蛋挞（金桔葡萄干）的做法
1.蛋黄准备。
2.黄油，放白糖一起隔水加热融化。
3.黄油倒入蛋黄液里。
4.牛奶倒入，筛入低筋粉拌匀。调成稍微粘稠糊状即可。
5.过滤下。
6.金桔洗净去核，切碎。
7.蛋挞皮摆好，放入葡萄干。再放金桔块，忘了拍照。
8.调好的蛋黄糊分别倒入蛋挞皮里，八分满就行。
9.烤箱190℃预热十分钟，烤15-20分钟。
10.出炉。
11.漂亮好吃的蛋挞美美哒享用吧。
精选阅读
葡萄干紫薯蛋挞的做法
葡萄干紫薯蛋挞的做法
1.准备食材，把蒸熟的紫薯切成小丁。
2.挞皮提前拿出来解冻。
3.把牛奶、淡奶油和糖混合均匀，隔水加热至糖融化后晾凉备用。
4.分两次筛入低筋面粉搅拌至面粉无颗粒。
5.把蛋黄打散后倒进去一起搅拌均匀。
6.放入一勺炼乳搅拌均匀。（没有炼乳可以不放）
7.把每个挞皮里放三四块紫薯丁和几粒葡萄干。
8.烤箱220度预热，把挞水均匀的倒入挞皮中。
9.中层烤25分钟左右。
10.香甜的葡萄干紫薯蛋挞烤好喽！
11.，好吃停不下来哦！
葡萄干蜜枣黑加仑蛋挞的做法
葡萄干蜜枣黑加仑蛋挞的做法
1.准备好所需食材
2.葡萄干，黑加仑洗净，蜜枣切片备用。
3.把蛋挞皮放入烤盘，并依次放入葡萄干，黑加仑，蜜枣。
4.把蛋黄放入碗内加白糖搅匀
5.把纯奶和稀奶油放入不锈钢盆内小火煮开并晾凉备用。
6.把凉透的奶液倒入蛋黄液搅匀。
7.把淀粉放入搅拌均匀。
8.用漏网把兑好的挞液过滤备用
9.把滤好的挞液均匀倒入挞皮，八分满即可。
10.放入预热好的烤箱，中层上下火一百八十度烤二十五分钟。
11.时间到，把烤盘端出来
12.摆盘，开吃
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
1.将奶倒在干净的奶锅里面煮沸之后，转小火，加入盐，糖，玉米淀粉搅拌。放凉至室温。
2.将鸡蛋蛋黄蛋清分离。等到牛奶放凉之后，将蛋黄加入其内，搅拌均匀。
3.此时预热烤箱200度5分钟。在预热期间内，摆好蛋挞皮，每只蛋挞皮里面当上蔓越莓干和葡萄干，浇上蛋挞水至八分满。预热完毕后上烤箱烤25-30分钟（200度，上下火烤）（时间可以自由掌握，可以时不时去看一下，挞皮起酥变颜色，挞水烤出硬皮并有泡泡鼓出说明已经烤得差不多了。）
葡萄蛋挞的做法
葡萄蛋挞的做法
1.把120g黄油擀平保鲜膜包好放冷藏
2.30糖在水中化开加入一份30克黄油和200克面揉好保鲜膜包好冷藏一小时
3.做好的蛋挞皮装盒待用
4.蛋液（三个鸡蛋、300g牛奶搅匀过滤两遍倒入蛋挞面皮）
5.加入适量葡萄
6.烤箱温度上190度下180度时间25分
7.出炉的蛋挞
葡萄干奶酥球的做法
1.准备好食材，蛋黄两个，一个放面团里一个刷液用。
2.黄油切小块放室温软化，加入糖粉。
3.用电动打蛋器打至黄油颜色变浅时加入蛋黄。
4.加入蛋黄后继续打发至黄油颜色发白，加入葡萄干。
5.拌匀后加入低筋面粉与奶粉。
6.揉成面团。
7.分成每份约5克左右重的小球，用手搓圆，放在烤盘里，刷上一层蛋黄液，这个方子的量我做了45个。
8.放入预热好的美的烤箱中层，160度烤15分钟左右，这款烤箱预热很快，三分钟左右就预热好了。
9.出炉，成品奶香浓郁，特别的香酥，一口一个，好吃停不住。