关于天然酵母奶酪包的材料：中种面团：440克、天然酵母70克、酵母4克、鲜奶310克主面团：高粉220克、酵母2克、糖90克、鸡蛋1个、鲜奶50克、奶粉25克、盐6克、黄油60克奶酪馅：奶酪500克、淡奶油50克、奶粉50克、糖粉50克外层奶粉材料：奶粉50克，糖粉10克
精选教程
黄油奶酪餐包怎么做好吃
小编教你黄油奶酪餐包怎么做好吃
主料：高筋面粉100g，奶油奶酪27g，牛奶40g，干酵母2g，黄油10g，盐1g，鸡蛋液12g，黄油10g，糖7g，低筋面粉18g
步骤：
1.先放所有液体
2.然后倒入高粉，盐糖对角放，中间挖个洞放酵母盖上
3.一个揉面程序结束后，放入软化的奶油奶酪接着下一个揉面程序
4.第二个揉面程序结束后放入软化的黄油，接着第三个揉面程序并发酵
5.发酵完成后取出排气
6.分成6等份
7.揉圆后放入铺油纸的烤盘上
乳酪包怎么做好吃，乳酪包的制作方法
关于乳酪包的食材主面团：高粉：300克酵母：4克黄油：20克鸡蛋液：30克淡奶油：50克糖：30克牛奶：120~130克盐：2克
奶酪馅：奶油奶酪：100克牛奶：20克奶粉：20克细砂糖：30克
操作步骤：1、将除黄油外的所有材料全部混合一起放入面包机揉成面团
2、再加入软化后的黄油，继续揉至扩展阶段，直到揉出一层薄薄的手套膜(如图)轻乳酪小蛋糕的做法
3、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大
土豆奶酪包怎么做好吃
一款带有浓香奶味的咸面包面团里面包裹着土豆、培根和奶酪，外层还洒上了马苏里拉芝士，一口咬下去，土豆的软绵，芝士的奶香，很满足呀，吃了一个还想吃第二个!
土豆奶酪包
面团：高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖13克，盐5克，奶酪粉5克，即发干酵母2.5克，黄油10克，冰水148克
馅料：高熔点奶酪50克，土豆100克，培根50克，黑胡椒粉适量;
装饰：蛋白适量、马苏里拉芝士适量
馅料的做法
1、将土豆去皮切小块，放锅内煮熟，沥干水份放凉备用。
2、培根和高熔点奶酪切丁(培根可以放炒锅内稍炒一下)。
3、将所有材料放盆里，洒上黑胡椒粉，混合均匀即为内馅。(我儿子不喜欢黑胡椒，我没放)。
面团的做法：
1、将除黄油外的所有面团材料放进搅拌桶内(先放湿性材料，再放干性材料)
2、将搅拌桶安装在机子上。
3、开启2档，将干湿材料混合均匀，再开启3档开始揉面。
4、揉面约8分钟后，面团已稍具薄膜。
5、加入软化的黄油。
6、开启2档搅拌使黄油和面团融合，再开启4档揉面，约7分钟后，面团揉至扩展阶段。
7、将面团滚圆，放在揉面桶内，放温暖处进行第一次发酵(室温约28度，发酵1小时至2倍大)。
8、将发酵好的面团分成4等份，一个约105克左右，松弛15-20分钟。
9、将松弛好的面团轻轻按压，包入馅料，接口处捏紧。
10、包发馅料的面团排放在烤盘上，松弛15分钟。
11、手指并拢，在松弛好的面团上用轻轻压下去，使其均匀成圆扁状。
12、放进COUSS发酵箱，开启38度进行最后发酵约30-40分钟。
13、在发酵好的面团上轻轻刷上蛋白液。
14、再均匀的洒上马苏里拉芝士。
15、放进预热至上下火为180度的烤箱中层，烘烤20-25分钟即可。
酸奶餐包怎么做好吃？酸奶餐包的制作方法
小编为你分享酸奶餐包怎么做好吃？酸奶餐包的制作方法
主料：酸奶50克，牛奶25克，蛋液15克，高筋面粉200克，砂糖50克，盐2克，黃油20克，水40克，酵母3克，椰容适量
步骤：
1.把材料全部放在面包桶中，用和面功能和20分钟。
2.和面团到出膜即可。
3.发酵好后，然后揉圆。
4.用一个盘子盖住面团松驰30分钟。
5.揉圆后把面团均匀分成个个。
6.然后揉成头大尾小的形状。
7.把你面团擀扁卷起。
花形奶酪包怎么做好看又好吃
花形奶酪包的图解做法
馅料：奶油奶酪60克、淡奶油20克、糖粉20克面包：高粉130克、低粉20克、糖25克、盐3克、酵母2克、蛋液20克、牛奶65克
1、先做馅料：软化奶油奶酪加入淡奶油和过筛的糖粉拌匀，装在裱花袋中备用。2、用后油法将面团揉出厚膜，加入黄油揉至扩展阶段后一发。3、将面团排气后分割成1个50克、5个40克和1个15克的面团，分别滚圆，松弛15分钟。4、将最大的50克面团团擀开，把6寸花形慕斯模放在擀开的面团上，切去多余的面团。
5、依次将5个40克的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边后，自上而下卷成条，搓成两头尖的长条，注意：尖尖不必太尖了，否则二发后就消失了。
6、搓长的面条放在涂过油的慕斯模里，将15克的面团再次滚圆后放在中间，注意;这个面团是花朵的中心，15克也许太少了，可以加上50克面团切下来的边角。
7、将整好形的面团放温暖湿润处二发。发好后于表面刷蛋液，在花瓣处挤入奶酪馅。
8、入预热好的烤箱，中下层，170℃，40分钟左右。烤好后立即脱模，散热待凉。
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奶酪包的制作教程
做起来很简单却风靡一时----奶酪包
奶酪包：2个6寸圆模
面包材料：高粉300克，奶粉20克，鸡蛋一只(大约65克)，糖35克，淡奶油95克，牛奶80克，黄油20克，酵母粉4克，盐4克
奶酪馅：奶油奶酪150克，淡奶油50克，奶粉20克，糖粉30克
奶酪包的做法
1.把除黄油外的所有面包材料放进面包机，先液体后固体，选择一个揉面程序将面团揉光滑;
2.加入黄油继续揉至程序结束;
3.揉面的时候可以制作奶酪馅，将奶酪馅材料放入盆中，隔热水搅打成顺滑的糊，放入冰箱冷藏;
4.揉好的面团不用发酵，取出来分成两等分，排气揉圆后松弛15分钟;
5.取一份压扁，翻面包入一半的奶酪馅;
清汤面的做法大全花式面包的做法大全炒菜的做法大全杏仁片餐包怎么做好吃，杏仁片餐包的制作方法
关于杏仁片餐包的原料：高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、杏仁片适量。牛奶小餐包怎么做
做法：1、原料备用。
坚果全麦包怎么做好吃，坚果全麦包的制作方法
关于坚果全麦包的材料：高筋面粉175克全麦粉63克红糖23克盐6克奶粉6克蜂蜜9克水144克天然酵母100克黄油29克，肉桂果仁全麦包的做法
配料：核桃30克桔皮丁30克葡萄干30克
做法：
1、把所有材料准备好。
2、后油法，把面团揉至扩展阶段后，加入所有配料，揉均滚圆。
3、放进大盆里，盖上保鲜膜，安静地进行基本发酵，直至发至2.5倍大左右，用手指沾点面粉插进去，不回缩不塌。
4、取出发酵好的面团，排气，然后平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
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