甜心蛋糕

2020-06-12
酸奶蛋糕蛋糕的做法 蛋糕油蛋糕的做法 蛋糕蛋糕的做法

材料

白色蛋糕粉18.25盎司水1/4杯奶油半包蛋清3个红色食用色素少量覆盘子色素少量

做法

1

烤箱预热至350华氏度(175摄氏度),将蛋糕烤纸放入模具,混合蛋糕粉,水,植物油和蛋清。

2

用打发器混合液打发,先低速30秒,再中速2分钟,直到面糊光滑粘稠,将打发后的白色面糊填入模具,填充模具的1/3即可。

3

滴入4滴红色食用色素和覆盘子色素到剩余的白色面糊中,将面糊搅拌成粉红色,再将1/3的粉红色面糊倒入裱花器,放在一边。

4

加入色素到剩余的粉红色面糊中,直到面糊彻底变成红色,将红色面糊倒入裱花器,点缀在白色蛋糕底座上。

5

再将之前的粉红色面糊点缀在红色面糊上,形成三层颜色的蛋糕模型,将制作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤,直到牙签插入蛋糕再拔出后仍是光洁的为止。

6

奶油打发,用塑料袋挤在烤好的蛋糕上做装饰就可以了。

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