主料：低筋面粉160克巧克力豆50克
辅料：可可粉30克鸡蛋25克
调料：糖粉90克黄油90克
趣多多的做法
1.软化的黄油加糖粉打至蓬松发白
2.分次放入全蛋液，充分搅打均匀
3.放入过筛的低筋面粉和可可粉
4.揉成面团松弛半小时
5.松弛好的面团分成小份，按成小饼状，把耐烤巧克力豆镶嵌到上面
6.放入预热160度的烤箱，20分钟左右即可
精选教程
怎么做趣多多饼干好吃
如何制作趣多多饼干，趣多多饼干的超详细做法
趣多多饼干的制作原料：黄油80g，低筋粉160g，糖粉90g，蛋黄1个，耐烤巧克力65g(足足65g哦!)
趣多多饼干的具体做法
1、黄油称量好放到一边慢慢软化，到手指能戳动的时候就好了;
2、糖粉称量好，我的有点受潮了，大块的用手碾碎，倒进黄油里面;
3、低筋粉过筛一下，放到一边;
4、耐烤巧克力也准备好，我觉得样子很萌，拍了一张;
5、手动打蛋器开始打发黄油;
6、颜色稍微浅一点的时候加入打好的蛋黄，分次加进去小心油水分离;
7、继续打发黄油，稍微费一点力气;
8、打好的黄油明显颜色变浅，感觉很蓬松;
9、把低筋面粉倒进去;
10、用刮刀上下拌均匀，开始可能会比较干，慢慢就好了;
11、然后撒进去耐烤巧克力，抓成团;
12、做成圆饼按到垫了锡纸的烤盘上面;
13、上下火，先中下层烤10分钟，上火下火都是170度，然后放到上层5分钟上颜色，上火就180度，记得开启热风!
14、最开始会慢慢膨胀起来，膨胀到这样的时候就可以转到上层去啦!
小贴士
当然你也可以开发咖啡口味的，我用了两勺黑咖啡(5g)加大概10g温水搅拌均匀倒进面里面也可以!
趣多多饼干怎么做，趣多多饼干的10步具体做法
趣多多饼干做法如下
长了牙齿的趣多多饼干
材料：低筋面粉135g，黄油100g，细砂糖50g，全蛋液45g，可可粉15g，泡打粉1/4小匙，香草精1/4小匙，花生碎80g
趣多多饼干的做法
1.面粉、可可粉、泡打粉放在一起搅匀过筛2遍。
2.黄油放室温软化，加砂糖打发至颜色变浅、体积膨大;
3.分次加入蛋液，搅打均匀;注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
4.滴入香草精，继续搅打均匀;
5.将过筛的粉类放入容器稍加拌合
6.加入花生碎(预留一小部分在表面装饰用)
7.将拌合好的面团用刮板上下翻拌按压几次，使花生碎能够与可可面团融合均匀
8.将面团搓成长条，均分成15克左右的段
9.取面团搓成圆球，用手按扁后码放入烤盘，表面装饰适量花生碎
10.送入预热好的烤箱中层，180度20分钟，烤好晾凉后密封保存即可;
小贴士
1.黄油的软化成度决定打发的状态，一定是软化到用手指轻轻一按就是一个坑的软泥样子，如果不小心软化成液态，可以放冰箱冷冻一会，让2/3的黄油再次凝固，搅匀后再打也是可以的。
2.蛋液是要分3次加入比较好，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次，避免油水分离。
3.加了可可粉的饼干，从颜色上不太好判断上色情况，再烤制的后期要随时观察，避免烤过火。
趣多多曲奇
《趣多多曲奇》主料明细
低筋粉300g蛋清120ml（约4个鸡蛋）黄油240g烘焙巧克力豆100g
《趣多多曲奇》调料明细
可可粉30g盐1g泡打粉2g糖粉80g
《趣多多曲奇》做法步骤
1
黄油室温软化。2
加入糖粉。先用手动打蛋器打匀。（免得糖粉飞溅）3
电动打蛋器打发黄油呈蓬松状。过程中分三次加入蛋清液，加入蛋清液之后可能会出现豆腐渣状，不要着急，再打一会儿就好了。4
混合低筋粉，可可粉，盐和泡打粉。5
将混合粉过筛到打发的黄油中。6
用刮刀翻拌均匀之后加入巧克力豆继续翻拌，不要时间太长，均匀即可。也不要搅拌。7
用手取一小块面，揉成球状再按扁。直径大约四五厘米，也可根据个人口味。8
为了美观，可在表面在按上几颗巧克力豆！烤箱170度预热10分钟。上火170度，下火150度，烤20分钟左右。具体温度根据个人烤箱设定。9
出炉！趣多多
《趣多多》主料明细
低粉150g黄油80g全蛋液1枚（个小一点儿的）巧克力烘焙豆适量
《趣多多》调料明细
糖粉80g可可粉20g
《趣多多》做法步骤
1
准备材料2
常温软化黄油后，加入糖粉，用电动打蛋器打发膨胀成白色的稠糊，分三次加入全蛋液，每次加入都搅拌均匀。低粉和可可粉的混合物过筛后，加入稠糊中，刮刀搅拌至无干粉。3
用手揉成光滑的面糊4
放入保鲜袋里，入冷藏室1小时后，取出回软。5
加入巧克力烘焙豆，擀成适当厚度的面饼。6
用模具压成饼干形状，撕去多余的，摆放在烤盘的油纸上，按上若干个巧克力烘焙豆。7
烤箱150度预热5分钟后，烤盘放中层，150度烤12——15分钟，随时观察饼干表面。8
出炉后冷却即食趣多多的做法，趣多多巧克力曲奇怎么做好吃
趣多多巧克力曲奇的超详细做法
趣多多巧克力曲奇
食材：低筋面粉130g、黄油100g、耐烤巧克力豆50g、砂糖40个、鸡蛋1个、可可粉5g、无铝泡打粉2g
趣多多巧克力曲奇的做法
1、黄油室温软化，加入砂糖打至顺滑。
2、蛋液分23次加入黄油中，打至羽毛状。
3、低筋面粉过筛入盆。
4、可可粉过筛。
5、再放入耐烤巧克力豆。
6、用刮刀从底部翻拌匀，使粉类和黄油尽快融合。
7、用勺子取适量面糊间隔放入烤盘中，整形压成圆形饼干面糊。
8、烤箱预热，180度上下火烤15分钟左右。
9、烤好后取出自然冷却。
小提示：
1、饼干整形时不需要用手直接接触面糊，可以用勺子代替，挖一块面糊放入烤盘，用勺子底部稍稍压平即可。
2、加入可可粉的饼干面糊颜色较深，烤制时要多观察，以免烤糊。
3、烤好冷却后的饼干十分酥脆，如果内部湿润就是烤制时间不够，可以再加热几分钟。
巧克力趣多多
《巧克力趣多多》主料明细
低筋面粉135g黄油100g全蛋液45g耐烤巧克力豆80g
《巧克力趣多多》调料明细
细砂糖50g可可粉15g香草精1/4小匙泡打粉1/4小匙
《巧克力趣多多》做法步骤
1
黄油放室温软化，加入细砂糖2
打发至体积膨大，颜色变浅3
滴入香草精，继续搅打均匀4
分次加入蛋液，搅打均匀5
筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀6
加入巧克力豆（留少许做表面装饰用），继续拌匀7
逐个搓成大小一致的圆球，放入铺好油纸的烤盘8
将其按扁后，表面装饰好适量巧克力豆9
烤箱预热好，中层，180度，15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可自制趣多多
《自制趣多多》主料明细
黄油140g蛋黄1个全蛋1个低粉300g耐高温巧克力豆150g可可粉（可加可不加）
《自制趣多多》调料明细
红糖60g细砂糖50g泡打粉2.5克盐0.5克
《自制趣多多》做法步骤
1
先把所有食材称量好，黄油提前软化2
把红糖和细砂糖倒在一个容器里，混合，搅拌均匀3
将软化好的黄油倒入糖的混合物里，搅拌均匀，再加入全蛋，蛋黄，盐，用打蛋器打成均匀细腻的样子4
倒入低粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀后加入巧克力豆，切拌均匀。（我自己喜欢吃巧克力味的，所以加了少许可可粉，这个可可粉可以根据自己的口味，加不加都可以）5
烤箱预热5分钟，舀一勺饼干糊搓圆按瘪，放在铺好油纸的烤盘上，饼干之间留出缝隙，以防在烘焙过程中粘在一起，这些可以烤两批，每个饼干大约15克6
将饼干入烤箱中层，上下火180度烤15分钟就熟了，拿出来待其冷却后就可以吃了7
咬一口酥酥脆脆，加了可可粉的巧克力味更浓8
每次做吃的儿子都非常捧场，正在吃麻麻做的饼干趣多多花花
《趣多多花花》主料明细
低筋面粉150g鸡蛋一个黄油70g巧克力豆（耐高温）50g
《趣多多花花》调料明细
红糖20g白砂糖18g泡打粉2.5g盐0.5g
《趣多多花花》做法步骤
1
准备好材料2
黄油隔水融化。3
黄油融化后，加入红糖，白砂糖和盐，用打蛋器搅匀。红糖比较难溶，我再次把盆放在热水中，这样搅动更均匀。4
加入鸡蛋，搅拌均匀。5
加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。一定要轻轻的，慢慢的。6
加入巧克力豆。7
搅拌均匀。8
将搅拌好的面团放在保鲜袋里，进行松弛9
烤盘铺好油纸，烤箱预热，170度10
把面团擀成薄饼，大约0.5cm厚，11
用自己喜欢的模具按压出饼干。12
把饼干摆在烤盘里。放在烤箱中层，烤15到18分钟。13
这是我的，拿出后放凉吃，超级好吃哦(⊙o⊙)哦14
可爱*^o^*可爱15
三个小可爱16
还做了三个小宝宝。感谢您的阅读，希望《在家怎么做趣多多》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！