棉花糖版翻糖纸杯蛋糕

2019-12-19
翻糖蛋糕的做法 面包糖的做法 木糖蛋糕的做法

食材明细

主料

棉花糖180克

辅料

糖粉90克黄油5克

甜味口味技巧工艺数小时耗时普通难度

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤

1

碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的作用

2

碗里倒入棉花糖

3

放入微波炉‘中高火1分半钟

4

拿出的棉花糖搅拌一下

5

搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀

6

拌好的糖皮

7

准备色素,因为是自己吃的一定要选择放心的色素

8

将糖皮分别上色

9

取黄色的糖皮擀成薄片

10

取跟蛋糕表面大小的模子压出形状

11

将压好的糖皮分别放在纸杯蛋糕上(纸杯蛋糕无论戚风还是海绵的都行)

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因为没有黑色的色素,我就用海苔来做小黄人的头发,嘴巴

13

白色糖皮做出小黄人的眼白部分

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蓝色糖皮做小黄人的眼圈

15

⋯⋯

16

取棕色做小黄人眼珠

17

⋯⋯

18

整个眼球部分

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组装好的小黄人们,多余的翻糖皮可以做些自己喜欢的图案~

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小黄人大眼萌~

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小黄,以为钻进碗里就认不出你了吗?

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主人,你忍心把我吃了吗?

23

美美哒下午茶~

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