面包边的新生----火腿面包丁奶香包与黄油砂糖面包丁

2019-12-20
面包丁的做法 奶黄面包的做法 黄油面包的做法

面包丁,面包

主料:做三明治剩下的面包边,鸡蛋,火腿片,牛奶

辅料:沙拉酱,番茄酱等酱料,黄油

韩国麻薯面包的做法

面包边的新生~火腿面包丁奶香包与黄油砂糖面包丁的做法步骤

1.面包边切丁,摆入碗内,牛奶倒入,将面包丁泡软。

2.鸡蛋打散,均匀的倒在面包上。火腿片切丝,撒在最上面。

3.微波炉加热4分钟。有烤箱的话再稍微烤一下就有焦黄色的诱人外表啦~

4.还剩下的话,用平底锅黄油化开,加入面包丁快速翻炒,尽量让每一个都裹上黄油,然后加入白砂糖小火继续炒,一直到基本脱水。放凉之后就是一道美味小零食啦~

编辑推荐

牛油砂糖面包怎么做?牛油砂糖面包的6步做法


主料:高粉(面团原料)(230克)低粉(面团原料)(20克)糖(面团原料)(30克)盐(面团原料)(2克)酵母粉(面团原料)(3克)鸡蛋(留少许刷表面)(面团原料)(1个)牛奶(面团原料)(50克)淡奶油(面团原料)(60克)黄油(面团原料)(30克)

图解步骤:

1.后油法将面团原料揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍。

2.排气后等分成10份,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。

3.擀成小圆饼,摆在烤盘内放温暖湿润处进行二次发酵。

4.黄油切小粒。

5.发酵好的面团表面刷上蛋液,用手指摁几个小洞,放上黄油粒,然后在表面撒上白砂糖。

6.烤箱预热,210度10分钟即可。

黄油砂糖厚多士的做法


材料:吐司厚片、无盐黄油10克、砂糖1小匙。

做法:

1吐司切成3-4厘米的厚片,表面用小刀切割交错的格纹,注意不要割穿底部;

2在吐司上均匀地涂上软化的黄油,格纹间最好也抹一点,这样拷出来更脆;

3再均匀地撒上细砂糖,放入预热至160c的烤箱中;

4烘烤8-10分钟至表面金黄即可。

无油烤面包丁的美味做法


无油烤面包丁

烤面包丁

剩下来的吐司或者吐司边,组织不绵软了口感不好,拿来弄点磨牙小零食吧!用来做凯撒沙拉也可以呢!无油零负担~

主料:

吐司片黑胡椒粉适量肉桂粉少许

无油烤面包丁的做法步骤:

1.烤箱预热单上火200度,吐司切粒或切条,大小尽量均匀。

2.倒进大碗里,撒一些黑胡椒粉,用木勺翻抄均匀,如果是淡味的吐司,可以酌情加一点点盐。平铺在烤盘上。

3.放在烤箱离上管最近的最上层,烤4分钟,取出烤盘,用木勺翻匀,尽量每粒翻面,再烤2分钟。烤的过程要站在烤箱旁,留意有没有烤焦,因为每家烤箱温控不同。

4.取出,撒上肉桂粉,翻抄均匀,可立即食用,剩下的凉至室温后密封保存。

黄油砂糖餐包怎么做好吃


小编教你黄油砂糖餐包怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,鸡蛋液30g,酵母3g,盐3g,水90g,牛奶35g,奶粉10g,黄油25g,细砂糖30g,鸡蛋液5g,粗砂糖20g,软化黄油15g

步骤:

1.原料里,除黄油外,所有材料按液体-晶体-粉类顺序放入面包桶,启动和面程序;

2.和面结束后,加入黄油,再和面一次;

3.面团和成一个不粘手的面团,检查出膜状态;

4.和面结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大;

5.面团发酵到两倍大,取出排气;分成8个小面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟;

6.将面团揉圆,放入不粘圆模具里,彼此之间要留空隙;

莴笋叶的做法大全鸡蛋糕的做法大全炸鸡柳的做法大全

奶黄花形面包的制作与技巧


奶黄花形面包怎么做,奶黄花形面包的是怎样,奶黄花形面包的10步做法

奶黄花形面包的主料:高筋面粉(200g)低筋面粉(20g)无盐黄油(15g)细砂糖(30g)全蛋(25g)水(115g)奶粉(15克)

奶黄花形面包的调料:盐(少许)酵母粉(3g)

奶黄花形面包的做法步骤图

1、后油法揉至能拉出薄膜。

2、盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

3、将面团排气,分成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

4、面团压扁,包入奶黄馅。

5、捏紧收口,收口朝下松弛5分钟。

6、擀成圆饼形状。香葱花形面包的做法

7、用剪刀剪8刀(8-12刀都可以)。

8、剪好的花瓣翻转。

豆丁牌花生酱饼干


《豆丁牌花生酱饼干》主料明细

低粉190g鸡蛋一枚黄油100g花生酱100g黑芝麻少许

《豆丁牌花生酱饼干》调料明细

白砂糖70g

《豆丁牌花生酱饼干》做法步骤

1

准备好材料

2

用电动打蛋器分三次向软化好的黄油里加入白砂糖,每次都要充分融合后加第二次。

3

待白糖充分融合后在分三次加入鸡蛋,每加一次都要等到鸡蛋和黄油充分融合.

砂糖黄油饼干


《砂糖黄油饼干》主料明细

黄油70g全蛋液20g低筋面粉100g蛋白适量

《砂糖黄油饼干》调料明细

白砂糖40g盐1g白砂糖适量

《砂糖黄油饼干》做法步骤

1

将黄油从冰箱中取出,待黄油软化放在大碗里用打蛋器将其搅打1-2分钟至质地顺滑均匀,再分两次放入40g白砂糖及1g盐,用打蛋器充分搅匀均匀,约2分钟。

2

分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,至到完全拌匀,黄油呈现蓬松的乳霜状。

3

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀,

4

放入保鲜袋中冷藏约20分钟

5

冷藏好的面团放在油纸上,用手将其滚为圆柱体,再利用油纸将其包裹住,冷冻1小时。

6

冷冻室取出了硬硬的面团后,用毛刷在柱体表面刷适量蛋白,均匀滚上白砂糖或黄砂糖。

7

用刀将面团依次切成1cm左右厚的饼干

8

稍回温,180℃,放入预热好的烤箱中层,时间大致需要15分钟,烤至中间微黄四周烘焙色即可。

砂糖牛油面包的做法


【砂糖牛油面包】

1.30g黄油.250g高粉.3g酵母粉.1个鸡蛋.2.5g盐.30g糖.110g牛奶混合搅打放暖处发酵到2倍大;

2.面团8等份,滚圆松弛10min压平,擀圆形排烤盘上放暖处再发酵,戳几个洞,刷上蛋液,入黄油,撒粗白砂糖;

3.烤箱180,12min。

感谢您的阅读,希望《面包边的新生----火腿面包丁奶香包与黄油砂糖面包丁》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的面包丁的做法专题!

相关推荐