第一次加黄油的，烤焦了，温度太高，时间有点长，泡打粉加多了，很多孔。第二次按自己的想法做，效果不错，成功了，老公说好吃。。
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料
低粉(普通面粉+玉米淀粉4：1代替)100G燕麦100G鸡蛋1个速溶咖啡2包(16G/包)32G辅料
白沙糖（我比较淡口味)35G食用油（多力葵花油）40G温开水50G泡打粉3G咖啡燕麦饼干的做法步骤
1.1.普通面粉80G,玉米淀粉20G;速溶咖啡;泡打粉一起混合拌匀
2.2.鸡蛋加糖搅拌；加油搅拌；加水搅拌，一部部加了搅拌均匀即可（都是用手用打蛋器）
3.将1筛入2搅拌均匀
4.烤盘上垫层锡纸，用勺子打到盘中，稍微整理压平，空些位置，有点膨胀。（很粘不好处理，这里也有人提议手上抹粉搓圆再压平，那样会好看些,不过这样方便些……）
5.提前预热烤箱180度10分钟；180度烤20分钟，160度再烤10分钟（具体视饼干糊的大小，我这做得比较大）
小贴士
我是新手，，图方便，简洁，成功率高，哈哈哈………