骷髅吐司

2020-09-02
面包吐司的做法 吐司烘焙知识 烤吐司面包的做法

骷髅吐司的做法

1.吐司切去边边

2.平均切成四块

3.水煮蛋对半切

4.蕃茄汁涂在吐司片

5.如图 煎出嘴巴 鼻子 眼睛

6.把鸡蛋摆上

7.先把嘴巴贴上

8.再把牙齿贴上

9.再把眼睛贴上

10.最后把鼻子贴上

11.完成。咬一口!

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榴莲吐司


榴莲吐司的做法

1.榴莲肉去核

2.用勺子压成泥

3.然后准备吐司片,用擀面杖压一下

4.可以用碗或者其他圆形的盖子摁在上面,把吐司片切成圆的

5.把榴莲肉放适量在吐司片中间,折过去,两边压紧,恩, 像那个饺子一样

6.不粘锅里放油,小火烧热,然后把做好的吐司放进去煎,火小一点,别糊了(●◡●)ノ❤煎至两面金黄即可

吐司卷


吐司卷的做法

1.吐司面包片切掉边角

2.用擀面杖擀薄

3.涂上少许番茄沙司

4.放上牛肉火腿片

5.再放上一片奶酪

6.把吐司片卷起来

7.全部卷好的吐司卷

8.平底锅烧热,把切好的黄油放进去融化

9.黄油融化后把卷好的吐司卷蘸上全蛋液放进去

10.煎至金黄色即可取出摆盘食用

加州吐司


加州吐司的做法

1.提子干洗干净擦干水份,放入小碗,倒入适量朗姆酒,密封冷藏浸渍一夜。除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。

2.加入黄油,继续揉至完全阶段。

3.滚圆密封室温发酵至2—2.5倍大。

4.利用刮板从碗底捞出面团。轻拍出气体,盖上保鲜膜中间醒发20分钟。

5.从冰箱取出浸渍好的提子干。面团光滑面向下,用擀面杖将面团擀成窄于模具的长方形,均匀的撒上提子干。

6.由上往下卷起来,放入模具。放置烤箱,同时放一碗热水,增加温度和湿度。

7.发酵至8分满取出。烤箱预热200度,最下层,烤45分钟左右。中途上色加盖锡纸。

8.烤好后马上脱模置烤架冷却。

黄油吐司


黄油吐司的做法

1.高粉加入盐拌匀,糖用水溶解后加入酵母,连同鸡蛋放到面粉中间。

2.倒入溶化的黄油。

3.倒入牛奶。

4.搅拌均匀。

5.揉成光滑不沾手的面团。

6.盖上湿布发酵。

7.待面团发酵成原来的两倍,排气、出体,分割成16份。

8.压成长条卷成形。

9.喷水,静止发酵成原来的2倍。

10.烤箱上火150度,下火130度,放下层烤20分钟。

吐司派


吐司派的做法

1.将苹果削皮切粒与酸奶拌匀

2.碗里打入鸡蛋

3.吐司四周抹上鸡蛋液+苹果酸奶馅

4.盖上吐司片四周压一下边

5.两面快速粘上鸡蛋液,缝隙加不上的可以手工填满

6.锅里放适量黄油

7.待油热下锅煎至两面金黄

8.电饼铛上盖有竖纹,第一次开盖后挪一下位置就可以压出格子纹,瞬间有华夫饼干的感觉,电饼铛还有一个好处是让我这三个吐司派是初次见面,亲密无间。

9.不喜欢吃那么焦的可以缩短点时间,噔噔,吐司苹果派好了

10.喷香扑鼻,赖床的都闻香起身。(多出来的馅料就当沙拉咯。

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