如何制作抹茶提拉米苏，抹茶提拉米苏的详细图片教程
最浪漫的蛋糕----抹茶提拉米苏
这次的抹茶提拉米苏里边不仅有手指饼干，还有抹茶味的分蛋海绵蛋糕。
蛋糕和饼干吃起来极柔软，奶酪部分吃起来就像冰淇淋一样入口即化，用俺娘的话说，就是太好吃了!
看着娘高兴的笑着，吃着这只有高级西餐厅才有的浪漫甜点，仿佛就像小的时候，跟着娘一起上街第一次吃粽子的感觉，那时候，俺娘似乎就如俺现在看着娘一样，看着俺，嘴角露着微笑，生怕俺少吃下一点的表情。
抹茶提拉米苏食材包含以下：
抹茶分蛋海绵蛋糕材料：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉55克、抹茶粉5克、牛奶25克、玉米油30克
手指饼干材料：蛋黄3个、蛋白2个、细砂糖35克(放蛋白里)、细砂糖20克(放蛋黄里)、低筋面粉70克、香草精3滴
抹茶酒糖液材料：抹茶粉6克、细砂糖13克、开水50克、朗姆酒15克
芝士幕斯材料：马斯卡彭尼芝士250克、淡奶油250克、蛋黄2个、蜂蜜35克、糖粉35克、鱼胶片2片、手指饼干5个。
表面装饰：淡奶油100克、细砂糖10克、抹茶粉适量。
提拉米苏的简介
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是带我走，拉我起来意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
抹茶提拉米苏的图解做法
1、手指饼干做好后晾凉，来做抹茶分蛋海绵体蛋糕：先把蛋白、蛋清分开。
2、蛋黄+30克糖隔热水打至颜色变浅，变浓稠。
3、混合筛入低粉和抹茶粉，用刮刀拌至均匀无颗粒。
4、蛋白分两次加入50克糖，打至10分发。
5、把蛋白霜分2-3次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。再加入玉米油、牛奶拌匀。
6、拌好的糊倒入活底模具中，入预热150度的烤箱，烤50-60分钟。取出晾凉后脱模。