蔓樾梅饼干的做法

2019-12-18
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 蔓越莓蛋糕的做法

君之的方子略作调整糖油比

时间:1小时以上

主料

低粉115g蔓樾梅干35g蛋液15ml黄油20g糖粉50g盐1勺橄榄油30g香草精几滴

蔓樾梅饼干(低糖、低油、放心吃)的做法步骤

1.1、将室温软化的黄油与橄榄油搅打发白,和空气充分接触,(黄油为了作品酥香+橄榄油这里保证油量比代替一部分黄油作用,且降低射入较多脂肪,降低身体负担)

2.2、加入盐、糖粉、蛋液继续搅打

3.3、加入蔓越莓干滴入几滴香草精去除橄榄油的特殊味道,增加甜品的香草香气

4.4、筛入低粉搅匀装入保鲜袋放烤盘里塑形刮板刮平表面冰箱冷冻1小时

5.5、取出切条入预热好的烤箱150度中层20--25分钟

6.6、晾凉食用第一次做卖相不好味道佳酥脆可口

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