芝麻10g，糖5g，盐5g
步骤：
1.准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
2.牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!
3.低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
4.搓成型了，再加入黄油，继续搓
5.搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
6.时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
7.然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
8.放在烤盘中，用叉子戳洞洞
9.然后再次静置15min
10.预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
香葱疏打饼干#美的绅士烤箱#
《香葱疏打饼干#美的绅士烤箱#》主料明细
低筋粉150g牛奶62g白芝麻10g酵母2g
《香葱疏打饼干#美的绅士烤箱#》调料明细
香葱30g玉米油30g白糖5g盐3g小苏打2g
《香葱疏打饼干#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
备齐材料2
将牛奶、玉米油、酵母、放在一起搅拌均匀3
将低粉、盐、白糖、小苏打、香葱、白芝麻放入面包桶4
将牛奶酵母液体倒入面包桶，启动和面程序5
从面包桶中取出面团，揉至光滑柔软后，盖上湿布醒10分钟6
把面团擀成薄饼7
用模具压出形状8
置入烤盘，刷上淡盐水，用叉子叉上几排小洞9
烤箱预热180度，上下火烤18分钟10
烤制过程先在上边盖上锡纸，最后5分钟撤掉锡纸上色11
出炉凉凉即可。香脆可口的香草小脆饼
《香脆可口的香草小脆饼》主料明细
中筋面粉100g色拉油（和面团用）20g色拉油（抹面片用）10g食盐1g水45g
《香脆可口的香草小脆饼》调料明细
小苏打1/4小勺香草适量
《香脆可口的香草小脆饼》做法步骤
1
1.所有材料混合。（图1）2
2.揉成软硬合适的面团。（图2）3
3.面团擀成长方形薄片，均匀刷一层油。（图3）4
4.像叠被子一样，面片上下两半各向里折叠四分之一。（图4）5
5.继续对折。（图5）6
6.面片竖过来，擀成长方形面片。（图6）7
7.继续重复第4—5步骤。（图7）8
8.再次竖过来擀成3mm长方形面片，并用叉子扎些小眼。（图8）9
9.擀面杖比着，用刀切出均匀的长条。（图9）10
10.长条切出均匀的小方块儿。中层180度，上下火15分钟左右。（图10）香脆可口——焦糖杏仁脆饼
《香脆可口——焦糖杏仁脆饼》主料明细
饼底面团：低筋面粉180g黄油90g蛋黄2个杏仁焦糖：黄油50g淡奶油50g杏仁片60g
《香脆可口——焦糖杏仁脆饼》调料明细
糖粉50g细砂糖60g蜂蜜25g麦芽糖25g
《香脆可口——焦糖杏仁脆饼》做法步骤
1
准备所需材料2
将面团材料中的黄油室温软化，用电动打蛋器搅拌顺滑，加入糖粉搅打至颜色发白3
加入蛋黄，充分搅拌均匀4
将低筋面粉加入黄油中，慢速搅拌至无干粉状态，拌成面团5
将拌好的面团搓成长条，放在油纸上，用擀面杖擀成与烤盘差不多大小的面皮6
在擀好的面皮上用叉子轻轻扎出小孔，防止烘烤时膨胀7
放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火140度，烤30分钟左右，至表面呈金黄即可8
锅中加入黄油，细砂糖，淡奶油，蜂蜜，麦芽糖，中小火加热至融化9
煮的时候要用蛋抽搅拌，使其加热时温度均匀（煮至焦糖约120度即可关火），关火后迅速加入杏仁片，翻拌均匀10
趁热把杏仁焦糖浆倒到面皮上，用抹刀摊平表面11
再放入烤箱烘烤，上火180度，下火150度，约烤10分钟即可12
放凉后表面杏仁焦糖不粘手切块即可食用红枣饼干的制作---香脆可口又补血养气
简介
红枣营养十分丰富，特别是对女性的身体很好。这款以红枣为原料的饼干，平时当做小零食吃既香脆可口又补血养气，真的很好哦。
用料
低筋面粉115克,红枣碎35克,无盐黄油75克,全蛋液15克,糖粉45克
红枣饼干当零食吃也不错的做法步骤
将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，不需要打发
1蛋液分次加入到黄油中，每次都要打匀
2把低筋面粉、盐混合筛入到黄油中，拌匀
3加入红枣碎搅匀
4揉成团状
5面团用保鲜膜裹住，整形成正方柱形，并放入冰箱冷冻1小时至硬
6将冻硬的面团用刀切成片，码放在铺有油纸的烤盘中
7烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，烤到表面微金黄，饼干就可以出炉了
8小贴士
1、红枣也可以用葡萄干、樱桃干、蔓越莓干等代替
2、这款饼干黄油不需要打发
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些
4、面团只要翻拌均匀即可
香脆可口---凯撒大帝面包
凯撒大帝面包，面包
主料：法棍1根，面包丁(来自用到的法棍)80克，圆白菜120克，羊肉香肠40克，沙拉酱100克，马苏里拉奶酪50克，蒜7瓣，糖20克，芝士粉10克
制作步骤：
1、先从法棍上斜切几片面包片，这里用了五片。厚度大概1-1.5厘米。
2、再从剩下的法棍中切下面包丁，尽量用到表皮部分，面包丁大概1厘米见方大小的。
3、锅中放少许油，煎一下香肠片，煎好后倒入一个大碗中。
4、再放些油，煎一下面包丁，煎好后也倒下装了香肠的大碗中。
5、圆白菜切细丝，大蒜切末，都倒入大碗中。
6、再加入10克马苏里拉奶酪、沙拉、白糖。
7、拌均匀。
8、用手抓起一把，握一下，放在前面切好的面包片上，再分别撒上剩下的40克马苏里拉奶酪。烤箱170度，中层，15分钟左右。出炉后，再撒点芝士粉就好了。
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