一款带有浓香奶味的咸面包面团里面包裹着土豆、培根和奶酪，外层还洒上了马苏里拉芝士，一口咬下去，土豆的软绵，芝士的奶香，很满足呀，吃了一个还想吃第二个!
土豆奶酪包
面团：高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖13克，盐5克，奶酪粉5克，即发干酵母2.5克，黄油10克，冰水148克
馅料：高熔点奶酪50克，土豆100克，培根50克，黑胡椒粉适量;
装饰：蛋白适量、马苏里拉芝士适量
馅料的做法
1、将土豆去皮切小块，放锅内煮熟，沥干水份放凉备用。
2、培根和高熔点奶酪切丁(培根可以放炒锅内稍炒一下)。
3、将所有材料放盆里，洒上黑胡椒粉，混合均匀即为内馅。(我儿子不喜欢黑胡椒，我没放)。
面团的做法：
1、将除黄油外的所有面团材料放进搅拌桶内(先放湿性材料，再放干性材料)
2、将搅拌桶安装在机子上。
3、开启2档，将干湿材料混合均匀，再开启3档开始揉面。
4、揉面约8分钟后，面团已稍具薄膜。
5、加入软化的黄油。
6、开启2档搅拌使黄油和面团融合，再开启4档揉面，约7分钟后，面团揉至扩展阶段。
7、将面团滚圆，放在揉面桶内，放温暖处进行第一次发酵(室温约28度，发酵1小时至2倍大)。
8、将发酵好的面团分成4等份，一个约105克左右，松弛15-20分钟。
9、将松弛好的面团轻轻按压，包入馅料，接口处捏紧。
10、包发馅料的面团排放在烤盘上，松弛15分钟。
11、手指并拢，在松弛好的面团上用轻轻压下去，使其均匀成圆扁状。
12、放进COUSS发酵箱，开启38度进行最后发酵约30-40分钟。
13、在发酵好的面团上轻轻刷上蛋白液。
14、再均匀的洒上马苏里拉芝士。
15、放进预热至上下火为180度的烤箱中层，烘烤20-25分钟即可。
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红茶巧克力豆奶酪软欧怎么做好吃，红茶巧克力豆奶酪软欧的制作方法
关于红茶巧克力豆奶酪软欧的老面材料：高筋面粉175克、低筋面粉75克、干酵母1克、盐4。5克、清水185克
主面团材料：高筋面粉387克、低筋面粉45克、全麦粉45克、干酵母4。5克、红茶粉5克、
细砂糖32克、盐7。2克、清水315克、老面108克、黄油27克、
耐高温巧克力豆45克
内馅材料：奶油奶酪150克、糖粉15克、提子干45克、芒果干40克、烤熟的核桃30克、海盐1/8小匙
表面材料：高筋面粉1小撮
烘烤：中下层，上火200度，下火200度，烤30分钟左右上色即可!
做法：
1。提前一天制作老面：老面中所有材料混合，室温静置半个小时，移入冷藏室冷藏16-24小时。在16-24小时之间使用，就是熟成的老面，如果一次做的多，可以冷冻保存。(判断标准为膨胀至2。5倍大小，中间开始回落)
2。制作主面团：水加入干酵母静置15分钟。高粉、低粉、全麦粉、糖、盐、红茶粉混合均匀，倒入酵母水。
3。把老面撕成小块放入，用筷子拌和均匀，揉面。
4。揉至可以拉出薄膜(扩展阶段)，加入完全软化的黄油，再次揉均匀。
5。加入巧克力豆大至揉匀，放入盆子里，盖上保鲜膜在30度左右的环境中发酵1个半小时。
奶酪司康怎么做好吃
小编为你分享奶酪司康怎么做好吃带图解
材料：低粉65g，无盐黄油10g，盐1g，白糖0.5g，酵母1g，拉丝奶酪18g，牛奶20g，香葱8g，蛋液少量，玉米油几滴
步骤：
1.所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面粉里混合)。
2.把低粉，奶酪，白糖，盐，香葱放容器里。
3.慢慢加进牛奶。
4.把所有材料混合，捏成面团。
5.把面团擀成长方形。
奶酪的做法大全芝士的做法大全黄油的做法大全火腿奶酪面包怎么做好吃
小编为你介绍火腿奶酪面包怎么做好吃
主料：面包粉300g，火腿100g，盐2g，鸡蛋1个，白糖20g，牛奶150ml，黄油30g，马苏里拉芝士适量，小葱1把，酵母5g
步骤：
1.先做面包，把面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋液、白糖和盐
2.在放入面包粉和酵母粉
3.盖上面包桶盖，选择面包程序开始揉面
4.20分钟的时候加入软化的黄油，继续工作20分钟至面团出筋后开始发酵
5.面团醒发完成至满模
奶酪布丁面包怎么做好吃
奶酪布丁面包
奶酪，布丁面包
主料：
高粉260低粉120酵母5盐6糖25奶粉16
辅料：
全蛋80水87汤种100黄油60奶酪100g砂糖20g牛奶40g淡奶油40g鸡蛋30g柠檬汁2.5g
奶酪布丁面包的做法步骤：
1.1先做汤种(高粉260低粉120酵母5盐6糖25奶粉16)，100克水加入20克面粉充分搅拌均匀，放到煤气上加热至65度离火，中间需不停搅拌，以防锅底烧焦。
2面糊表面贴保鲜膜，降到室温后冷藏一个小时。
3后油法将材料(全蛋80水87汤种100C黄油60)打至扩展阶段。
4室温发酵至2倍大。
5等分50g一个，滚圆松弛15分钟。
6将面团收口朝下，用力拍扁排气，擀成圆形。
7用比面团小一圈的慕斯圈切割下面团。
8成为一个圆圈和一个圆底。
9圆底先放入纸模。
10再放入圆圈。
11放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一个小时。
12发酵至两倍大。
13倒入布丁液。
14预热烤箱，160度上下火20分钟。
2.布丁液：奶酪100g，砂糖20g，牛奶40g，淡奶油40g，鸡蛋30g，柠檬汁2.5g
1，奶油奶酪隔水加热用蛋抽搅拌至顺滑，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2，加入柠檬汁继续搅拌
3，奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4，鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5，过滤以后倒入容器里里。
小贴士：
1可以选择自己喜欢的面团
2整形也可以不用切割，二次发酵在纸膜里放一个小挞模，压重物，发酵结束后，倒入布丁液烤。3可以烤出布丁面包样，选用可以不用烘烤布丁液，冷藏凝固，再装饰上水果，就是一道很好的宴客甜点。
4做面包的布丁液要比容器瓶里烤制的要稠些，成品的味道也更浓郁。
奶酪小面包怎么做好吃
如何做奶酪小面包，奶酪小面包的家常做法
奶酪小面包的制作材料：高筋面粉260克，细砂糖30克，盐2克，牛奶80克，全蛋50克，奶油奶酪80克，黄油20克，干酵母4克
表面装饰：全蛋液，芝麻
奶酪小面包的做法图解
1：把材料全部放入面包机，揉30分钟。2：揉出扩展阶段。
3：继续发酵至2倍大。脆底蜂蜜小面包的做法
4：拿出面团，充分揉匀排气，分成6小份。
5：擀成长条。
6：卷起，放入模具。
7：放入温暖湿润的地方，发酵。我在烤箱里放了一盆热水这样发酵的。发酵好了之后表面刷全蛋液撒芝麻。
8：发酵好的面包，放入170度的烤箱25分钟，上色太重的话加盖锡纸。
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花形奶酪包的图解做法
馅料：奶油奶酪60克、淡奶油20克、糖粉20克面包：高粉130克、低粉20克、糖25克、盐3克、酵母2克、蛋液20克、牛奶65克
1、先做馅料：软化奶油奶酪加入淡奶油和过筛的糖粉拌匀，装在裱花袋中备用。2、用后油法将面团揉出厚膜，加入黄油揉至扩展阶段后一发。3、将面团排气后分割成1个50克、5个40克和1个15克的面团，分别滚圆，松弛15分钟。4、将最大的50克面团团擀开，把6寸花形慕斯模放在擀开的面团上，切去多余的面团。
5、依次将5个40克的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边后，自上而下卷成条，搓成两头尖的长条，注意：尖尖不必太尖了，否则二发后就消失了。
6、搓长的面条放在涂过油的慕斯模里，将15克的面团再次滚圆后放在中间，注意;这个面团是花朵的中心，15克也许太少了，可以加上50克面团切下来的边角。
7、将整好形的面团放温暖湿润处二发。发好后于表面刷蛋液，在花瓣处挤入奶酪馅。
8、入预热好的烤箱，中下层，170℃，40分钟左右。烤好后立即脱模，散热待凉。
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奶酪迷迭香面包
奶酪迷迭香面包
主料：
高筋粉700g糖30g酵母8g盐10g
辅料：
水350G橄榄油50g奶酪200g培根60g
奶酪迷迭香面包的做法步骤：
1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性(除迷迭香)，然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅
2.将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大
3.将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟
4.将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆
5.二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液
6.用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香
小贴士
以上火200℃、下火200℃烘烤18分钟，烤至金黄色出炉，一定要用新鲜的迷迭香，你会闻到它散发出和平时不一样的香气哦
葱香土豆面包怎么做好吃
用了两种葱来做，洋葱和小香葱，加上大众美食土豆君，松软又葱香味浓的面包就这样炼成了。
葱香味浓的松软面包-----葱香土豆面包
原料：
水85克、鸡蛋液50克
糖30克、盐4克、高粉250克、奶粉8克
土豆泥50克、酵母4克、黄油20克
馅料：
蒜、黄油、洋葱1个
土豆泥200克左右、盐、黑胡椒碎
装饰：
芝麻、蛋液、小葱
烘焙：
烤箱中层，上管180度，下管160度，20分钟(根据自己的烤箱做调整)
葱香土豆面包做法图解
1、将土豆蒸熟，压成土豆泥备用，如果蒸的过程中有水，把水倒掉后再将土豆压成泥。2、除黄油外，将其它的原料放在一起，揉均。
3、加入黄油，揉至能拉出薄膜的状态。4、将面团进行第一次发酵。
5、面团发酵过程中，将锅里加入适量的黄油，放入一些蒜末，加入洋葱翻炒，炒到洋葱变软的状态，再放入一些盐和胡椒碎，倒入土豆泥中。
6、拌匀。
7、面团发酵到2-2.5倍大。8、排气，分割成6等份，揉圆松弛15分钟。
9、取1份，擀开，翻面，平铺上洋葱馅料。10、从上至下卷起来，收口处捏紧。
11、放在烤盘里，在温度处进行二次发酵。
12、发至两倍大后，取出来，刷上蛋液，再撒上小葱和芝麻，或者将小葱倒入鸡蛋液中，再加一些盐，拌匀，做成馅料，在面包中间划一道口，填入馅料即可。
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