万圣节快乐----女巫的手指

2019-12-20
手指蛋糕的做法 简单的面包的做法 汉堡的面包的做法

《万圣节快乐----女巫的手指》主料明细

黄油130克鸡蛋1个中筋面粉200克大杏仁1袋

《万圣节快乐----女巫的手指》调料明细

泡打粉4克白糖60克盐2克

《万圣节快乐----女巫的手指》做法步骤

1

准备材料。

2

黄油室温融化。

3

加入白糖

4

搅打至发泡,颜色发白。

5

鸡蛋液先倒入一半入黄油中,充分搅拌至无水油分离。

6

剩下一半的鸡蛋液,倒入黄油中,充分搅拌至无水油分离。

7

黄油里面筛入面粉混合均匀。

8

再筛入泡打粉、盐。

9

面团揉至光滑。

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取适量面团,按照自己的手指搓成型,取一粒杏仁沾上份量外的鸡蛋液,按进手指的顶端,再用硅胶刮板刻出指纹。整型后放入铺上烤纸的烤盘,中间要留出空隙。

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烤箱预热120度,30分钟即可。(如果烤箱温度偏高,将温度由低温开始烤,时间延长。以防糊掉)出炉后,抹上番茄酱即可。

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#万圣节#女巫手指饼干


《#万圣节#女巫手指饼干》主料明细

黄油80g低筋面粉160g鸡蛋1个杏仁适量

《#万圣节#女巫手指饼干》调料明细

糖粉40g

《#万圣节#女巫手指饼干》做法步骤

1

将黄油切小块,装碗,放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。

2

用打蛋器搅打至膨松顺滑;

3

分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。

4

筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;

5

用手和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

6

取出面团,做出手指外形。(取一团搓成手指的形状,并在指节处按出小凹坑)依次做完所有;

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把做好的手指移至烤盘,然后在两个凸起的位置刻上三条细纹(低头看看自己的手指^_^)

8

装上杏仁指甲;(小心不要装反咯)

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烤箱预热180度预热5分钟,中层,上下火烤20分钟就好了!

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出炉!

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恶搞一下,居然挺吓人的!

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重口味的阅宝小盆友!

女巫手指饼干【万圣节新宠~】


《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》主料明细

低粉110g黄油55g鸡蛋液15g杏仁适量

《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》调料明细

糖粉30g泡打粉1g

《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》做法步骤

1

黄油室温软化,加入糖粉。

2

用打蛋器打发至奶白色。

3

加入鸡蛋液继续搅打至两者全部融和。

4

筛入低粉和泡打粉,揉成团。

5

每一根6g,搓成长条,按压出关节,再用勺子压出皱纹,杏仁一侧涂上鸡蛋液,粘在饼干的一端即可放入烤箱。

6

烤箱预热170℃,上下火,中层,12~15分钟,闷3分钟即可

万圣节巫婆手指


《万圣节巫婆手指》主料明细

黄油40g鸡蛋液35g低筋面粉100g杏仁15个

《万圣节巫婆手指》调料明细

糖粉35g番茄酱1小勺

《万圣节巫婆手指》做法步骤

1

准备原材料。

2

黄油软化后加入糖粉打发。

3

在加入蛋液打发,蛋液可以留一点点最后刷表面用。

4

筛入低筋面粉。

5

揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。

6

然后搓成长条,如图。注意不要弄太粗哦,烤熟后会膨胀一点。

7

用叉子压出纹路,刷一点点蛋液,再把杏仁沾上即可。放入烤箱170度,20分钟。

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好了,有没有很恐怖。哈哈!

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黑白也很有感觉,祝大家万圣节快乐!

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切开之后抹一点番茄酱。

万圣节巫婆手指饼干


《万圣节巫婆手指饼干》主料明细

面粉250g黄油70g鸡蛋液50g杏仁片若干水100g看情况适当添加。

《万圣节巫婆手指饼干》调料明细

糖粉50g

《万圣节巫婆手指饼干》做法步骤

1

面粉。糖,黄油。鸡蛋,水,混合,抓匀,千万别揉,容易起筋。

2

抓好的面团放冰箱松弛半小时

3

杏仁。用来做手指头指甲盖滴

4

这根有点粗了,要捏成一节一节的,跟手的关节一样。然后沾上杏仁。

5

一排,侧面成这样就可以了。要显示出关节部分来。

6

用刀背切出一道一道的印儿来。

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哦了,表面刷蛋液,烤箱170度。预热。

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烤10分钟,看看颜色。颜色不够再烤5分钟。

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有没有很吓人,哈哈哈

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黑白照很逼真。

万圣节来临--女巫的手指饼干,你敢吃吗?


《万圣节来临--女巫的手指饼干,你敢吃吗?》主料明细

低粉150g黄油50g奶粉10g鸡蛋液30g杏仁数粒

《万圣节来临--女巫的手指饼干,你敢吃吗?》调料明细

糖粉40g泡打粉1-2g盐1g香草精1滴

《万圣节来临--女巫的手指饼干,你敢吃吗?》做法步骤

1

黄油融化后加糖粉手动打发起打发。

2

分两次加入蛋液再打发。

3

倒入过筛的低粉,盐和泡打粉。

4

揉好后冰箱冷藏半小时以上。

5

拿出的面团分成每个10g重的小圆球数个。

6

每个圆球搓成长条,一头刷蛋液沾上杏仁。然后用牙线在三个地方压出痕迹。

7

快做好烤箱180度预热。

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入烤箱烘烤,自己掌握时间。至少15分钟。要烤的稍微黄一点,效果要逼真嘛!

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拿出摆盘。

万圣节恐怖手指饼干


《万圣节恐怖手指饼干》主料明细

黄油40g蛋液20g面粉100g大枣2,3颗

《万圣节恐怖手指饼干》调料明细

糖粉40g泡打粉1g盐1g

《万圣节恐怖手指饼干》做法步骤

1

黄油加糖粉,盐,打发后加入蛋液搅拌均匀

2

筛入面粉,泡打粉。

3

和成面团。

4

搓成手指形状,关节稍明显些,可以细一点,因为烤的时候会膨胀一些。

5

用剪刀剪大枣,作出指甲形状,用碗里剩余的蛋液粘在面上就OK啦。

6

用刀背或叉子,压出手指的纹路。

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指甲和手指还可以适当涂些蛋液。

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180度烤15分钟,不上色就再烤一下。

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黑白是不是更恐怖?

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嘎嘎嘎,晚上自己吃也有点慎滴慌。。。

万圣节搞怪手指饼干


《万圣节搞怪手指饼干》主料明细

面粉200克巧克力50鸡蛋1个

《万圣节搞怪手指饼干》调料明细

橄榄油50克白糖50克

《万圣节搞怪手指饼干》做法步骤

1

鸡蛋、橄榄油、白糖放入打蛋盘

2

利用打蛋器充分打匀融合

3

加入面粉和成光滑的面团

4

擀成薄片切成小方块

5

团成小球压扁

6

放入烤盘内

7

剩下点面做成了这个鬼爪,取一小团面搓成长条做大拇指,另外取三份几乎同等的面团做食指、中指、无名指,只需搓成长条摆成手的模样,再取一小块做小指,手指摆好后将剩余的面团搓个圆球压扁,放在几个手指上,压一压粘连在一起,取个粗点的牙签,压出手指关节,画个鬼脸就OK了

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烤箱中下层,上下火100度25分钟即可

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烤熟的骷髅手

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出炉晾凉即可食用

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化个妆

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指头掉了

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再来一张

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这个比较全,有点吓人不

万圣节糖霜饼干


《万圣节糖霜饼干》主料明细

黄油110g低筋面粉225g全蛋1个糖霜材料蛋白30g柠檬汁2g

《万圣节糖霜饼干》调料明细

糖粉57g盐少许糖粉155g

《万圣节糖霜饼干》做法步骤

1

tescoma万圣节饼干模具

2

tescoma万圣节饼干模具

3

tescoma万圣节饼干模具

4

黄油室外软化,打蛋器把黄油打成羽毛状,加入糖粉,盐打均匀

5

鸡蛋液分两次加入

6

所有材料打至顺滑

7

拌入低筋面粉,拌到看不见干粉

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揉成面团

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把面团放进冰箱松弛一个小时

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取出面团回温擀成自己喜欢的厚度,用饼干模具压出喜欢的花纹即可

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压出图案

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可可味的

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饼干放入烤盘,预热烤箱180度18分钟

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