港式甜点的做法
1.准备食材
2.牛奶加热,煮开后
3.倒入碗中,晾温
4.鸡蛋清加糖
5.拌匀
6.晾温的牛奶,上面有一层膜,用筷子在边缘扎个小窟窿,顺着小窟窿把奶倒入装蛋清和糖的混合液中,拌匀
7.开始用的碗有一层膜
8.拌匀的牛奶蛋清糖液再缓慢倒回第一个碗里,膜就浮起来了
9.大火烧转小火,蒸十分钟左右
10.
延伸阅读
丝袜奶茶(港式)的做法
丝袜奶茶(港式)的做法
1.锡兰红茶,一定要是正宗的哦
2.拉茶袋准备好哦
3.把30g的锡兰红茶放入拉茶袋中
4.准备两个器皿
5.把1000ML的水烧开,倒入拉茶袋中,下面用一个器皿接住,
6.就是这样
7.到完后,再把拉茶袋放在另外一个器皿中,把过滤好的这个器皿的红茶倒入,就这样来回拉茶4-5次即可
8.倒入一些炼乳在杯子里,再倒入拉好的红茶,再加入糖搅拌均匀就ok啦!完美的港式丝袜奶茶
港式奶茶的做法
港式奶茶的做法
1.将纯净水放入养生壶中
2.将水烧开
3.将茶盒控干红茶备用
4.红茶一勺
5.倒入盒中
6.将茶盒放入开水中
7.保温泡十分钟后煮茶2分钟
8.准备杯子放入奶粉
9.白糖
10.将热茶倒入杯中
11.搅拌均匀
12.香浓丝滑的奶茶
港式叉烧的做法
港式叉烧的做法
1.梅花肉
2.取一保鲜碗,放入叉烧酱、酱油、五香粉、料酒、姜汁搅拌均匀
3.梅花肉切成长条
4.放入酱料碗里,搅拌一下,放入冰箱冷藏一夜
5.烤箱200度预热,放入烤盘,烤盘中加入7分满的水,这样烤出的叉烧肉不干不柴
6.烤盘上放上烤架
7.腌制好的肉,摆在烤架上,烤制时长40分钟,烤20分钟时翻面,翻面后继续再烤制20分钟,取出刷一层薄薄的蜂蜜,烤5分钟即可
巧克力甜点的做法
巧克力甜点的做法
1.糯米粉里加入炼乳和开水
2.搅拌均匀揉成柔软细腻的面团
3.巧克力切碎
4.揪下一小团面揉圆按扁或擀或是用手捏成中间厚周围薄的圆皮
5.放上巧克力包起来
6.全部包完,盘子里刷点熟油,放入盘里
7.蒸锅水开,放入盘子,盖盖,蒸十分钟
8.趁热滚上椰蓉即可
港式土司的做法
港式土司的做法
1.所有材料除黄油外扔进面包桶混合均匀
2.按合面程序一个程序、我一般启动10多分钟后就加入黄油
3.一个程序结束了!如图(在28度左右的温度中、盖湿纱布发酵
4.发酵好后分成三份、卷成2.5_3卷继续醒发15分钟
5.15分钟后再次擀开卷起、放进土司盒
6.在36度左右的温度发酵到8分满、预热烤箱10分钟。170度左右烤40分钟。
7.
8.组织挺不错的!