主料：快熟燕麦、黄油、普通面粉。
调料：椰、泡打粉、粗砂糖、红糖、蜂蜜。
燕麦饼干
燕麦饼干的做法
1、60克燕麦、20克粗砂糖、15克红糖、30克的椰蓉放在在大碗里。
2、把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛。
3、把晒好的面粉倒入，前面准备好的燕麦大碗里，搅拌均匀备用。
4、把60克的黄油装碗，放入烤箱融化后拿出。
5、待黄油晾凉后，加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
6、把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头，用削皮刀刮匀和成面团。
7、把和好的燕麦面团，挤一小团放入模具里压平。
8、把饼呸放入160度预热好中层，烤上15分钟即可出炉了。
编辑推荐
香酥燕麦饼干
1.黄油室温融化至糊状；
2.准备好其它材料；
3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白；
4.分3次加入蛋液；
5.打发至蓬松；
6.筛入低粉；
7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀；
8.烤盘铺上烘焙纸，用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上；7、8、
9.入预热烤箱180度，上下火烤25分钟，关火后焖10分钟左右再拿出来；（时间仅供参考，请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整）
10.香酥的燕麦饼干就做好了~
香蕉燕麦饼干
《香蕉燕麦饼干》主料明细
生燕麦片400g熟透的香蕉泥500g核桃仁150g蔓越莓干120g
《香蕉燕麦饼干》调料明细
《香蕉燕麦饼干》做法步骤
1
准备材料。香蕉，核桃，燕麦片，蔓越莓干。2
把香蕉剥皮，用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥3
香蕉泥和所有材料搅拌均匀4
烤盘铺上油纸，放入刚刚搅拌好的混合物，压平，大概五毫米左右。5
烤箱上下火180度30分钟6
取出，切成自己喜欢的大小7
再放入烤盘，表面涂抹一层蜂蜜。8
再次放入烤箱，上下火180度。20分钟9
完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。燕麦核桃饼干
《燕麦核桃饼干》主料明细
核桃仁40g红枣碎40g无糖即熟燕麦70g普通面粉50g蛋一个
《燕麦核桃饼干》调料明细
玉米淀粉15g油40ml糖30g
《燕麦核桃饼干》做法步骤
1
备好所有的材料；2
把核桃仁，红枣分别切粒；3
再一个碗里打进一个鸡蛋；4
再放进糖和油搅拌均匀；5
再继续放进面粉、玉米淀粉、核桃仁、红枣搅拌均匀；6
可以借助保鲜袋捏成团，但不要过分揉捏；7
可以借助玻璃碗和铲子整成长方形‘8
脱离保鲜袋放入冰箱冷冻最少一小时；9
取出切片；10
烤箱上下火中层170度20分，晾凉食用；11
取出后，转盘开吃。巧克力燕麦饼干
《巧克力燕麦饼干》主料明细
无盐黄油1杯（大概225g）面粉1又1/2杯鸡蛋2个黑巧克力250g核桃（可选）150g燕麦片350g
《巧克力燕麦饼干》调料明细
盐1小勺泡打粉1小勺肉桂粉1小勺糖1/2杯香草精1小勺
《巧克力燕麦饼干》做法步骤
1
融化黄油。用中火，黄油融化后，不断搅拌，使黄油受热均匀，并逐渐变成琥珀色。离火，放到旁边晾凉。2
粉类混合过筛。预热烤箱，175°C3
粉类加入事先熬好的琥珀色的黄油中，用打蛋器低速搅拌，再加入糖，继续搅拌。4
搅拌至那样光滑，均匀就可以了~当然，也可以用那种手持的搅拌网哈~我用的是电动打蛋器~5
混合物中加入鸡蛋搅拌，鸡蛋要一点点地加，充分混匀之后再加第二个，混合物如果太干的话，加两小勺的水~当然，要视情况而定~面粉吸水性不同哈~6
加入切碎了的黑巧克力碎，核桃仁（注意，要事先烤脆哦）碎，燕麦片混合均匀~7
烤盘上铺上烘焙纸，用勺子舀在烘焙纸上~注意，每一个之间要有一定距离哦，因为烤的过程中会膨胀~放入事先预热好的烤箱中~175°C,中层~10分钟~~~~~10分钟出炉后的饼干是那种软式、有嚼劲的饼干~~8
如果追求那种脆脆口感的，那要烤15分钟哈~~~~根据自己的喜好~~~~建议10分钟那中有点软软的，有嚼劲的饼干，这样很有饱腹感~~~燕麦嚼起来好有满足感~~~！(╯▽╰)9
好好享用吧~~~记得配一杯黑咖啡哟~~~（¯﹃¯）豆渣燕麦饼干
《豆渣燕麦饼干》主料明细
豆渣（炒干后）90g燕麦40g低筋面粉100g鸡蛋1个
《豆渣燕麦饼干》调料明细
玉米油100g糖粉80g
《豆渣燕麦饼干》做法步骤
1
豆渣挤干后倒入不粘锅里2
小火不停翻搅炒干水分3
玉米油加糖粉搅打均匀4
加入一个鸡蛋到糖油液里5
打至黏稠状6
将豆渣面粉和燕麦倒入打好的液体中用刮刀搅拌均匀7
取小块面团搓圆压扁排入烤盘送入预热好的烤箱170度中层烤25至30分钟8
烤好的饼干冷却后是很酥脆的9
~10
~花生燕麦饼干
《花生燕麦饼干》主料明细
低粉100g燕麦片60g花生50g鸡蛋1个
《花生燕麦饼干》调料明细
玉米油70g红糖20g
《花生燕麦饼干》做法步骤
1
把花生米放在微波炉里中高火转三分钟。拿出来，翻下面，再中高火两分钟～2
稍微等花生米凉下，然后皮剥掉，放进保鲜袋里，用擀面杆碾碎。3
打一个鸡蛋到打蛋盆，用手动打蛋器稍微打发下…然后添加玉米油，红糖，同样用打蛋器搅拌，使三者混合均匀。4
再倒入燕麦，碾碎的花生米，还有泡打粉，搅拌～5
最后倒入低筋面粉，揉成面团6
把面团分成等量的小圆球，按压成饼干状，我用到了模具。7
把饼干放在铺了锡纸或者油纸的烤盘里，然后放进烤箱，先150度烤7分钟，再拿出来，稍微冷却下…8
翻了面后，再继续130度烤四分钟（温度仅供参考，我比较怕把饼干烤焦啦…）9
装入饼干罐里……大功告成～燕麦杂粮饼干
《燕麦杂粮饼干》主料明细
快熟燕麦片4勺玉米面3勺黄豆面2勺低粉3勺柴鸡蛋（小）1个阿蜜糖2勺
《燕麦杂粮饼干》调料明细
橄榄油1勺
《燕麦杂粮饼干》做法步骤
1
橄榄油和阿蜜糖搅拌均匀2
加鸡蛋拌均匀，加燕麦片3
加安琪酵母，拌匀4
加玉米粉和黄豆粉5
加低粉，用手抓匀，成小块状6
捏成面团，放保鲜袋，冰箱冷冻1小时20分钟7
切约5毫米厚片8
150度正反面各烤10分钟，200度烤5分钟9
燕麦杂粮饼干燕麦葡萄饼干
《燕麦葡萄饼干》主料明细
低粉110g燕麦片40g葡萄干（黑加仑）40g鸡蛋1个45g玉桂粉1g
《燕麦葡萄饼干》调料明细
小苏打1g泡打粉2g植物油55g红糖30g白砂糖30g
《燕麦葡萄饼干》做法步骤
1
葡萄干（黑加仑）切碎。烤制中会爆浆的哦。2
植物油，鸡蛋，白砂糖，红糖混合拌匀。3
低粉，燕麦片，葡萄干，小苏打，泡打粉，玉桂粉混合。4
倒入糖油混合液中，拌匀。5
拌至成团即可。6
取一个约38克（9大个），或者小一些的约29克（12个）。排入烤盘中（留出空隙），压扁。7
预热烤箱170度，中层上下火15-18分钟。8
烤好后取出晾凉，即可食用。9
健康美味的燕麦葡萄饼干。感谢您的阅读，希望《燕麦饼干做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！