《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》主料明细
低筋粉390g鸡蛋3个（2个蛋黄➕一个全蛋液）无盐黄油180g奶油芝士1009扁桃仁片适量
《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》调料明细
糖粉165g椰蓉60g抹茶粉4到6g
《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》做法步骤
1
把所有材料称重准备好1、黄油切成小块室温软化即可2、把黄油和糖分混入一起用打蛋器轻轻混合一起加入蛋黄和一个蛋液打至完全融合想口感蓬松就多打一会。3、加入奶油芝士搅打融合。4、把面粉和抹茶粉过筛入后放入椰蓉，用刮刀搅拌完全均匀。2
我用的这款。3
上模具放冰箱冷冻半小时后拿出来切块4
拿剩下的蛋清在表面刷一层放上扁桃仁片烤箱170度预热10min。5
我的是柏翠烤箱我认为要低温长时间饼干才不会烧也保证能烤透保证饼干的酥脆我用的上下火125度30分钟。6
单独包装好方便携带在用大牛皮纸袋密封好或者密封盒保存都可以。口感酥脆不腻甜有种清爽的口感和小清晰的视觉感延伸阅读
清新抹茶蛋白霜小饼干
《清新抹茶蛋白霜小饼干》主料明细
蛋清2个
《清新抹茶蛋白霜小饼干》调料明细
白砂糖125G抹茶粉一勺塔塔粉一点点
《清新抹茶蛋白霜小饼干》做法步骤
1
材料全家福2
电动搅拌器先低速搅拌，加入一点点塔塔粉，如果没有，可以加入一小勺的柠檬汁，这么做的目的是为了让蛋白霜更加的稳定3
打成这个样子的时候，分三次，慢慢加入白砂糖。然后再用高速打发4
一直打到干性打发，差不多要15分钟上下5
抹茶粉6
倒入！7
中速打发8
打到这样就好，这就是所谓的干性打发，拿起打蛋器，可以看到漂亮的直角9
装入裱花带，开始挤啊挤10
大小随意，根据自己的喜好或者自己的裱花嘴大小就好。挤好后，放入烤箱，先90°，20分钟，然后转75°，90分钟11
完成！！！椰蓉奶酪抹茶酥
《椰蓉奶酪抹茶酥》主料明细
水油皮～中筋面粉70g黄油25g水20g油酥～低筋面粉55g黄油30g椰蓉馅～蛋黄20g奶酪馅～奶油奶酪70g奶粉10g蔓越莓干30g
《椰蓉奶酪抹茶酥》调料明细
白糖10g抹茶粉5g椰蓉30g玉米油15g白糖10g白糖10g
《椰蓉奶酪抹茶酥》做法步骤
1
首先制作水油皮。水油皮的所有材料混合（黄油需软化），揉成面团。2
揉好的面团装入保鲜袋，室温放置，醒发30分钟。接着制作油酥。油酥材料混合均匀，捏成团，装入保鲜袋备用。3
等待水油皮醒发的过程中，制作馅料。奶油奶酪加糖，隔热水搅打，无需加热至完全融化，只要奶酪能搅打成浓稠的糊状既可。加入奶粉，用橡皮刮刀压拌均匀，加入蔓越莓干，混合均匀。混合好的奶酪馅装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。4
接着制作椰蓉馅。玉米油中加入一个蛋黄，用手动打蛋器搅打至蛋油充分混合，加入白糖搅打均匀。接着加入椰蓉，翻拌均匀后放入冰箱冷藏。5
醒发好的水油皮再揉一会，揉至表面光滑，面筋出现，这样制作酥皮时不容易破。揉好的水油皮称重，均分成四等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛一会。6
油酥称重，也均分成四等份，揉圆，盖上保鲜膜防干。7
取一块水油皮，用手压扁，包上一块油酥，放在虎口处，慢慢将水油皮向上推，包裹住油酥，封口捏紧。包好后盖上保鲜膜防干。8
所有水油皮都包裹好油酥后，取一个包好的面团，轻轻，压扁，用擀面杖力度均匀的擀成椭圆的长片。9
擀好的面片由一端卷起，卷好后盖上保鲜膜。10
所有面团都擀好卷好后，进行第二次擀制。取一个面卷，接口处朝上，轻轻压扁，力度均匀的擀成椭圆形长片，11
擀制过程中，会出现面片两端没有油酥的情况，为了酥皮更美观，将没有油酥的一端的水油皮切掉，然后从切掉的这一端开始卷起。12
卷好后，将切掉的一块油皮按在另一端，用擀面杖擀几下，卷好。按照以上方式卷好所有面卷。13
所有面卷都完成两次擀制和卷卷后，盖上保鲜膜待用。此时馅料已经冷藏好。奶酪馅和椰蓉馅均分成8份。14
取一块椰蓉馅，在手心摊平，包入一块奶酪馅，收好口，这款抹茶酥的主体馅料是奶酪，所以椰蓉馅量很少，只够包裹薄薄一层。15
取一个面卷横放，对切。切面朝上，轻轻压扁，擀成圆片，注意压扁和擀片的过程中，尽量确保图案的圆心在正中央。16
擀好的面片【翻面】，即螺旋花纹的一面朝外，包裹一块椰蓉奶酪馅，用包裹油酥的同样手法包好，收口捏紧。17
烤箱预热200度，上下火，烤30分钟。我的烤箱温度偏低，大家在烤的时候可以用175～180度，时间也可以适当减少。为了保持抹茶的颜色，要低温烘烤。椰蓉馅很薄，易熟，所以当抹茶酥外皮层层叠叠的起酥效果完成后，在稍烤一会就可以了。18
。有一层层的绿色螺旋花纹，即使用黄油，也可以酥到掉渣。不要太用力拿，会捏碎抹茶酥层。清新双色抹茶圈饼干的做法
清新的抹茶味，淡淡的奶油香，不厚重、不油腻，每一口都清爽自然。带上它一起去旅行吧，定会带给你一个好心情。
清新双色抹茶圈饼的烘焙配方：
低筋面粉100g、无盐黄油60g、糖粉50g、蛋白液20g、奶粉20g、玉米淀粉1小勺、抹茶粉1小勺。
清新双色抹茶圈饼的烘焙制作方法：
1.黄油室温软化后，放入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
2.分次加入蛋白液。
3.用电动打蛋器快速打发至均匀奶油糊状。
4.将低粉及泡打粉一同筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀。
5.和成面团，分成两等份，分别加入玉米淀粉及抹茶粉，揉合为两种颜色的面团，包上保鲜膜，冷藏松弛30分钟。
6.松弛后的面团取出，各取5g小面团，搓成5厘米的长条。
7.将双色面团合并，以相反方向卷起，搓成12厘米长。
8.将两端粘紧成为圈状，放在烤盘上，烤箱150度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后利用余温焖5分钟即可。
烘焙小贴士：
1.抹茶粉可根据个人喜好换成可可粉等。
2.双色面团卷起时，如有断裂，可放在桌上轻轻搓匀。
3.该款饼干以低温慢烤的方式，可保持原色外观。
4.利用余温焖5分钟可使成品口感更酥脆。
芝士烤面片的做法
主料：面粉、鸡蛋
辅料：西红柿、草菇、牛肉末、奶酪丝、洋葱、黄油、青红椒
调料：盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司
芝士烤面片美国菜谱做法:
1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形;
2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用;
3、坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅;
4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟即可。
葡萄干抹茶椰蓉饼干
《葡萄干抹茶椰蓉饼干》主料明细
A内陷料:黄油50gA:低筋面粉85gA:细砂糖45gA:全蛋液25gA:椰蓉35gA:葡萄干35gA:抹茶粉1小勺A:朗姆酒30gA:泡打粉1/4小勺B包边面团：低筋面粉85g黄油40g全蛋液20g
《葡萄干抹茶椰蓉饼干》调料明细
细砂糖35g
《葡萄干抹茶椰蓉饼干》做法步骤
1
先将葡萄干切碎，用朗姆酒酒浸泡30分钟2
将其它材料按照食谱的要求先称重，放在容器里面待用。3
将黄油取出称重放室内自然软化4
黄油软化完成后，先用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖，在继续打散，呈乳膏状。5
加入鸡蛋液，最好分两次加入，搅拌均匀。6
打发完成后将炮打粉、抹茶粉和面粉混合后过筛，先放一半到黄油里面。7
最后将剩下的一半面粉加入到面糊里面搅拌均匀，最后加入葡萄干和椰蓉与面糊混合均匀，揉成团。8
将面团放在保鲜膜上面，揉成长条，由于比较粘，需先放冰箱里面冷冻10分钟后在做定型处理，整形完成后，继续放冰箱里面冷冻30分钟。9
制作包边面团，同样先打发黄油，然后加入面粉，揉成团松弛30分钟10
松弛完成后将面皮用擀面杖擀出一个长方形面皮，注意把握，能够刚刚包好内陷为最佳。不要太厚或者太薄。11
冷冻完成后的内馅料将它放在面皮的中心位置，在馅料表面刷一层蛋液，方便与外表皮粘合。12
用面皮将馅料包裹起来，可以借用保鲜膜的作用，将面皮翻压在馅料上面，左右对折，然后将口用手指捏合。13
将包裹好的长方形面团放入冰箱里面冷冻1小时左右。直到面团变硬为止。14
将冷冻完成后的饼干切成1厘米厚的片状。15
烤箱用170度预热，然后以上管170度，下管150度，烘烤25分钟即可。16
烘焙完成后，先不要急着拿出来，等5分钟后拿出来，内部组织更干。抹茶乳酪小面包的清新做法
抹茶乳酪小面包怎么做好吃，抹茶乳酪小面包的13步做法
参考阿姿的抹茶乳酪小面包，有所改动。颜色清新，外皮朴拙清香，馅料香甜浓郁，镶嵌其中的蔓越莓就当做是刚刚繁盛的春花，让我们一起对春天sayhi~
主料：高筋面粉300g，牛奶165g，鸡蛋一个，黄油30g，砂糖30g，奶粉10g，盐4g，酵母粉4g，抹茶粉4g，奶油奶酪250g，糖15g蔓，越莓干35g
抹茶乳酪小面包的做法步骤
1.面团材料除黄油外全部放进面包机，注意不要让酵母粉和盐直接接触，使用后油法揉至完全扩展阶段，然后基础发酵一小时。
2.发酵过程中可以制作奶酪馅。奶油奶酪加入白砂糖。
3.隔水加热并不断搅拌，使糖和奶酪完全混合均匀。
4.然后加入蔓越莓干搅拌均匀。
5.一发好的面团取出，轻拍排气。
【女王厨房】抹茶肉松小酥饼
《【女王厨房】抹茶肉松小酥饼》主料明细
低粉100g全蛋液21g黄糖（或细砂糖）10g黄油50g肉松适量
《【女王厨房】抹茶肉松小酥饼》调料明细
抹茶粉3g糖粉25g
《【女王厨房】抹茶肉松小酥饼》做法步骤
1
黄油室温软化2
初步打发黄油3
加入低粉。二次打发黄油。颜色由黄变白4
加入黄糖和抹茶粉拌匀5
加入全蛋液搅拌均匀6
筛入低粉和成面团。转入保鲜袋冷藏30min7
取出分成20个剂子每个10g左右8
压扁剂子包入适量肉松。用包汤圆方法收口搓圆9
上下火180度18min如何制作马苏里拉芝士面包片
马苏里拉芝士面包片
马苏里拉，芝士，面包片
主料：
马苏里拉芝士按需切片面包按需
马苏里拉芝士面包片的做法步骤：
1.将芝士撕成条状，摆在面包片上。
2.烤箱预热5分钟。
3.将摆好芝士的面包片放在烤架上，送入烤箱，上下火180度烘烤，大约4-5分钟，芝士膨胀软化即可取出。注意随时观察，烤箱品牌不同，热量成度也有所不同，不要把面包片烤胡了!
4.可以吃啦，很香的!
感谢您的阅读，希望《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的抹茶芝士蛋糕的做法专题！