《香喷喷的肉松面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#》主料明细
高级面粉400克低筋面粉50克鸡蛋1个酵母7克黄油40克牛奶250克牛肉松适量
《香喷喷的肉松面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#》调料明细
糖50克盐6克沙拉酱适量
《香喷喷的肉松面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#》做法步骤
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准备材料2
后油法揉至完全阶段。发酵至两倍大。具体请参考视频。3
分成50克/个,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。4
擀开,翻面,压薄底边。5
由上至下卷起。封好口。6
整成橄榄形。7
放入烤盘,每个之间留有足够的空隙。8
放入烤箱40度发酵1小时。发酵完成表面抹蛋液。9
入烤箱180度烤20分钟。晾凉后表面抹沙拉酱。10
再粘满肉松即可。11
这样,香喷喷的肉松面包就做好啦!12
撰写制作步骤