葡萄干蜜枣黑加仑蛋挞的做法
1.准备好所需食材
2.葡萄干，黑加仑洗净，蜜枣切片备用。
3.把蛋挞皮放入烤盘，并依次放入葡萄干，黑加仑，蜜枣。
4.把蛋黄放入碗内加白糖搅匀
5.把纯奶和稀奶油放入不锈钢盆内小火煮开并晾凉备用。
6.把凉透的奶液倒入蛋黄液搅匀。
7.把淀粉放入搅拌均匀。
8.用漏网把兑好的挞液过滤备用
9.把滤好的挞液均匀倒入挞皮，八分满即可。
10.放入预热好的烤箱，中层上下火一百八十度烤二十五分钟。
11.时间到，把烤盘端出来
12.摆盘，开吃
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蛋挞（金桔葡萄干）的做法
蛋挞（金桔葡萄干）的做法
1.蛋黄准备。
2.黄油，放白糖一起隔水加热融化。
3.黄油倒入蛋黄液里。
4.牛奶倒入，筛入低筋粉拌匀。调成稍微粘稠糊状即可。
5.过滤下。
6.金桔洗净去核，切碎。
7.蛋挞皮摆好，放入葡萄干。再放金桔块，忘了拍照。
8.调好的蛋黄糊分别倒入蛋挞皮里，八分满就行。
9.烤箱190℃预热十分钟，烤15-20分钟。
10.出炉。
11.漂亮好吃的蛋挞美美哒享用吧。
葡萄干紫薯蛋挞的做法
葡萄干紫薯蛋挞的做法
1.准备食材，把蒸熟的紫薯切成小丁。
2.挞皮提前拿出来解冻。
3.把牛奶、淡奶油和糖混合均匀，隔水加热至糖融化后晾凉备用。
4.分两次筛入低筋面粉搅拌至面粉无颗粒。
5.把蛋黄打散后倒进去一起搅拌均匀。
6.放入一勺炼乳搅拌均匀。（没有炼乳可以不放）
7.把每个挞皮里放三四块紫薯丁和几粒葡萄干。
8.烤箱220度预热，把挞水均匀的倒入挞皮中。
9.中层烤25分钟左右。
10.香甜的葡萄干紫薯蛋挞烤好喽！
11.，好吃停不下来哦！
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
1.将奶倒在干净的奶锅里面煮沸之后，转小火，加入盐，糖，玉米淀粉搅拌。放凉至室温。
2.将鸡蛋蛋黄蛋清分离。等到牛奶放凉之后，将蛋黄加入其内，搅拌均匀。
3.此时预热烤箱200度5分钟。在预热期间内，摆好蛋挞皮，每只蛋挞皮里面当上蔓越莓干和葡萄干，浇上蛋挞水至八分满。预热完毕后上烤箱烤25-30分钟（200度，上下火烤）（时间可以自由掌握，可以时不时去看一下，挞皮起酥变颜色，挞水烤出硬皮并有泡泡鼓出说明已经烤得差不多了。）
葡萄蛋挞的做法
葡萄蛋挞的做法
1.把120g黄油擀平保鲜膜包好放冷藏
2.30糖在水中化开加入一份30克黄油和200克面揉好保鲜膜包好冷藏一小时
3.做好的蛋挞皮装盒待用
4.蛋液（三个鸡蛋、300g牛奶搅匀过滤两遍倒入蛋挞面皮）
5.加入适量葡萄
6.烤箱温度上190度下180度时间25分
7.出炉的蛋挞
黑加仑奶酥
《黑加仑奶酥》主料明细
黄油100g低筋粉180g奶粉12g蛋黄3个+1个黑加仑干60g
《黑加仑奶酥》调料明细
细砂糖45g
《黑加仑奶酥》做法步骤
1
黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉，用手动打蛋器先搅匀，以免乱溅。2
用电动打蛋器打发。黄油蓬松并发白色。不要打过，豆腐渣状就是过了。3
3个鸡蛋黄打成液，黄油中分次加入蛋黄液，每次都要等蛋液和黄油吸收充分再加入下一次。4
筛入低筋粉5
用手揉成团6
黑加仑干事先洗净，用纸巾吸干水分，揉进面团。7
将面团擀平，去掉周围部分，成方形，再用刀切成大小均匀的方块状，刷上蛋液。8
烤箱150度预热，烤15分钟。具体依据个人烤箱温度。9
噔噔噔噔，出炉！