主料
天然酵母100g中筋面粉440g鸡蛋2个牛奶120g白糖75g黄油或玉米油30g盐1g辅料
黄油或猪油少许怒放的花朵面包的做法步骤
1.去年风行一时的花朵面包，
一直想做，
因为圆形深烤盘太小，
怕花朵卷得不明显，
所以一直没试。
上周试了一次，
因为好吃，
这周再做。
天然酵母110克、粉440克、鸡蛋2个、奶120克、
糖75克、黄油30克（第二次做用玉米油也可以），
感觉用玉米油的层次更分明，
手撕着感觉更好。除了盐和黄油以外的主料和成团。
2.光滑能拿开一大片，放入盐，再加入黄油，至扩展状态。
3.分成10个小团，五个可以做一个花朵。
4.根据自己圆形烤盘的大小，擀成圆形面皮
5.上面涂上一层黄油或猪油，
黄油当然更好
6.再盖上一个圆形面皮，再次涂上油，把第五个面皮放到最上面为止，从中间切4刀
7.每个中间再切1刀，前面都不切断
8.从下面翻上来
9.再从中间掏出一个卷來
10.依次做好
11.发酵好，刷上一层蛋液
12.一百七十度，十八至二十分钟，这个是用黄油的
13.玉米油
14.侧面
15.切开
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豆沙花朵面包的做法
平均3.8分，基于5位厨友评价
材料
高粉200克，汤种84克，豆沙馅适量，细砂糖20克，盐四分之一勺，全蛋1个，酵母粉3克，牛奶100克，黄油25克
做法
1.面团除黄油外所有原料按先液体后固体顺序放入面包机中，启动发面团程序，揉成光滑的面团之后，加入黄油揉至扩展阶段
2.进行基础发酵，发酵1小时左右。手戳洞不弹回就发酵好了
3.排气，松弛15分钟。分割成8个面团，揉圆
4.豆沙花朵面包制作：取一松弛好的面团按扁、包豆沙馅、收好口再次按扁、用擀面杖擀成10公分的面片，用剪刀剪8刀，按同一方向翻转每一片，轻轻按开成花朵状，另一种花朵切5刀后不翻转在每一片花瓣上划2刀后，两个边捏在一起即可，排入烤盘进行二次发酵至两倍大，发酵完成后表面刷蛋液（只刷露出的面，不要刷在豆沙上）
5.入烤箱180度，15分钟即可
花朵培根面包的做法
俗语说的好，早餐要吃好，早餐也很重要
现代人为了赶时间，很多人把早餐都省略了
不吃早餐其实对身体很有害处，据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡
不常吃早餐还容易肥胖和感冒
提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用
培根的营养很丰富，老人和孩子都喜欢吃，口感也不错
我把培根和面包结合到一起，做了一款花朵早餐包
的确非常的美味，父母和孩子都非常的喜欢
主料
高筋面粉320克水160克黄油25克奶粉10克辅料
酵母6克鸡蛋1个糖30克盐3克花朵培根面包的做法步骤
1.除黄油以外所有的材料放入厨师机中，揉至扩展阶段加入黄油，揉至出薄膜的完全阶段
2.放入盆中
3.温暖处发酵至2倍大
4.发酵好的面团排气，切割了8等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟
5.小面团擀成长条，卷起，在擀成长条（如图），长条面片一面切上锯齿装，铺上培根
6.从一头慢慢将面片卷起，卷紧，别太松了
7.放入模具中，温暖处发酵至2倍大
8.表面刷蛋液，撒上白芝麻
9.烤箱预热180度，放入，烤30分钟左右即可，取出凉凉，装保鲜袋保存。
做面包方法很多，由编辑撰写的《怒放的花朵面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问蛋糕花朵的做法专题！感谢您的阅读！