芋泥南瓜排包
芋泥，南瓜，排包
我做面包放的糖一般都比较多，因为家人都喜欢吃甜一点的。糖放少的话都会说我怎么不舍得放糖呀，所以糖的用量完全可以根据个人口味调整。
我分的面团大小不均匀，所以烤出来没那么整齐哈，不过不影响吃就是啦，哈哈。做面包的时候家里正好有人来，面包出炉不一会就吃光了。我哥的朋友说很好吃，哈哈，听到这两个字就是高兴啊。
主料：
面包粉300g南瓜泥130g鸡蛋1个茶油20g白糖60g盐3g酵母3g
辅料：
熟芋头适量
做法步骤：
1.准备好所需材料
2.材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
4.面团发酵至2倍大以上，手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
5.案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份，滚圆松弛15分钟
6.蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
7.取一份面团擀开上面放上少许芋泥
8.再把它卷起来
9.依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
10.烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
11.发酵至两倍大
12.烤箱180度预热，烤盘放入中层，半上全下烤15分钟
13.烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
14.好吃哦
小贴士：
1做面包时，因为不同面粉吸水性也不一样，所以配方中的南瓜泥只做参考。
2糖的用量根据个人口味调整。
2烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱而定。
精选教程
南瓜排包怎么做？南瓜排包的8步做法
南瓜排包
南瓜，排包
主料：
高筋面粉250克、南瓜泥100克、糖40克、水100克、盐1小勺、酵母1.5小勺、黄油25克
南瓜排包的做法步骤：
1.南瓜蒸熟压成泥待用。
2.把所有原料加入面包机内桶中，顺序是液体在最下面，然是面粉，最上面是酵母。
3.启动和面程序两次，揉好的面团能拉出膜。
4.在面包桶内进行基础发酵。
5.发酵到充满面包桶。
6.取出在面板上排气，揉圆。
7.把面团分成9等份
8.放入正方型的模具中，进行最后的发酵。最后入烤箱180度，放中层，烤15-20分钟，表面上色即可。
椰蓉排包怎么做？椰蓉排包的具体做法
无法抗拒的椰蓉排包
椰蓉，排包
昨天做了一次椰蓉排包，因为没想传菜谱，所以就没有拍下过程，结果有豆友要求传一个菜谱，于是今天起床就开动了。
主料：
高筋面粉(面团材料)300g、细砂糖(面团材料)50g、鸡蛋(面团材料)1个(约60g)、牛奶(面团材料)130g(机揉)140(手揉)、盐(面团材料)3g、酵母(面团材料)3.5g、黄油(面团材料)30g、黄油(椰蓉馅儿)40g、糖粉(椰蓉馅儿)40g、全蛋液(椰蓉馅儿)50g、椰蓉(椰蓉馅儿)80g、全蛋液(刷表面)适量
无法抗拒的椰蓉排包的做法步骤：
1.把除了黄油之外的面团材料放入盆中，将它们揉成面团。我今天手揉的，那个揉，那个摔，那个搓啊，受不鸟啊!下次还是面包机算了，哈哈
2.面团揉到有扩展性了吧，手臂好痛啊!
3.加入软化的黄油，继续那个揉啊!手套膜?臣妾做不到啊!将就吧，就将就吧!
4.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜发酵一个半小时吧，发到原面团的两倍大。
5.面团发酵的时候，软化40克黄油，加入40克细砂糖，稍稍打到发白。
6.分三次加入蛋液，打匀。
7.加入80克椰蓉，拌匀备用。
8.发酵好的面团排除气体，分成四个小面团静置20分钟
9.取一个面团，用擀面杖擀成一个长方形
10.取适量椰蓉，涂满面团的三分之二
11.将没涂椰蓉的三分之一面团向上折
12.再往上折一下，面团变成三折
13.将面团一分为二
14.取一条像拧麻花一样
15.做成麻花样子，放入烤盘中
16.以同样的方法把所有面团做好排入烤盘。
17.放入烤箱，开启发酵功能，对面团进行二次发酵。时间45分钟至50分钟，直到面团再次发到原来的2～2.5倍。
18.发酵好的面团取出刷上全蛋液。
19.烤箱预热180℃，将烤盘送入，烤焙15～20分钟，表面呈金黄色即可。
20.香喷喷的面包出炉咯!
21.吃一个，面包组织不错吧!
小贴士：
昨天下午分别用手工揉面和面包机揉面做了两种面包，今早吃的时候，发现手工揉面做出来的面包还是那么柔软，而面包机揉面的面包就变的稍微硬了一点，所以，能手工揉面的时候还是尽量手工吧，口感更好。
果干南瓜排包怎么做好吃
小编为你介绍果干南瓜排包怎么做好吃
主料：高筋粉450g，南瓜泥130g，牛奶100g，玉米油30g，盐2g，红糖40g，酵母3g，猕猴桃果干适量，圣女果干适量，鸡蛋1个
步骤：
1.南瓜去皮蒸熟，晾凉后压成泥
2.将所有食材称好放进面包机，启动揉面程序40分钟
3.揉出筋膜
4.室温发酵两倍大
5.取出面团排气揉匀，分成等大的小剂子，我分了9个
6.圣女果干和猕猴桃果干洗净切成小粒
7.取一面团擀成长条
8.由上而下的卷起来
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主料：高筋面粉240g，低筋面粉60g，细砂糖48g，盐3g，干酵母4g，牛奶150g，全蛋液30g，黄油30g，南瓜泥200g，细砂糖20g，黄油30g，全蛋液适量，白芝麻适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角.
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.将南瓜泥过筛，加入细砂糖和黄油拌匀。
7.用中小火炒至顺滑，放凉备用。
8.将发酵好的面团取出排气。
9.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
10.将面团擀成大片，长约是宽的2倍。
如何制作芝麻南瓜排包
小编教你如何制作芝麻南瓜排包
主料：普通面粉300g，南瓜泥135g，鸡蛋1只，油15g，酵母3g，糖20g，黑芝麻适量
步骤：
1.南瓜切块，上锅蒸熟。
2.南瓜用勺压成泥
3.所有食材，除油以外，和成面团。
4.加油，揉至油被面吸收。
5.放温暖处发酵，至按压不反弹。
6.分成5小团，盖上保鲜膜，静置10分钟。
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松软排包
松软排包
主料：
高筋面粉350g、低筋面粉170g、牛奶250g、炼乳20g、白糖40g、酵母6g、黄油40g、盐4g、鸡蛋两个
松软排包的做法步骤：
1.材料合影图。高筋粉(面包粉)和低筋粉(蛋糕粉)都是我在豆果优食汇上买的，价格实惠又好用。各种材料分别称量准备好。黄油常温融化。
2.鸡蛋打散，留少量蛋液放在一边。准备一个大盆子，倒入高筋粉、低筋粉、炼乳、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母，使劲揉得面团表面光滑。然后再加入黄油揉出筋膜，就差不多可以了。因为手部力量不够，我歇歇停停，揉了差不多二十多分钟吧。此步骤注意，刚开始牛奶不要全部加进去，观察面团湿度酌情添加。
3.揉好的面团蒙上保鲜膜，常温发酵约1个半小时，观察面团，体积已经超过差不多两倍以上。我是放在空置的微波炉里密闭发酵的，这样效果更好。因为天气热，不用放热水碗，温度已经足够。
4.发好的面团取出来，充分揉面排气。分割面团并滚圆，每个80克，一共7个。为保证份量均匀，最好用电子称称量。剩下的面团做了芝麻餐包，之前的菜谱里面有写。分割好的面团覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团，用擀面杖擀成牛舌状。
6.卷起擀好的面皮。
7.图片是已经卷好的面胚。
8.卷好的面胚挨个放入烤盘，距离均匀摆放。二次发酵4、50分钟，根据天气冷热程度调整发酵时间。发酵后期同步预热烤箱，180度预热10几分钟。
9.刚开始我是盖上保鲜膜的，后来因为膨胀体积太大，我索性揭开了保鲜膜，也一样发酵得很完美。
10.发酵好的面胚轻轻刷一层之前留下来的蛋液。
11.准备好的面胚送入预热好的烤箱，温度180度，烤20分钟。大家根据自己的烤箱灵活调节温度和时间。
12.在烤制过程中观察面包表皮的上色情况，如果偏深，后期可以用锡纸遮盖。我的烤箱温度偏低，没有用锡纸，时间到，取出面包，色泽刚刚好。
13.烤盘里刚脱模的面包，诱人的样子先拍一张。
14.随便扯开一块，拉丝好完美，看到它们，满心欢喜，赶紧来一片呗。
怎么做果酱排包
这款面包的配料很简单，出来的口感却非常的好，看着出炉时，一长排的，特别的有成就感，这种感觉是每个做美食的人都懂的哈!
标签：甜味烤数小时普通烘焙面包
主料
高筋面粉(300g)水(132g)鸡蛋液(30g)黄油(12g)
调料
酵母(5g)细砂糖(45g)果酱(适量)
厨具
电烤箱
将所有的材料混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放温暖处发酵
发酵到3~4倍左右大小
取出揉匀排除空气，然后均匀的分成10份，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右
将松弛好的小面团，取出一个擀成长舌状
然后从上往下的卷起来
卷好之后放在垫有烤布的烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵
发酵大约1个小时后，刷上一层鸡蛋液、
再挤上果酱，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右
小窍门：
*果酱可以根据这就喜欢的口味添加.
*在卷成条的时候，记得把收尾的边缘压的薄一点，这样会粘的更紧，烤的时候不会撑开!
排包怎么做，鲜奶排包的超详细做法
鲜奶排包怎么做好吃
奶香浓郁的鲜奶排包
材料：金像面包粉250克、细砂糖45克、酵母粉3克、鲜奶80克、鲜奶油70克、全蛋液38克、细盐2克、奶粉15克、黄油20克
使用工具：三能屋诺8寸金盘(UN10003)1个
三能羊毛刷(UN32001)1把
三能切面刀()1把
日本产排气擀面棍1个
上豪高档电子秤、上豪KA1000多功能厨师机、红蕃茄35RCLF烤箱
鲜奶排包的制作方法
1.将鲜奶、鲜奶油、全蛋液等液体材料放入搅拌小盆内。
2.加入面包粉、细砂糖、盐、奶粉、等干性材料。
3.在表面洒上酵母粉，将小盆安装固定在厨师机上。
4.开启1档搅拌1分钟，机器自动转2档搅拌2-3分钟，用刮板将盆底刮干净。
5.转至3档搅拌6分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
6.加入室温软化黄油。开启1档搅拌1分钟，机器自动转2档搅拌3分钟。
7.转至3档搅拌5分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
8.再继续用3档搅拌2分钟，至面团可以拉起薄而且不易破的薄膜，面团搅拌即完成。
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