处女作水果奶油蛋糕

2020-11-04
水果奶油蛋糕的做法 水果奶油蛋糕的做法6寸 简单的水果蛋糕做法

《处女作【水果奶油蛋糕】》主料明细

8寸戚风蛋糕2个雀巢淡奶油400g小香瓜1个西瓜1个草莓3个白德芙巧克力糖10个葡萄干1小包

《处女作【水果奶油蛋糕】》调料明细

糖粉40g

《处女作【水果奶油蛋糕】》做法步骤

1

白德芙巧克力,用小刀刮成小碎末,放冰箱里冷藏备用;

2

小香瓜,用挖勺挖出8个小球球放碗里备用;

3

西瓜,用挖勺挖出4个小球球放碗里备用;

4

淡奶油倒入打蛋盆里,用打蛋器打,打的过程中,糖粉分三次加入淡奶油中,打发备用(我是打到浓稠状,和蛋白打发结果一样,因为第一次做,心里没底,大家可以去百度一下);

5

将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用;

6

把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上,再放上裱花台,在蛋糕顶部抹上一层奶油,均匀即可,无需抹平,撒上葡萄干,

7

再抹一层均匀的奶油,然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面,与第一个蛋糕对齐!

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