香芋鸡肉肠面包的制作方法

小编教你香芋鸡肉肠面包的制作方法

主料：高筋面粉300g，清水125g，鸡蛋1个，椰子粉20g，黄油20g，砂糖25g，酵母3.5g，鸡肉肠适量

步骤：

1.除黄油外，所有材料放入面包机中揉面20分钟

2.再加入黄油，再揉面20分钟

3.揉好的面团发酵两倍大，发酵好的面团

4.拿出面团压扁排气

5.再揉搓面团后，揉成长条，分割等份的小剂子

6.小剂子滚圆松弛10分钟

精选教程

港式鸡肉肠餐包的7步制作方法

港式鸡肉肠餐包

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自从在朋友家烤了一次蛋糕，我就深深的被带入烘焙坑了，哈哈

因为之前对烘焙不是很了解，所以买了个小烤箱，但是慢慢发现，小烤箱不能满足，结果不久后又添了个30L的长帝，哈哈

今天我要做的是一款鸡肉肠餐包，因为普通餐包满足不了我这吃货的心啊，所以要加各种肉才能开心。大家可以用香肠或者午餐肉替换哦。

主料：

高筋面粉450g

辅料：

糖112g酵母4g水170g无盐黄油42g鸡蛋50g牛奶55g鸡肉肠14根

港式鸡肉肠餐包的做法步骤：

1.准备好所需材料

2.将黄外以外的所有材料放在一起，揉至面团光滑不粘手，面团能拉出较厚的膜

3.加入无盐黄油，将面团揉至有延展性

将揉好的面团放入容器内，盖上保鲜膜进行第一次发酵

4.面团发酵至原来两倍大小时，将面团拿出排气，分割成60G每个的小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

5.松弛后的面团，排气整形。将面团擀成椭圆长，中间放一根香肠，捏紧成一橄榄状

整形好的面团放在烤盘上，进行最后发酵

6.发酵结束后表面刷少许鸡蛋液

7.烤箱预热190度，中下层烘烤15分钟左右

如何制作鸡肉肠芝士面包

小编教你如何制作鸡肉肠芝士面包

主料：高筋面粉305g，低筋面粉25g，奶粉20g，鸡蛋1个，葵花籽油8g，鸡肉肠适量，马苏里拉芝士适量，黑白芝麻适量，酵母4.5g，清水155g

步骤：

1.准备的鸡肉肠、芝士

2.鸡肉肠切半后，再对半切开，芝士切小片

3.把主料，葵花籽油除外，全部材料放入面包机和面

4.和面20分钟后加入葵花籽油继续和面

5.继续和面25分钟后停止，进行第一次发酵

6.发酵两倍大的面团

7.拿出面团擀扁排气

8.分成等份的小剂子松弛10分钟

9.松弛好的小面团擀成牛舌状，加上芝士和鸡肉肠

鸡肉面包怎么做，鸡肉面包的11步制作方法

鸡肉面包美味做法如下

一包两吃：爆浆蒸包与BBQ鸡肉面包

包子好吃，地球人都知道。宣宣软软的表皮，丰富多汁的馅料，那是只有中国这种历史悠久的文化古国才能创造的美味。老外们再怎么偷师，也没学回去隔水蒸的技术，于是，整出个干燥版的包子面包来过过瘾。上学的时候，包子天天吃。早上上课的路上停下自行车冲到小卖店里抢包子，叼着上路，到教室正好吃完。香啊!工作了，天天为了多睡几分钟，面包成了早饭的主打，天天开冰箱抽出面包，抓起咖啡杯，狂奔出门包子啊，口水的梦啊!

狠下心，花了整整半天的功夫去包包子，又总觉得家里蒸锅太小，恨不能一次批处理上几百个冻到冰箱里去才好。于是，一边是蒸锅，一边是烤箱，一边是开水，一边是火焰，一包两吃开始啦!

鸡肉面包

原料：面粉600g，酵母适量，糖15g，鸡胸肉，洋葱，BBQ酱汁适量

鸡肉面包做法

1面粉加白糖混合均匀

2干酵母用温水调开，加入到面粉中，揉成面团

3发酵到体积变为2-3倍

4鸡胸肉从骨架上剔下来

5鸡胸肉切丁，和洋葱丁混合

6加入bbq酱汁调味

7发好的面切成剂子

8擀成中间略厚的圆片，包包子

9包好的包子放在潮湿的屉布上醒20min，开锅后再蒸20min

10另一部分包子封口向下，放到烤盘上，表面刷鸡蛋液

11烤箱预热175C，烤约30min

土豆鸡肉芝士包的制作方法

小编为你分享土豆鸡肉芝士包的制作方法

主料：高筋面粉180克，全麦面粉70克，鸡蛋40克，水120克，糖25克，盐2克，酵母3.5克，黄油20克，烤熟鸡腿肉2块，土豆1个，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量

制作步骤：

1、鸡腿肉烤熟，放凉切小块，土豆隔水蒸熟，放凉去皮切小块，加入适量的沙拉酱和马苏里拉芝士(碎)，搅拌均匀即成馅料。

2、所有材料手揉至表面光滑，可拉出比较粗的膜的阶段。

3、揉好后的面团分放进盆里，表面盖上湿毛巾，室温发酵约二小时至2.5倍大。(室温现在约29度)

4、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体，分成10份(约38克一份)，揉圆，放一边松驰15分钟。

5、松驰好的面团再次用手轻压排气，包入足够的馅料，哈哈，包多多，馅料多多的面包最好吃，排放在不粘烤盘里。

6、将烤盘放进一个密封的容器，里面放进一小碗热水，保持里面一定的湿度，室温发酵至2倍大(约一小时)。

7、发好的面团取出，表面撒上高筋面粉，用剪刀剪上一个十字口，用手拉开四边，中间再放上适量马苏里拉芝士(碎)。

8、烤箱190度预热，放在第二层，用烤网上下火烤15分钟至表面金黄即可取出，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。

芋泥排包的14步制作方法

小编为你分享芋泥排包的14步制作方法

主料：高筋面粉500g，清水205g，鸡蛋93g，酵母5g，奶粉30g，砂糖60g，葵花籽油15g，芋泥适量

步骤：

1.葵花籽油除外所有的煮了放入面包机，按和面键25分钟，揉好后加入葵花籽油再按和面20分钟，然后发酵到两倍大

2.取出面团，压扁排气，取一部分面团分成3份，每份约150g做吐司，剩下的分钟等份的小剂子做排包

3.三个吐司面团擀成牛舌状卷好，松弛15分钟，小剂子滚圆后松弛10分钟

4.松弛好的面团擀成牛舌状，抹上芋泥

5.卷好

6.放入吐司模

7.发酵两倍大，刷上蛋液，放入烤箱180度40分钟

椰蓉奶香面包的制作方法

小编为你分享椰蓉奶香面包的制作方法

材料：高筋面粉350g，黄油20g，牛奶160g，鸡蛋80g，糖50g，酵母4g，椰蓉馅270g

步骤：

1.先做椰蓉馅：黄油加糖

2.打至发白

3.加椰蓉

4.加牛奶

5.拌匀

6.用手搓成每个30g的小剂子备用

7.面粉加鸡蛋加牛奶加酵母放入面包机中开启和面功能反复揉面40分钟

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香葱奶酪面包的制作方法

香葱奶酪面包、

香葱，奶酪面包

主料：

高筋面粉225克低粉25克细砂糖40克鸡蛋30克盐3克奶粉10克水110克黄油25克酵母粉3克色拉酱适量片状减脂奶酪适量香葱适量

香葱奶酪面包的做法步骤：

1.把高粉，低粉，糖，鸡蛋，盐，酵母，奶粉，水，揉成一个光滑的面团，加黄油反复揉，揉至拉伸面团出现薄膜即可。发酵至2.5倍大小，排气，分成六个均匀的小面团，滚圆，松弛15分钟。

2.取一个面团，按扁，擀成椭圆形。

3.翻面后旋转90度，压薄面片。

4.从上而下卷起来。

5.搓成长条。

6.烤箱底部放30度的温水，进行二次发酵，约发酵成2倍大小。

7.铺剪好的奶酪条。

8.挤色拉酱，撒香葱末。

9.放进预热好的烤箱，180度，中层，十五分钟，着色后可加盖锡纸，以免颜色过重。

10.咸，鲜，美味的面包，好吃的停不下来。

奶香巧克力面包的制作方法

小编教你奶香巧克力面包的制作方法带图解

材料：面包粉280g，牛奶120ml，红糖30g，巧克力36g，酵母粉适量，盐适量，鸡蛋适量

步骤：

1.巧克力去包装，放在微波炉盒中

2.将适量水后放入微波炉打至巧克力融化

3.盆中加红糖、鸡蛋搅拌均匀

4.加面包粉、酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发

5.醒发好的面团

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