简介
其实Ruben真正拿手的是面包、点心、蛋糕烘培类，曾是面包师傅的他还领有证照呢!所以我家老老小小的生日蛋糕几乎不假他人之手，把拔100%爱的烘培馆，有求必应，口味任君挑选!
材料
鸡蛋15颗蛋糕粉400gr水90ml柠檬汁少许奶油1L巧克力片10片罐装水果适量
做法
1
将所有原料于揉面粉机搅拌至稍浓稠液状(经验谈)，所以无法给于确定时间。
2于容器(直径25公分蛋糕)底部周围均先喷上「专业防黏喷雾」与分隔纸，当蛋糕完成时才不会紧黏于容器里。
3将已搅拌好的液状轻装于蛋糕容器里。
4设定37分钟进入烤箱175度C烘培。
5烘培完成的蛋糕雏形，请小心取下喔!
6未抹上奶油前的蛋糕，1/2完成。
7将蛋糕慢慢切出等高的4等份。
8奶油甜度与浓稠度依个人喜好调配。
9奶油一层层由下而上均匀抹上。
10内在层次完成后，再来就是外在层次，从顶层至边缘均涂抹上鲜奶油。
11蛋糕顶层及边缘奶油雕花(真功夫就是看这了)!
12最后装饰，把喜欢的通通加在一起，把拔爱的手作蛋糕，大完成!