白巧克力奶油霜

《白巧克力奶油霜》主料明细

白巧克力80g无盐黄油（软化）100g牛奶2大勺+20g炼乳20g水饴15g朗姆酒8g柠檬汁10g

《白巧克力奶油霜》调料明细

糖粉50g香草精少许

《白巧克力奶油霜》做法步骤

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将软化的黄油加糖粉打发。

2

加入所有辅料，搅打均匀。再加2大勺牛奶搅打均匀后，就是基础的奶油霜了。

3

将白巧克力切碎后加20g牛奶隔热水融化、搅拌均匀。稍稍冷却后倒入奶油霜搅打均匀，就可以使用了。