简介
法国面包吃起来不无聊
材料
法国面包1条甜椒1颗新鲜百里香几段HP299.CoM
做法
1
将面包切正方块、乳酪手撕小块。
2将面包切正方块、乳酪手撕小块。
3甜椒去籽不规则切块。
4食材混合摆放后加入几段新鲜柠檬百里香叶，以蒙特娄牛排香料调味并淋上橄榄油即可。
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免揉香草法国面包
简介
只要利用一根搅拌棒或一片刮刀，让面团长时间发酵，材料及做法简单，在家里就可以享受刚出炉的外脆内软的法国面包，用香草粉增添风味，更是香气十足。
材料
法国面包粉200公克义式香草粉1大匙天然酵母元种100公克水110cc糖5公克盐3公克
做法
1
我使用的是自制的酒粕酵母，做法可以参考以下连结：https://icook.tw/recipes/111918
2说明如图所示
3说明如图所示
4说明如图所示
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说明如图所示
7说明如图所示
8说明如图所示
9说明如图所示
10说明如图所示
11说明如图所示
12250度3分钟，220度17分钟。
13裂口状况。
14马上做成美味的法棍三明治
香草全麦法国面包
材料
法国面包粉200g，全麦粉25g，高筋面粉30g，酵母3g，盐5g，砂糖15g，香草粉5g，水140cc，沙拉油20cc
做法
1、将所有材料（除了沙拉油）搅拌均匀，揉成面团。
2、在第一次发酵前加入沙拉油，继续揉匀面团。
3、将揉匀的面团放置搅拌锅内进行第一次发酵，于30分钟时将面团翻面，使发酵更均匀。
4、发酵完成后将面团取出，分切成4等份，揉圆，再放入烤箱中继续2次发酵30分钟（面团表面喷些水）
5、2次发酵完成后，将面团取出。
6、烤箱先预热到180度，在面团表面划出斜线刀痕，再撒些高粉于面团上方。
7、送进烤箱180度20~25分钟即可。
香草蕃茄法国面包「松下烘焙赛」
简介
带着浓浓蕃茄香气的法国面包，搭配罗勒香草，洋溢着欧式风味，搭配黑咖啡或浓汤，仿佛置身于法国巷弄的咖啡馆。使用PanasonicSD-MBT1000T，有着最新手揉变频技术，让困难度较高的法国面包，也能不费吹灰之力即能品尝。现值夏季，气温较高，记得水量可以少放些，食材里的份量已是减量过的，冬季可放到190cc。
材料
Panasonic制面包机1台法国面包专用粉250g盐1小匙蕃茄泥与冷水180cc酵母粉1/2小匙橄榄油15cc蕃茄干20g黑橄榄5g
做法
1
装上搅拌叶片。
2放入法国面包专用粉。
3加入盐。
4加入蕃茄泥与冰水的混合物。
5加入橄榄油后，放入机器内，转动后把手下压。
6加入罗勒香料，也可放入少许起司。
7将蕃茄干与黑橄榄放于果实容器内，干酵母放置酵母容器内。黑橄榄有咸味，不需要放太多唷。
8选项选择10。
9果实选择“有”，搅拌这边使用“一般搅拌”。之后就可按下“开始”。
10经过五小时后，就有酥脆外层、柔软内里的法国面包出炉了。
11类似胡萝卜色的法国面包，在切片后可以看到红红蕃茄干及黑色的黑橄榄，这食谱没加糖，甜味来自于蕃茄乾，喜欢蕃茄的人不要错过。
做面包方法很多，由编辑撰写的《香草乳酪法国面包沙拉》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问乳酪面包的做法专题！感谢您的阅读！