对自己好一点,心情不好的时候,什么都别考虑,去吃自己爱吃的吧。
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料
黄油75g蛋黄1个低粉80g奶粉10g玉米淀粉10g细砂糖14g糖粉20g淡奶油15g浓浓的奶香曲奇的做法步骤
1.黄油软化,加入糖粉,糖,用手动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅
2.加入蛋黄,混合均匀
3.加入淡奶油,混合均匀
4.奶粉、玉米淀粉、低粉混合后过筛
5.用橡皮刮刀,以压拌的方式混合均匀,至看不见白色粉末的状态即可,开始预热烤箱180度
6.装进裱花袋,并在烤盘上挤出喜欢的形状,我这里用的是8齿的裱花嘴
7.入预热好的烤箱180度,大约18分钟左右,具体饼干四周上色即可