食材明细
主料马斯卡彭奶酪100克奶油奶酪40克奶油60克蛋黄1个糖30克水10毫升草莓适量
辅料手指饼干适量意式咖啡适量力娇酒适量可可粉适量
甜味口味煮工艺数小时耗时高级难度
意式草莓提拉米苏的做法步骤
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马斯卡彭奶酪打送，奶油奶酪隔水软化打匀，奶油打发至硬性发泡。2Hp299.com
水和糖煮开，慢慢倒入打散的蛋黄液，打发变成奶白色蓬松状，将奶油糊和蛋黄糊融合，冰箱冷藏1小时3
咖啡和力娇酒勾兑，比例为3：1；将手指饼干浸在咖啡酒中，湿润即可，放在盘子中央4
用裱花嘴将冷藏的提拉米苏奶油奶酪裱在上面5
均匀撒上可可粉，草莓点缀即可