豆腐鱼卵三明治的做法

2019-12-16
豆腐面包的做法 豆腐蛋糕的做法 豆腐做的蛋糕做法

平均5.0分,基于1位厨友评价
材料
鸡蛋豆腐2/3块,鱼卵适量,起司片1/2片,低筋面粉适量,紫苏2片,土司2片,美奶滋20公克,黄芥末适量
做法
1.将所有调味料拌匀,即成美奶芥茉酱,起司片切细条状备用。
2.以餐巾纸将鸡蛋豆腐的水分吸干,切成均等4等份。
3.每片豆腐双面沾上一层薄薄的低筋面粉,放入烧热约180℃的油锅中炸至表皮金黄酥脆,起锅沥干油脂。
4.土司烤上色后,涂上美奶芥茉酱,依序舖上紫苏、作法3的炸豆腐,鱼卵及起司条,再盖上另一片土司即可。

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鸡蛋三明治


鸡蛋三明治的主料:

全麦面包片(六片)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)新鲜奶酪(1罐)

鸡蛋三明治的调料:

杏仁(20颗)

做鸡蛋三明治所需厨具:

其它

鸡蛋三明治的做法步骤

1、将鸡蛋用煮蛋器煮好;

2、放在冷水中泡上一会儿,这样鸡蛋就很容易去壳;

3、将去了壳的鸡蛋切成小丁;

4、将黄瓜去皮后切成小丁;

5、将杏仁分成两边;

6、准备好的材料放入碗中,加入新鲜的小罐奶酪;

7、搅拌均匀放在一边备用;

8、将两片的面包片的边缘切去;

9、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料;

10、将另一片盖上,沿着中间的对角线切开即可;

11、端上桌啦。

海鲜三明治的做法



平均5.0分,基于2位厨友评价
特别好吃的三明治,老公说这个向EAT的三明治,不错哦!~~
材料
原材料:三文鱼,虾仁,土司
辅助材料:沙拉酱,蛋黄酱,虾仁酱,意大利香菜粒,橄榄油
道具:菜刀,空碗,面包机
做法
1、三文鱼切粒,土司用面包机烤脆
2、拿空碗装入三文鱼,虾仁,辅助材料
3、碗里的东西抹在土司上,用菜刀压一下,对角切,即可

简易三明治的做法



平均4.1分,基于285位厨友评价
材料
白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白土司3片
做法
1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。
2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱(我放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来),拌匀。
6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。白土司注意切边,影响美观。

寿司三明治的做法



平均4.0分,基于10位厨友评价
材料
白土司1/2,寿司海苔1张,蛋皮3张,小黄瓜1/2条,酸黄瓜1条,火腿片1片,热狗1条,三岛香松适量,美奶滋适量,萝卜婴适量,罐头水蜜桃适量,哈蜜瓜适量,火龙果适量,千岛酱适量,寿司竹帘1张,保鲜膜2张
做法
1.)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司,分别修成半张海苔片的大小。
2.)取1张蛋皮切成蛋丝备用;小黄瓜切成4根长条备用;酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
3.)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
4.)将寿司竹帘摊平,铺上1张保鲜膜,先放1张蛋皮,抹上一层美奶滋,盖上1张海苔皮,再放上两面皆涂上美奶滋的土司片,将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上,再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
5.)将大拇指放在竹帘下,其余手指固定住材料,将竹帘往上卷起,再以大拇指为支撑点,其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司,取下竹帘,扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
6.)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央,再依照作法3卷成圆筒状。
7.)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段,食用时撕除保鲜膜即可。

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