奶香甜吐司的做法
1.。
2.除黄油和盐加入盆中，酵母挖坑放中间与糖分开，边倒清水边用刮刀或筷子搅匀。
3.搅匀成无水后再用手搓成团。
4.移到案板上揉搓至面团光滑，能拉出厚膜。
5.加入软化的黄油，大力揉匀后摔打几下，再加入盐揉匀后继续摔打。
6.摔打至完全阶段，直至能拉出结实的薄膜后再揉搓几分钟。
7.滚圆盖保鲜膜进行基础发酵，温度为25度。如果是夏天温度高就先放入冰箱冷藏30分钟后再取出室温发酵以免发酵速度过快。
8.发酵至原来的两倍大，即发酵一倍大，手指沾干粉戳洞回缩不回缩即可。
9.取出折叠按压充分排入后称重、分隔、滚圆成三等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
10.松弛好后用擀面丈擀成椭圆形，翻面由上至下卷起来1.5-2圈。
11.全部擀卷好盖保鲜膜松弛15分钟。
12.松弛好的面团竖向擀开成牛舌状，如左边横放的面团旋转90℃成竖放，翻面由上至下卷起来2.5-3圈。
13.排入450g土司模。
14.放入烤箱，下面放一烤盘热水，进行二次发酵，温度为35℃，湿度为75%。
15.发酵至八分满取出，预热烤箱185度。
16.送入预热好的烤箱180度烤5分钟转170度烤35分钟，中途上色好了及时覆盖锡纸。
17.出炉震一下后立即脱模，平放在烤网上晾凉至手温后装入保鲜袋密封保存，凉爽的这天气三五天没问题。
18.要切片也建议密封几小时后再取出切片。
19.。
20.好的土司内部拔丝，组织可以成片撕下！
相关阅读
蛋奶吐司布丁
蛋奶吐司布丁的做法
1.鸡蛋磕入大碗里，用打蛋器搅拌均匀。
2.放入200克牛奶（或100克牛奶100克淡奶油），再次搅拌均匀。就不建议再加糖了！
3.吐司撕成小块放入蛋奶液中浸泡。
4.烤碗中均匀的涂满黄油。
5.铺一层浸泡好的吐司块。
6.再铺一层坚果碎和果脯。如此将烤碗铺满。
7.烤箱预热200℃，中层烤大约20分钟。
8.至布丁鼓起，表面焦黄即可！
9.细节展示图。
10.细节展示图。
11.细节展示图。
松软奶香吐司
松软奶香吐司的做法
1.把除了黄油以外的所有材料放进面包机里，根据后油法把面团揉到完全阶段。
2.在室温下盖上湿布发酵到2.5倍大(28度的温度下需要一个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成3份相等的面团，盖上保鲜膜进行十五分钟中间发酵。
3.醒发好的面团用擀面杖擀成椭圆形宽度需要是吐司模长度的1/3，将擀好的面团翻转过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来，卷好后把三个都放进吐司模里。然后放在38度左右湿度85%的环境下发酵到八分满。(如果做带盖的吐司则发酵到九成满)
4.在发酵好的吐司表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤培165度35分钟左右。
5.出炉后放在冷却架上冷却。待冷却好了就可以脱模了。
奶香辫子吐司
奶香辫子吐司的做法
1.准备好所有食材 将除黄油外的材料放入面包机开启快速和面功能
2.20分钟后 放入室温下软化的黄油 重新开启快速和面功能 继续揉面20分钟后 面团出膜 揉面结束如下为出膜状态图片
3.放入盆中 盖上保鲜膜 放在烤箱里发酵 可以放入一烤盘热水增加湿度
4.一个小时左右 面团发到如图的2倍大小 取出
5.将面团排气 擀成长方形
6.将方形等分成三份
7.取出其中一个 再稍微擀平 然后横过来放置
8.像折被子一样两边向中间折叠 再整形成长方形
9.用刮刀切割成三份 头部不要切断
10.编成三股辫 不要太紧 松松的即可
11.两头向底部折起
12.放入吐司模具（450g的模具）
13.盖上湿布 烤箱底部放一烤盘热水 将面团放入烤箱 开启发酵功能 进行等二次发酵
14.50分钟左右 面团发到模具9分满 取出刷蛋液 此时180度预热烤箱
15.面团刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下层180度 上下火烘烤 30-35分钟 上色后加盖锡纸 以免颜色过深
16.烤好后趁热脱模 美美哒！
奶香南瓜吐司
奶香南瓜吐司的做法
1.南瓜去皮去籽洗净切块，入微波炉4分钟，取出用勺子压成泥
2.放凉后加入糖，酵母，面粉揉成团，发酵
3.发好的面团撕成小块放入面包机中，加入3克盐，110克面粉，30克糖，20克牛奶开启发面团功能
4.面团揉10分钟成形后加入切小块的黄油，黄油揉匀后可从新开始揉面程序，确保揉出膜
5.面团发好后取出轻压排气，平均分成3份，松弛10分钟
6.松弛的面团擀皮牛舌状卷起
7.卷起的面团横过来擀成长条状卷起放入吐司盒，入烤箱二次醒发。
8.面包发至8分满时，取出盖上盒盖，烤箱预热180度，烤45分钟
抹茶奶香吐司
抹茶奶香吐司的做法
1.起锅50毫升水加面粉搅拌成糊状
2.面粉加水鸡蛋，牛奶发孝粉，橄榄油，面糊，糖，盐
3.开始和面
4.大致这样
5.取出一半面，然后加入绿茶粉继续搅拌均匀
6.等待发孝2小时
7.2小时后大概如此
8.面团分成小块一起用擀杖
9.重叠再次干开然后卷成筒状
10.放入烤盘再次发孝1小时..
11.放入预热好的180烤箱40分钟后就可以了别忘了涂上鸡蛋液在入烤箱之前
12.放凉后开始切块..