主料:粳米粉(40克)玉米粉(20克)油(40克)糖(50克)枣泥(50克)牛奶(40克)
做法步骤:
1、红枣洗干净,加入适量水,放入果汁机打成泥
2、蛋清蛋黄分开
3、蛋清分三次加入红糖,打至硬性发泡
4、蛋黄加入红糖,用打蛋器打成颜色变白
5、倒入油和牛奶,用打蛋器打均匀
6、放入枣泥hP299.CoM
7、筛入粳米粉和玉米粉
8、用刮刀翻拌均匀
9、分三次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌均匀
10、把拌好的糊糊倒入6寸蛋糕模具,用力震去气泡
11、放入150度预热的烤箱,烤50分钟即可
12、出炉倒扣