【杯子戚风蛋糕】

1

1.把蛋黄从鸡蛋中分离出来。

2

2.加入色拉油，拌匀，加入牛奶，拌匀，加入过筛的面粉。

3

3.拌匀成蛋黄糊。

4

4.蛋清中加入糖，用电动打蛋器打至八九分发。

5

5.分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要用刮刀翻拌均匀。

6

6.把面糊分别盛入放到烤盘上的杯子中，九分满。放入预热150度的烤箱中，烤35分钟左右。

7

7.取出放凉。

8

8.撕开纸杯即可食用。