芝麻椰子饼干的做法

材料：

低筋面粉：180克，椰蓉：70克，芝麻：15-20克，黄油：150克，糖：70克，鸡蛋40克

做法：

1、黄油室温软化，加入70克的糖打发至羽毛状。分三次加入鸡蛋液，打发均匀;

2、加入椰蓉和低粉;

3、拌均匀，再加入芝麻，拌均匀;

4、整形成长方体，冷冻半小时;

5、取出来，切成0.8厘米左右厚的小片;

6、170度，中层，13-15分钟。最后几分钟得看着点，椰蓉的最后上色特别快。喜欢焦香的一点的就烤久一点，看着上色情况来控制时间吧。

扩展阅读

椰子瓦片的做法

材料：

蛋白：90克，椰蓉：80克，白糖：80克，低筋面粉：10克，黄油：20克

份量：36块

做法：

1、准备材料，黄油隔热水融化;

2、蛋白和白糖打散，加入椰蓉和面粉，混合均匀;

3、融化的黄油倒入混合物中;

4、再混合均匀，用保鲜膜包着搁置30分钟;

5、用勺子舀起一小团，整形成圆形的薄征;

6、150度，中层，8分钟，关火焖5分钟。

浓浓椰子香——椰蓉饼干

《浓浓椰子香——椰蓉饼干》主料明细

黄油100g砂糖65g鸡蛋1个蛋糕粉115g

《浓浓椰子香——椰蓉饼干》调料明细

椰蓉25g盐1g

《浓浓椰子香——椰蓉饼干》做法步骤

1

你需要准备：黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g

2

黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白

3

分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合

4

全部蛋液加完后

5

筛入蛋糕粉

6

加入盐和椰蓉

7

再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性

8

将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴

9

借助刮板，将面糊往前推挤

10

将面糊挤到烤盘上

11

烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉

椰子&葡萄干饼干

《椰子&葡萄干饼干》主料明细

（薄力粉）或低筋面粉125g无盐黄油60g鸡蛋1个葡萄干40g椰条25g

《椰子&葡萄干饼干》调料明细

细砂糖50g泡打粉1g

《椰子&葡萄干饼干》做法步骤

1

将常温下软化后的黄油放入容器中用打蛋器打成奶油状

2

将细砂糖放入奶油状的黄油中，搅拌均匀

3

将鸡蛋用打蛋器打至出鱼泡状

4

将蛋液分三次倒入砂糖黄油中，每一次都要搅拌均匀

5

将（薄力粉）或低筋面粉和泡打粉放进容器中，搅拌均匀至看不到粉粒，最后加入椰条和葡萄干搅拌均匀（低筋面粉和泡打粉提前先混合过筛）这个时候就可以预热烤箱了，170°就好。然后将面团做成自己喜欢的形状，最后放入预热后的烤箱烤18分钟（视自己烤箱定时间）

6

这里有点小失败就是把葡萄干混合的太过了，导致开裂了！不过味道不错

口感酥脆---红糖椰子粉饼干

主料：鸡蛋液30克，红糖60克，低筋面粉120克，椰子粉30克，黄油80克

制作步骤：

1、准备材料，黄油软化，鸡蛋打散。

2、黄油和红糖放进打蛋盆里，用刮刀拌匀，再用打蛋器搅拌均匀。

3、分两次加入蛋液，搅拌均匀至蓬松的奶油糊。

4、倒入椰子粉，拌匀。

5、低筋面粉过筛加入，拌匀成面糊。

6、分成12份，用手滚圆放在烤盘上，再用手掌轻压扁，直径约4公分，摆放好。

7、放进预热到150度的烤箱，中上层，烘烤25分钟。

8、出炉后放到网架上晾凉即可。

椰子面包怎么做？椰子面包的20步做法

主料：高粉(面团原料)(210克)低粉(面团原料)(56克)奶粉(面团原料)(20克)糖(面团原料)(42克)盐(面团原料)(1/2小匙)酵母粉(面团原料)(4.5克)鸡蛋(面团原料)(30克)水(面团原料)(85ml)汤种(面团原料)(84克)黄油(面团原料)(22克)黄油(椰子内馅)(50克)细砂糖(椰子内馅)(50克)鸡蛋(椰子内馅)(50克)椰子粉(椰子内馅)(100克)牛奶(椰子内馅)(50克)蛋液(表面装饰)(适量)碎杏仁(表面装饰)(适量)

做法步骤：

1、把除黄油外的所有面团原料倒入面包机中搅拌20分钟。

2、加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。

3、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。

4、椰子内馅：把黄油软化后搅拌均匀。

5、加入细砂糖拌匀。

6、分次加入蛋液搅拌均匀。

7、倒入椰子粉拌匀。

8、加入牛奶拌匀。

9、静置一下让椰子粉充分吸收水分。

10、发酵好的面团排气后等分成9份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。

芝麻脆饼饼干做法

用料:蛋清2,糖25g,低粉+玉米淀粉40g+10g,白芝麻60g,色拉油35g,盐一点

芝麻脆饼饼干的做法

蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发

加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀

垫油纸，刮到最薄，140度15分(ACA)温度偏高

小贴士

一个蛋白就有一盘可以烤了，我这个是两盘的量，家里都比较喜欢这款

延伸阅读：葱香土豆饼干的做法

黑芝麻饼干的图解做法

主料：高筋面粉200克，熟黑芝麻25克，熟黑芝麻粉25克，黄油120克，绵白糖80克，鸡蛋1个

制作步骤：

1、室温软化的黄油中加入绵白糖，用打蛋器搅打混合均匀。

2、一个鸡蛋打散后加入黄油中，搅打均匀。

3、加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。

4、放入高筋面粉。

5、翻拌均匀成面团。

6、将面团放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，然后用小菜板轻轻压扁平，成薄片状即可。

7、掀去上面一层的保鲜膜，用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。

8、将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。

9、放入空气炸锅，145度，10分钟，烤焙至表面颜色微黄即可。

树形芝麻饼干做法

树形芝麻饼干怎么做，树形芝麻饼干的做法是怎样，树形芝麻饼干的9步做法

主料：黄油60克，低筋面粉125克，熟黑芝麻两勺，鸡蛋一个

辅料：盐2克，白糖40克

树形芝麻饼干的做法步骤

1.黄油室温软化后用电动打蛋器打散;

2.加入白糖和盐继续打发均匀;

3.分7次左右慢慢加入蛋液，打蛋器不断搅拌让其和黄油融合;

4.加入过筛的面粉;

5.加入炒熟的黑芝麻搅拌均匀揉成团;

6.把面团放入保鲜膜里擀成半厘米左右厚的薄片放入冰箱冷藏30分钟;

7.撕掉保鲜膜，用刀切出三角形;

8.再用边角料做个树干子粘在下面;

9.烤箱预热180度，烤盘入中层烤15分钟就可以了。

感谢您的阅读，希望《芝麻椰子饼干的做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题！