主料
高筋面粉800g水400g黄油80g盐1.5匙糖100g鸡蛋1个既发干酵母5g辅料
豆沙若干鹦鹉螺豆沙面包的做法步骤
1.把除黄油外全部主材料放入面包机，首先要放水然后才是其他的主材，最后放完面粉后再发放酵母.然后启动面包机和面程序
2.第一次和面结束后，加入八十克黄油，继续第二次和面
3.第二次和面结束后，面已经达到扩展阶段。然后把面取出进行发面，面发至两倍大小。取出分成八十克一个的小面团，然后在醒发十五分钟，就可以进行造型了。
4.然后成型
5.再次发至两倍大小
6.开180度上下管15分钟
7.出炉
8.装盘开吃
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豆沙面包
现在市面上的面包品种繁多，五花八门。记得小时候，最平常的就是那种什么都没加的老式面包，上小学那会，2毛钱1个。再后来，就有了豆沙面包，不但样子很漂亮，而且豆沙馅特别好吃。妈妈每次去县城，都会给我们带几个回来，那种喜悦啊，简直是无言以表。现在豆沙面包依然很常见，那软糯而香甜的夹馅依然那么诱人，不同的是，以前吃的面包是买的，现在一家人所吃的面包都是自己亲手做的。晚上边看电视边烤面包，满屋子都缭绕着诱人的香气。有了饱腹的面包，早上的早餐就不用担心了。只要十几分钟就能吃上营养的早餐。这次我打了紫薯奶昔、煎了荷包蛋，配上自己喜欢的水果，很是方便快捷。
豆沙面包的主料：
高粉(140克)盐1/4(小勺)细砂糖(20克)全蛋液(15克)奶粉(5克)干酵母(1小勺)黄油(15克)水(80克)豆沙面包的调料：
豆沙(120克)全蛋液（表面装饰）(适量)做豆沙面包所需厨具：
电烤箱、面包机豆沙面包的做法步骤
1、取出面包桶，依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞，放入酵母，然后用高粉埋起来，放入面包机。（
2、开启和面程序。（我的面包机一个和面程序为15分钟）
3、和面程序结束后加入黄油，再次启动一次和面程序。
4、此时取出一小块面团检测一下，面团已经到达扩展阶段，可以用来制作面包了。
5、揉好的面团团成圆形，放入较大的碗里。
6、盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大。（也可直接放在面包机里，在面包桶上盖上保鲜膜发酵）
7、取出排气，平均分成6份。
8、盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
9、面团醒发期间，把豆沙馅准备好，120克平均分成6份，一份20克，揉圆。
10、取一份面团，稍微按扁后包入豆沙馅。
11、包起来，收后朝下放置，依次包好6个。
12、依次把包好馅料的面团擀成长条。（从第一个包好的先擀）
13、用锋利的小刀划上斜纹。
14、翻一面，从长边卷起来。
15、把2头接在一起，放入面包托里。（直接放在铺有油纸的烤盘里也可以）
红豆沙面包的做法
时间：1小时以上
主料
高筋面粉370克鸡蛋2个100克左右酵母4.5克糖60克盐2克牛奶170ml黄油25克辅料
红小豆看各人口味糖看个人口味一点油还有蜂蜜红豆沙面包的做法步骤
1.因为在和面没法拿手机只能发张揉好的面团了，把以上主料除黄油外都倒在盆里用勺子搅拌，均匀之后倒出来用手和面慢慢的加入黄油和，在这之前把红豆煮了和完面就差不多了，面和到扩展阶段就够了因为是手功的比较累，和完之后放在盆子里贴上保鲜膜发酵（我是晚上弄得第二天中午做室温20来度）膨胀2-3倍就ok啦
2.面经过一晚上的发酵已经很ok了
3.分成2大份一小份面团，擀成烤盘大小先铺一层厚的然后盖上保鲜膜缓一会。
4.缓的时候就可以做豆沙酱啦，喜欢吃甜的就多方点糖搅拌。然后铺在上面。
5.第二层只要薄薄的就可以啦，直接铺上去。嫌麻烦的第二层就可以像我一样随便铺下。
6.继续放豆沙，喜欢吃的可以对方点！
7.最后一层后的面铺上，盖上保鲜膜放在阳光下发酵2个小时那个样子
8.两个小时之后烤箱预热180度，考20分钟。（在5分钟的时候要刷蜂蜜跟油混在一起刷就行）。
9.烤好之后灰常动人，凉了就可以开吃啦！
做面包方法很多，由编辑撰写的《鹦鹉螺豆沙面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问豆沙豆沙面包的做法专题！感谢您的阅读！