香蕉椰蓉蛋糕

材料

香蕉椰蓉蛋糕：（6寸圆模）

【原料】：香蕉泥210克色拉油75克低筋面粉175克淡奶油75克鸡蛋3个糖80克椰蓉适量

做法

1、鸡蛋打入盆中，加糖，隔热水打至滴落的蛋糊在盆内不会立即消失的状态。

2、蛋糊中加入色拉油翻拌均匀。

3、倒入淡奶油翻拌均匀。

4、加入香蕉泥拌匀。

5、筛入低筋面粉翻拌均匀。

6、拌好的面糊倒入蛋糕模中，上边撒椰蓉。

7、烤箱下层，上下火170度烤45分钟左右！