红豆沙抹茶蛋糕卷的制作方法

2020-08-19
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红豆沙抹茶蛋糕卷怎么做好吃,红豆沙抹茶蛋糕卷的详细做法

红豆沙抹茶蛋糕卷

戚风蛋糕材料;

蛋黄4个、细砂糖20克、色拉油40克、牛奶40克

蛋白4个、细砂糖70克

蛋糕卷的做法就不多说了

抹茶线条材料;

黄油15克、糖粉10克、蛋白15克、低筋面粉10克、抹茶粉1/2小匙

做法;

黄油室温软化,所有材料一起混合均与即成抹茶面糊

在蛋糕纸上挤出线条,放冰箱冷藏至硬

夹馅抹茶蛋黄奶油霜

材料

A、黄油100克

B、细砂糖10克、蛋黄40克

C、清水25克、细砂糖50克、抹茶粉1/2小匙、红豆沙100可

红豆沙抹茶蛋糕卷做法

1、黄油室温软化

2、蛋黄加糖打均匀

3,清水和糖一起放到小锅里煮至120度

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