介绍
香酥可口，入口即化，自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度，吃起来清甜不腻
材料
玉米淀粉100克
蛋黄2个
黄油20
糖粉25
牛奶15
注：份量50个
做法
①把蛋黄和糖粉，混合一下
②混合以后，再开打蛋器，可以防止糖粉飞溅。把蛋黄打白，打到提起打蛋器流下的液体能成注滴落的状态
③倒入融化冷却的黄油，和牛奶，搅拌均匀，没有油水分离即可
④把玉米淀粉筛入蛋糊内
⑤混合成不沾手的面团
⑥大约3.5克一个小挤子，揉成直径一厘米的圆球即可。这个分量我做了50个小馒头，用了大约20分钟，算起来，也不是很费事哦。然后放入预热完毕的烤箱内160度烤15分钟即可。出炉后放凉如果不酥，那就再回炉烤几分钟即可。
⑦出炉后，要密封保存，免得受潮，影响口感