食材明细
主料浓咖啡250毫升mascarpone芝士250毫升南瓜泥125毫升淡奶油125毫升手指饼干10-12根
辅料黑朗姆酒15毫升（darkrum）可可粉适量
配料白糖125毫升肉桂粉1/8tsp（0.6毫升）生姜粉1/8tsp（0.6毫升）肉豆蔻粉1/8tsp（0.6毫升）
甜味口味其他工艺半小时耗时简单难度
南瓜提拉米苏的做法步骤
1
浓咖啡加30毫升白糖混合，搅匀，待凉2
芝士、1/4cup白糖、南瓜泥和香料，用搅拌机搅打均匀3
淡奶油加入剩余的糖，高速打发至硬性发泡4
第3步和第1步混合5
手指饼干浸入咖啡中6
手指饼干浸入咖啡中7
放入盛器8
抹一层芝士南瓜糊，撒可可粉，9
如此一层饼干一层芝士糊和可可粉，重复操作10
完成后放入冰箱冷藏至少2小时，吃时撒可可粉