《奶香饼干----儿童手工版》主料明细
低筋粉100g高筋粉50g奶粉50g植物奶油60g鸡蛋2只小
《奶香饼干----儿童手工版》调料明细
《奶香饼干----儿童手工版》做法步骤
1
奶油打发!锻炼孩子的耐力2
蛋液打发至小泡分三次加入到黄油中继续搅拌3
加入奶粉和面粉后揉成面团冷藏半小时4
擀成薄饼5
利用模具做出喜欢的样子6
比玩橡皮泥更加康有趣7
增强孩子动手能力8
简单的形状上可以作画9
烤箱上下160度预热10分钟烤15分钟即可10
可让孩子自己做点糖霜!一会玩的更尽兴11
利用食用色素12
孩子开始大作时烤别的小饼干13
哇!酥脆香!编辑推荐
小狗奶香饼干
《小狗奶香饼干》主料明细
黄油110g奶粉20g低粉200g蛋黄2个
《小狗奶香饼干》调料明细
糖粉60g
《小狗奶香饼干》做法步骤
1
黄油室温软化放入盆中,加入糖粉。用手动打蛋器打至发白蓬松。2
分两次加入蛋黄继续搅打均匀。3
加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。4
然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状。5
烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)原味奶香饼干
《原味奶香饼干》主料明细
面粉160g黄油90g
《原味奶香饼干》调料明细
糖粉55g
《原味奶香饼干》做法步骤
1
将黄油和糖粉用手混合。2
加入面粉,揉成面团3
压型,放入烤箱,150度烤18分钟无黄油奶香饼干
《无黄油奶香饼干》主料明细
低筋面粉130g淡奶油30g蛋黄可不要1个
《无黄油奶香饼干》调料明细
植物油60g白砂糖40g香草精3滴
《无黄油奶香饼干》做法步骤
1
砂糖倒入植物油搅匀,蛋黄打散用刮刀分几次加入植物油混合物,拌匀。2
淡奶油打到稍发,不用太久,只要流动稍微稠一点就行。3
植物油混合物里分两次筛入面粉,第一次筛入拌匀放入奶油,拌匀筛入剩下面粉,拌匀每天都是儿童节-可爱手工小饼干
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》主料明细
低筋粉这个看和面的程度放250克也可自己定夺用量黄油(这次买的进口的)120克鸡蛋2个白砂糖太古糖是最好的50克也可根据自己口味调炼乳适量纯牛奶少许花生一小把阿华田替代巧克力粉两大勺
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》调料明细
《每天都是儿童节-可爱手工小饼干》做法步骤
1
黄油软化后切小块和白糖一起隔水溶化,这样做出来的饼干比较细腻,和面时更方便省力。2
黄油和白糖完全溶化成液体即可,如图3
蛋黄蛋清分开后备用,不熟练的可用蛋清分离器4
生花生切成细碎备用,加入饼干中口味更香浓,也可加其他如椰蓉,杏仁片,葡萄干都可以5
等黄油冷却后将低筋粉,阿华田,蛋清,牛奶,花生全部都和进去。6
面粉和成这样即可!分成三个是为了方便擀面7
把面团用擀面杖擀开后,用饼干模子如图那样扣出一块块可爱小饼干来吧!8
把压模成功的饼干整齐的摆放在笼屉纸上。9
放进微波炉,按烘烤功能烘烤10分钟,在烘烤前刷上一层蛋黄,这样饼干又香色泽又好哦10
10分钟后给小饼干翻身后在反面刷一层蛋黄再继续烘烤5分钟左右。我家微波炉恒温180度。这张是出炉前的照片,已经金灿灿的了。11
最后出炉冷却后即可装进罐子,不比买的差哦,很好吃哦怎么做奶香饼干美味
奶香饼干,饼干
主料:黄油25g,低筋面粉40g,奶粉25g
辅料:炼奶40g
咸香芝士饼干做法
怎么做奶香饼干美味步骤
1.黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。
2.黄油室温融化用打蛋器稍微打散,加入奶粉和炼奶。搅打均匀。
3.筛入低筋面粉。
4.用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。
5.取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。
6.烤箱预热120上下火烤25分钟即可。
7.出炉冷却后装罐。
8.脆嘣嘣。
小贴士
揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。
爱心奶香饼
《爱心奶香饼》主料明细
低筋面粉110克鸡蛋25克黄油50克牛奶巧克力150克
《爱心奶香饼》调料明细
盐一小撮糖粉40克
《爱心奶香饼》做法步骤
1
黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了。2
鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。3
筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。4
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片5
把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色6
牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。7
饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示。再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了。芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉145g牛奶55g黄油35g奶粉15g黑芝麻若干
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉35g植物油商量小苏打0.5g
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
准备35克黄油切成小块2
隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)3
145克面粉,35克糖粉,15克奶粉,55克牛奶4
倒入融化成液态的黄油5
揉成光滑的面团,用擀面杖擀平6
用刀切掉旁边的边角料7
切成大小均等的方块8
在饼干上面刷一层植物油撒上芝麻,抹均匀9
小心的把饼干摆在烤盘上10
烤箱165度预热,上管175度,下管150度烘烤15分钟即可,如果家里的烤箱无法独立控温,就选择160度烤12-16分钟11
这就是完,很脆哦~葡萄奶香饼干怎么做?葡萄奶香饼干的13步做法
主料:低筋面粉175g,黄油80g,白糖60g,葡萄干38g,鸡蛋黄3个,奶粉12g
步骤:
1.准备好材料。
2.鸡蛋3个取蛋黄。
3.将蛋黄打散成鸡蛋液。
4.黄油切小块放室温软化。
5.加入白糖和奶粉。
6.用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用。
7.看,此时黄油呈浓稠状。
8.少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
9.拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团。
10.取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。
11.烤盘上铺上油纸,把饼干放入。
12.记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。
13.放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可。
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