木糖醇曲奇

难度：配菜(中级)时间：30~60分钟

主料

黄油110g低筋面粉160g鸡蛋1个木糖醇70g

辅料

盐2g

木糖醇曲奇的做法步骤

1.鸡蛋加盐打散备用

2.黄油室温软化加木糖醇打均匀，分次加入蛋液打均匀。

3.筛入底粉切拌均匀

4.曲奇面坯

5.选好裱花头安装好

6.面坯全部装入硅胶裱花袋（布袋容易破，还是硅胶袋好用一些）

7.烤箱170度预热。用力挤出花型。

8.170度烤10分钟，观察上色情况适当再加几分钟，一定要注意观察。