《杯子蛋糕(仿棉花蛋糕版)》主料明细
蛋白2个蛋黄2个全蛋液1个低筋面粉50g黄油30g淡奶油一些奥利奥迷你的两包
《杯子蛋糕(仿棉花蛋糕版)》调料明细Hp299.Com
糖50g盐一点点
《杯子蛋糕(仿棉花蛋糕版)》做法步骤
1
准备材料2
把全蛋液、融化黄油、低筋面粉、两个蛋黄混合。(低筋面粉过筛没有筛子的话用手抓撒下去,蛋黄一个一个加入)3
把蛋白打发到干性发泡(提起尖端微微弯曲)。用三分一蛋白和混合液翻拌均匀,再将剩下的蛋白混合4
杯子刷上黄油倒入蛋糕液。烤箱预热150度,中层烤15分钟。转130度再烤10分钟5
淡奶油打发。裱上花撒上可可粉