香甜提子布丁的做法

2019-12-16
提子蛋糕的做法 布丁面包的做法 布丁蛋糕的做法
<wWW.Hp299.coMbr> 平均5.0分,基于2位厨友评价
偶播的小花种子已经发芽老~~瓦咔咔~
好久么有DIY了~~做个小点心~嘻嘻~
材料
土司2片,葡萄干2大匙,鲜牛奶200毫升,朗姆酒少许,鸡蛋2个,细砂糖2大匙,玉米淀粉0.5大匙,香草精3滴
做法
1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡开备用
2.土司去边,切成小丁后在牛奶中浸泡5分钟搅散
3.再将蛋,糖,玉米淀粉,香草精加入后搅匀
4.将搅好的布丁液倒入已抹了少许油的容器中,放入锅中大火蒸20分钟,香甜的提子布丁就完成啦
小诀窍可爱的布丁~~香香甜甜~好吃哦~~还可以浇点炼乳~香浓奶味~~嘻嘻~

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香甜面包布丁的做法



材料
吐司3片,鸡蛋1个,牛奶1盒,小苹果1个,开心果10粒,核桃3个,黑莓果酱适量,白糖少许
做法
1.吐司去边,切成三角形
2.苹果切成厚度均匀薄片
3.取一盒鲜牛奶倒入碗中,加入白糖,打入一个鸡蛋
4.搅打均匀,即为布丁液
5.夹起一片吐司蘸满布丁液
6.将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中
7.均匀撒入开心果仁和核桃仁碎,舀入少许黑莓果酱
8.将剩余的布丁液倒入烤碗,烤箱175度预热,放入中层烤制15分钟左右

提子面包布丁


提子面包布丁的做法

1.吐司切丁,放入烤碗中;

2.鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;

3.将蛋液过滤;

4.并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;

5.提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;

6.将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;

7.再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;

8.送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;

9.出炉,撒上糖粉就可以享用啦;

10.上桌,各取所需吧;

11.看看内部组织,有食欲了吧?

12.再点辍一下,美丽心情。

布丁面包的做法


难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2小t即溶干酵母6克全蛋30克水85克汤种84克无盐奶油22克卡士达酱

布丁面包的做法步骤

1.制作汤种:150克水30克高筋面粉,小火边煮边搅拌。升温至65度,至有些稠的感觉。(前几篇汤种的做法都直接链接到第一篇汤种了,其实当你熟悉了,我觉得不用一下子做那么多汤种,可以按照自己需要的量同比例减少否则会比较浪费~)这是两份的量。

2.做好的汤种,倒入碗中盛出需要的量(这个量差不多,基本没什么浪费的)放置一边待凉。

3.高筋面粉210克、低筋面粉56克、奶粉20克、细砂糖42克、盐1/2小t、即溶干酵母6克与全蛋30克、水85克、汤种84克倒入搅拌钢盆中,先用慢速搅拌,当干性与湿性材料搅拌均匀后,转换成中速继续搅拌。在面团搅拌成团,且具有筋性是,才可加入无盐奶油,先用慢速搅匀,再转至中速搅拌。面团搅拌至扩展阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘有锯齿状)。面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约40分钟。

4.发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。

5.面团分割成每个约60克左右的面团,滚圆,盖上保鲜膜,中间发酵(松弛)15分钟。

6.将面团用擀面杖擀开。

7.翻面后,放上适量卡士达酱(建议不要很多,以免不能收口)。

8.口收紧后,滚圆。

9.放入发酵箱,最后发酵约40分钟左右(温度38℃)(在滚圆的时候,就可以开启发酵箱进行预热了)。

10.最后发酵后,表面涂上层蛋液。将卡士达酱装入裱花袋,在表面挤上圈。放入预热的烤箱,以165℃烘烤15分钟左右。面包出炉,放在凉架上待凉。

小贴士

布丁面包,布丁馅其实就是卡士达馅。

面包布丁的做法



材料
4块厚面包
1tbspbutter(融化)
1/3cup葡萄干
2只鸡蛋
1cup全脂牛奶
1/2杯brownsugar
2tbsps红糖
3/4tsp桂皮粉
3/4tsp香草精(vanillaextract)
做法
首先把面包切对半切成三角形,然后在烤盆上刷上Butter
把鸡蛋、半杯红糖、香草精和牛奶打匀。然后在烤盆上撒上红糖和桂皮粉
把切好的面包摆好,撒上葡萄干,然后把刚刚打匀的鸡蛋牛奶均匀的倒入,放一边静置半个小时。
晚饭开始的时候,把烤箱预热450F。然后把布丁放入,烤20分钟。

提子面包的做法


大晚上的罪恶啊!

主料

面粉250g牛奶150g黄油20g盐一小勺糖一大勺酵母半勺不到提子按照喜好加鸡蛋一个

提子面包的做法步骤

1.加入牛奶盐糖黄油,盐糖黄油各分一个角落

2.倒入面粉中间留个洞加酵母

3.搅拌加入鸡蛋机器和面发酵

4.我选择的是1营养面包两小时多完工可以在快好的时候大概十分钟好的时候表面涂鸡蛋或者黄油

香甜面包圈的做法



平均3.9分,基于19位厨友评价
从来都不相信有什么救世主,天上也几乎没有掉馅饼的事情,无论做什么还是一步一步来吧!起码脚踏实地,成绩是慢慢取得的,当然这其中不乏漫长的过程。好象从懂事起就知道结交与自己脾性相投的朋友,还是感觉和她(他)们比较踏实,感情也比较深厚。纵然明白聪明人有聪明的道理,可自己终究学不来,日久见人心~~我非常崇尚此话。只记得曾经在商店买过面包圈,至于是哪年倒不记得了,脑海中回味的还是那香甜的味道,对与现在的我来说,这应该不是难题。
材料
面粉,白糖少许,蜂蜜,油
做法
1.还是依赖面包机搅拌发面,造型做成圆圈状,温暖处继续醒发30分钟。
2.油锅烧热,中火炸面包圈,基本是3分钟一个,很快呢!
3.捞出控油。
4.表面抹上蜂蜜再沾少许白糖。

英伦面包布丁的做法


我还记得胖厨子说过的关于英伦面包布丁的一个故事,是一个关于英国主妇的故事。传说中,英伦面包布丁是这样被发明出来的。有一天,英国的主妇们发现剩余的吐司面包扔掉也不太划算啊,于是浇点牛奶,浇点奶油,加点鸡蛋,放点糖烤吧烤吧,发现烤出来味道还不赖,还蛮有意思的。于是就流传开来啦。
我特别喜欢甜点背后的故事,总是那种幸福的,甜蜜的,不经意的透露出生活的美好氛围的故事呵呵。所以也没有人会去纠结这些传说是不是确有其事了。
我希望每个甜点都有一个美丽的故事。哪怕是自己幻想出来的。呵呵。

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

英伦面包布丁的做法步骤

1.蛋奶布丁液配方:纯牛奶250g,淡奶油250g,糖120g,全蛋4个,蛋黄2个
主料:吐司片
烘烤方式:焗烤,170度,中下层焗烤30分钟即可

2.牛奶+糖小火加热直到糖全部融化,加入淡奶油,冷却到常温

3.牛奶液里加入全蛋和蛋黄,打散到均匀成蛋奶布丁液

4.过滤布丁液三次,一遍过滤一遍继续打散

5.把过滤好的布丁液静置一会儿

6.准备吐司面包,面包切边,对角切成三角形

7.吐司面包排排坐在烤盘里,均匀的淋上布丁液,确保每一块面包都充分的吸收汁水

8.根据个人口味可以撒上葡萄干或者别的干果,大烤盘里加入水,把小烤盘放在水中,预热好的烤箱中下层,170度,焗烤30分钟即可。可以趁热食用,不过我觉得凉的更好吃哈哈。

做面包方法很多,由编辑撰写的《香甜提子布丁的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问提子蛋糕的做法专题!感谢您的阅读!

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