电饼档鸡蛋吐司片的做法
1.根据自己的喜好放青菜
2.一个面包片，一个鸡蛋，用，适合大小的盖子，按压面包片
3.所有备品全部完成之后就是这个样子的
4.锅中放油煎至面包片，单面煎汁或双面煎至2到3分钟，在中间放上小青菜
5.放上青菜后，煎至1到2分钟，在青菜上面打上鸡蛋，煎至1到2分钟
6.在打好鸡蛋的面包片上，放上刚刚按压的小面包片，可以把多余的蛋黄，在面包片上涂抹均匀也可不涂抹
7.然后煎制，2到3分钟，把，面包片轻轻地，翻过来，不要弄散，煎至2到3分钟HP299.coM
8.再把面包片翻回来，就是这个样子了
9.一款外酥里嫩的早餐就这样做好了，非常简单
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酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版
《酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版》主料明细
水油皮面粉一碗猪油适量温水适量油皮面粉一碗猪油适量陷料黑芝麻适量白芝麻适量
《酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版》调料明细
糖一勺白糖适量
《酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版》做法步骤
1
油面：面粉中加入猪油约半碗，和成柔软的面团。和面时觉得面很散不成团就是油少了，需再加一些猪油就哦了！2
水油皮：面粉中加入猪油，温水和成柔软的面团。猪油和水的比例大约在1：3比例可以有偏差，但是面团一定要柔软呦！我的面团就是不够软，下几个步骤就会有些吃力了！3
和好的面团醒20分钟左右，分别分成均匀的小份。水油皮擀成饼把油面包入中间。4
包好后压扁！5
擀成长舌状。6
从一端卷起，压扁，再擀成长舌状。这下看到面不够软是什么效果吧！开始出现毛刺儿了！7
再卷起8
这次是立起来压扁！擀成面片！9
包入白芝麻陷！(馅料非常简单，芝麻和糖的比例1：1就可以)10
这个是包入黑芝麻馅11
包好封口，压扁。12
电饼档小火预热，刷油，把小饼入锅，饼上再刷一层油，盖盖一分钟后翻面，两面金黄即可。13
OK！出锅了！非常酥！成功！14
这可是我第一次做的呢！大爱！鸡蛋蔬菜饼
鸡蛋蔬菜饼的做法
1.各种蔬菜切碎备用。
2.取容器放入面粉加入白胡椒、五香粉。
3. 加入鸡蛋打散搅拌匀。
4.加入蔬菜碎和少许水和适量盐搅拌均匀。
5.锅热刷上少许油，中小火，倒入一勺子混合糊，转动锅柄成薄圆饼。
6. 一面定型后翻面在煎另一面。
7. 两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了，做好的出锅就这样子的。
8.将薄饼卷成圆筒状，依次排放。
9. 整理圆筒，将两边的边儿切掉备用。
10.将整理好的圆蛋羞切成自己喜欢的图形装盘，余边儿可卷成玫瑰花形状做装饰。
11.配上粥和水果就是美味、健康又漂亮的早餐了。
蔬菜鸡蛋饼
蔬菜鸡蛋饼的做法
1.面粉。
2.菠菜洗净用水焯熟。
3.焯水后切段放入榨汁机中打成蓉。
4.把蓉倒入面粉中，放入一个鸡蛋打匀，放入适量的盐，味精，搅拌成糊状。（如太稠加一些水）。备用。
5.番茄去皮切碎刚入榨汁机中打成蓉。
6. 把蓉倒入面粉中，加一个鸡蛋打匀，放入适量的盐，味精，搅拌成糊状。（如太稠加些水）。备用。
7.饼铛倒入少许油烧热。
8.倒入适量的面糊，摊成薄饼状，两面煎至微黄，成型。
9.同上
10.成品。
11.美拍。
培根鸡蛋饼
培根鸡蛋饼的做法
1.准备食材。
2.碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
3.鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
4.锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
5.两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6.不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
7.等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
8.扣在盘子上。
9.下面铺上培根，上面铺上生菜。
10.一共做了两个。
11.把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
12.放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。
什锦鸡蛋饼
什锦鸡蛋饼的做法
1.准备好需要的食材
2.鸡蛋打散
3.香葱叶，胡萝卜，烤肠切碎
4.放入鸡蛋液里，加一点盐，十三香
5.拌匀以后加入面粉，适量水
6.调成稀糊
7.平底锅刷一点油
8.倒入两勺面糊，转动锅，让面糊摊平整个锅底
9.烙到周边翘边，表面面糊凝固
10.翻面继续烙五到十秒，记住全程中火
11.叠起，出锅
12.依次烙完所有面糊，我这个面糊量大约能烙五六张饼
13.再配一碗小白菜丸子汤，开饭