美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸)
8寸国王帽子戚风蛋糕
主料:
牛奶80g乳酪70g鸡蛋5个玉米油50g低筋粉100g黄油30g盐0.5g糖50g柠檬汁2滴
美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸)的做法步骤:WwW.Hp299.CoM
1.配料图
2.奶酪室温软化,切小块,黄油切小块,放入容器中,隔水融化,混合均匀
3.分离蛋白和蛋黄,蛋黄放进混合的牛奶奶酪黄油中,加入玉米油,盐,搅拌。
4.加入面粉,搅拌。
5.蛋白加柠檬汁,白糖分三次加入,打发
6.搅拌均匀导入模具(烤箱预热10分钟)
7.震震,出大泡泡嘿嘿
8.入箱图,这是烤一整子了。(烤箱根据自己情况我上温度低140℃下160度,加水,60分钟)我下面有烤盘和水,水干了有烤盘,大家注意温度和自家模具的厚度和材质,我感觉硅胶的话温度还要低。各家烤箱温度也不一样慎重
9.泡泡上来的图图,欣赏下嘿嘿
10.出箱图,有点裂,能接受范围内
11.美女出浴图
小贴士:
每人具体情况不一样,这个鸡蛋大小也不一样,推荐大家不要一味看别人,还是得根据自己情况来。