九个蛋挞完美配方的做法
1.准备好蛋挞皮。冰箱提前冷冻室拿出来室温软化。
2.鸡蛋打散均匀。
3.将鸡蛋倒入牛奶中，加白糖搅拌均匀
4.加入炼乳搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.搅拌均匀后倒入蛋挞皮内。九个配料整好。
7.烤箱稍微预热。放进烤箱180度20分钟。表皮焦黄即可。
8.出炉
9.好吃哈哈
扩展阅读
葡式蛋挞（挞液配方）的做法
葡式蛋挞（挞液配方）的做法
1.准备好所有需要的材料，以及用具
2.把鸡蛋，蛋白蛋黄分离加入白糖，手动搅打，直至蛋黄颜色变浅蛋黄细腻就可以了
3.加入淡奶油手动搅打挞液细腻然后加入牛奶，打到挞液有均匀细腻的鱼眼泡就可以了
4.完成的挞液
5.冰箱拿出的挞皮先解冻摆放到烤盘里
6.把挞液用汤勺盛到挞皮里，每个大约两汤勺7分满就好，我有点强迫症都倒的接近快满了
7.放烤箱，上下加热，底火210上火220
8.好多次的完成效果图
奶香蛋挞经典配方的做法
奶香蛋挞经典配方的做法
1.准备材料，
2.牛奶加热至能把糖化开就可，离火，放入绵白糖拌匀至糖化开，
3.加入炼乳，拌匀
4.加入淡奶油，拌匀
5.加入已经调散的蛋黄，拌匀
6.再加入玉米定粉，拌匀
7.全部调匀，过滤一下奶液
8.把过滤好的奶液倒入8个蛋挞皮内，8分满就可以了。
9.放入提前预热的烤箱，温度200度烤20分～25分钟，到18分钟时要关注蛋挞的变化，不要烤过头噢，因为每个烤箱的功力不一样的，我是用200度22分钟，
10.时间到过2分钟拿出来，很烫噢，小心烫着你的玉手。
11.出炉
12.漂亮蛋挞
13.摆盘上照
14.味道好极了，蛋挞皮松松的里头的奶蛋嫩嫩的，奶香十足，
15.再来一张
蛋挞液（16个的量）的做法
蛋挞液（16个的量）的做法
1.先把淡奶油倒入大碗中，依次加入牛奶、蛋黄、糖粉，炼乳，吉士粉搅拌均匀，可以把大碗放入温水中隔水搅拌，更容易让糖粉，炼乳溶于里面
2.把搅拌好的蛋挞液静置几分钟，蛋挞液表面有点小气泡很正常哈（忘了拍照了，这是已经过筛了一半的蛋液）
3.然后把蛋液过筛
4.最后就是把蛋挞液依次倒入蛋挞皮里，蛋挞皮是我买的，（20克一个,上圆径7厘米，下圆径3厘米）
5.放入烤箱上下火200度，烤25分钟，不过也要根据自己烤箱的温度适当调整哈（忽略烤盘里面，因为刚刚烤了蔓越莓饼干）
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
1.准备好材料
2.200克牛奶加入白糖
3.用点温水溶解白糖
4.鸡蛋打开，多打会。
5.打好的鸡蛋，过滤。
6.炼乳两勺。
7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。
8.放入烤箱中，温度180度，25分钟。
9.美味的蛋挞就好了。
蛋挞的做法
蛋挞的做法
1.将葡萄干放在蛋挞皮里
2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可
3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀
4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合，用细漏勺筛入蛋挞皮中，装八分满即可。
5.放入提前（200度）预热好的烤箱内
6.上下一起加热，随时看看起酥情况（我加热10分钟）
7.出箱