鸡腿面包的图解做法
鸡腿面包
主料：高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋25克，奶粉10克，水115克，黄油20克
内馅：火腿肠4根
鸡腿面包
主料：高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋25克，奶粉10克，水115克，黄油20克
内馅：火腿肠4根
鸡腿面包的做法
1、主料里材料混合用后油法揉到扩展阶段后发酵至2-3倍大。
2、发酵好的面团排气分割成每个50克的面团，滚圆松弛15分钟。
3、火腿肠剥去肠衣，切成两段用方便筷子穿好。
4、取一份面团搓成长条。
5、把搓好的面团缠在火腿肠上。
6、面团的首尾捏合。
7、蒙上保鲜膜室温松弛30-50分钟。
8、锅里倒油烧热，放入松弛好的面包中火油炸。
9-10、炸至的时候要经常翻面炸成金黄色捞出。
11、炸好的鸡腿面包们。
12、咬一口尝尝，好吃，哈哈
猪猪提示
1、做好的面包胚松弛的时间可以根据室温来调整，想吃松软些的也可以适当延长松弛时间。
2、炸制面包的油温控制在150左右，不要超过160度，要不然外面颜色很重了里面还没熟。
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火腿肠面包怎么做？鸡腿面包的具体做法
火腿肠面包鸡腿面包(8只)80后怀旧系列
火腿肠面包，鸡腿面包
主料：
白砂糖40克、鸡蛋1只、奶粉10克、盐3克、水105克、高筋面粉250克、酵母2.5克、黄油20克、火腿肠4根(需备8根一次性筷子)、色拉油(油炸)适量
做法步骤：
1.除黄油之外所有材料放进面包机，第一次15分钟搅拌。把黄油加入面团，第二次15分钟搅拌。检查是否出手套膜，酌情是否第三次搅拌。第一次发酵2小时左右，手指蘸面粉戳洞不回缩就第一次发酵好了。
2.面团简单排气。分成8等份，揉成团，盖上纱布/保鲜膜醒15分钟。利用空闲时间把火腿肠串好。
3.面醒好后搓捏成长条，螺旋着裹在火腿肠上。
4.烤箱发酵档，烤箱内放碗热水，40分钟。锅里放色拉油烧热，入锅炸40秒左右，出锅沥油即可。
5.面包脆香甜，加上火腿肠肉香，赞。
黑椒鸡腿面包的自制教程
黑椒鸡腿面包
黑椒，鸡腿面包
配方来自《圆猪猪乐享烘焙》，在内馅的选材和调味上略有改动。
主料：
面包体～高筋面粉160g低筋面粉40g酵母2.5g绵白糖20g奶粉7g牛奶100g全蛋液30g盐2g黄油30g
内馅～鸡腿1个盐茶匙生抽1汤匙料酒1茶匙白糖8ml黑胡椒适量口蘑150g大蒜3瓣
黑椒鸡腿面包的做法步骤：
1.面包体用料除黄油外，倒入盆中，揉至面团光滑，面筋出现。
注意，加入牛奶前，盐和酵母要分别放在面粉堆的两侧，防止盐抑制酵母活性。
2.将面团摊开，加入切成小块的软化黄油，包进面团中，揉至扩展阶段。
揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
3.面团发酵过程中，制作内馅。
鸡腿去骨，切成条，加入调味料腌制20分钟。
4.口蘑洗净，切片。
5.蒜切末。
6.锅中倒油，烧至四成热，倒入蒜末，炒香，加入口蘑片，大火炒至汤汁收干，盛出。
7.锅洗净，倒入油，烧热，去鸡腿肉，翻炒至鸡腿肉变色，倒入口蘑片，翻炒均匀，至鸡腿肉刚刚熟，既可出锅，不要炒的太老，因为还要入烤箱烤制。
8.发酵好的面团，称重，均分成6个面团，滚圆，松弛15分钟。
9.取面团，擀成圆饼，中间放上馅料。
10.将面皮对折，封口捏紧。
11.将包好的面包侧放，盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大。
12.发酵好后，在面包边缘均匀剪出小口，不剪也可以。然后刷上全蛋液。烤箱200度，上下火，烤20分钟。我的烤箱温度偏低，所以大家烤的时候，可以用上下火180度，烤15分钟左右。
13.烤的时候屋子里会有浓郁的肉香和小麦香～
14.成品色泽金黄，面包体松软，内馅丰富美味。
金钱卷面包怎么做好吃，金钱卷面包的超详细做法
金钱卷面包做法详解
金钱卷面包
材料：高粉170克，低粉30克，奶粉5克，南瓜泥65克，牛奶40克，鸡蛋30克，糖25克，盐2克，天然酵母80克，黄油20克，分割21克。
金钱卷面包的具体做法
1.将南瓜洗净，去皮去瓤后切成片、块随便你总之切的块小点就好了，再上锅蒸熟。
2.将蒸好的南瓜趁热用勺子碾碎晾凉备用
3.面包桶里首先将天然酵母、南瓜泥、鸡蛋放入，再依次放入盐、奶粉、糖、牛奶。最后放上面粉。
4.然后将桶放入机器中固定好，选择自定义和面程序时间为20分钟。
5.重新设定程序和风开始后第一次休息时，加入室温下软化的黄油，待面团揉好后，检查一下出膜状态，能够拉出薄膜，将面团滚圆放入面包桶。
6.面包机程序自动进入发酵阶段，程序结束时面团已经发酵到2.5倍大小，手指戳一个洞不回缩发酵就完成了。取出发酵好的面团，揉匀排气松弛几分钟
7.将面团分割成每个重量为21克的小面团19个，滚圆松弛10分钟
8.取一个小面团，擀成椭圆形，然后沿长边对折后卷起并在封口处捏紧
9.取一个派盘，防粘的直接用，若是不防粘的要涂抹一点黄油，然后按1、6、12个摆放入整形好的面团，选用烤箱的发酵档进行二次发酵
10.发酵完毕后表面刷一层薄薄的蛋液
11.烤箱175度设定预热，预热达到温度后会有提示音，这个时候将其送入烤箱中下层，175度烘烤约20分钟
12.出炉后立即脱模放在烤网上晾凉，之后放密封袋保存。
小贴士
1.南瓜由于品种不同，颜色和含水量都有差别，所以在液体的添加上要根据面团的软硬度来甄别。
2.不沾模具在使用时是不需要提前涂抹黄油的，直接用就好，但要是普通不防粘的就要抹上一层黄油否则不好脱模。
3.烤箱温度烘烤时间还是要根据自己家的烤箱来吧，毕竟自己的东西用着习惯，按照常规操作就好。
4.由于用的是鲜酵母面团粘度增大操作上比用干酵母的粘手些。
纸杯蛋糕的做法大全美食图片回锅肉的做法大全猴子面包怎么做才好吃，猴子面包的超详细做法
香香的核桃，甜糯的葡萄干，外脆内软蘸满汁料的面包小球。让人忍不住滴一块一块停不了口，要配咖啡和茶一起吃那就更有味。
可爱滴手撕面包----猴子面包
原料：
海绵酵头：面包粉94克，低筋面粉62克，水186克，蜂蜜21克，即发干酵母(低糖)1克
主面团：面包粉86克，低筋面粉58克，即发干酵母(低糖)1克，黄油58克，盐5克
馅料：葡萄干70克，黑朗姆酒1/8杯，开水1/4杯，核桃仁85克
蘸料：黄油113克，金黄幼砂糖107克，肉桂粉4克
以上是原方。海绵酵头原料里的水我减了10克，因为现在湿度大。黑朗姆酒我没有，用的白朗姆酒。金黄幼砂糖我用红糖替代的
猴子面包的做法
1、将海绵酵头里的酵母放在水中溶化，加入蜂蜜晃匀。
2、加入酵头部分的面粉，启动面包机和面程序充分搅匀。
3、搅匀就行，不需要完成一个程序的时间
4、将主面团中除黄油、盐之外的原料放在一起混匀。
5、倒在海绵酵头的上面。
6、接下来就是静待发酵。可以在面包机内筒上盖保鲜膜
7、在海绵酵头发酵的时候就可以准备馅料了，将葡萄干放在郎姆酒和开水中泡1小时以上，使用以前将葡萄干沥干，但浸泡液要留好;核桃烤熟后切成小粒。
8、海绵酵头发到面粉裂缝，酵头从面粉中冒出来的程度，就可以了。我是气温28度左右，发了2小时
9、酵头发好就可以开始揉面了，加入盐，启动面包机和面程序，搅拌20分钟;
10、加黄油，继续和面程序，搅拌10分钟后停止和面。
11、面团搅好后还要发酵。不用使用面包机的发酵功能，直接在室温下发酵
曲奇怎么做好吃，蓝罐曲奇的超详细制作
蓝罐曲奇做法如下
蓝罐曲奇
食材：无盐黄油454g、提子80g、低筋面粉680g、砂糖160g、椰蓉40g、小苏打5g
蓝罐曲奇的做法
1、取出黄油，让其在室温下软化。
2、准备好提子。
3、用白朗姆将提子泡软(我用的是凉开水)。
4、将泡软的提子用剪刀剪碎。
5、准备好面粉。
6、准备好小苏打粉，让其和面粉混合均匀。
7、准备好椰蓉。
8、将软化的黄油进行打发。
9、加入白糖，再轻微打发。
10、在打发好的黄油，过筛加入步骤6混合好的粉类。
11、用橡皮刀将面粉与黄油拌匀。
12、加入步骤4的提子和椰蓉。
延伸阅读：原味曲奇饼干的做法
13、用橡皮刀，将其搅拌成没有干粉的面糊。
14、用勺子取一小块面团。
15、压成厚约3-4mm的圆形饼干胚。
16、将做好的饼干胚放在铺好锡纸的烤盘上(注意要留空隙)。
17、烤箱预热180℃，上下火，烤15分钟(随时观察，饼干表面有开始上色时，就得用锡纸覆盖上饼干上).
18、烤好的饼干冷却后密封保藏。
特别提示：原方的比例为低筋面粉520g，无盐黄油452g，细砂糖150g，小苏打1小勺(5ml)。第一次，我严格按原方，但做时发现面粉的比例偏低了，面团湿漉漉的，难以整形，做出来的饼干确实香酥，但不好存放，一碰就碎。后来调整了面粉的量，做出来的饼干就好看许多，而且黄油的比例变低了，吃起来不会太油腻。建议初次做的同学，按比例做1/4(一烤盘)的量先，另外面粉的吸水量不一，可以先预留一点面粉，慢慢加。
红薯面包怎么做好吃
小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解
材料：红薯泥380g，面粉800g，鸡蛋2个，白砂糖50g，黄油80g，牛奶230g，酵母粉3g，盐1g
步骤：
1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。
酒酿面包怎么做好吃
酒酿面包
酒酿面包
久了不做，手生，酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看，结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了，其他吃起来，比米饭面包还多一点酒酿香味，因祸得福算不算?
主料：
高筋面粉230g酒酿(米粒)150g黄油10g砂糖15g奶粉5g盐5g酒酿(水)160ml
酒酿面包的做法步骤：
1.将原材料干货都放入面包机的桶里。
2.倒入酒酿里的水，当水用。
3.面包机设定好。
4.嘀嘀嘀，就可以吃啦!
5.组织比普通面包更扎实，但是有酒酿的香味，好好吃。
小贴士：
瞎整的。。。
蜂蜜面包怎么做好吃
蜂蜜，面包
主料：高筋面粉400g，蜂蜜55g，水150g，鸡蛋1个，细砂糖35g，黄油30g，盐3g，酵母5g，蜂蜜1勺，水1勺，色拉油1勺
在家制作高热量丹麦面包的做法
很喜欢这款蜂蜜面包，松松软软的，很美味哦!
蜂蜜面包怎么做好吃步骤
1.除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，拉膜状态。
2.将面团放入盆里，盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大，用手指戳入面团，不反弹就好啦。(夏天室温发酵，冬天可以在烤箱底部放一碗开水，放烤箱发酵。)
3.发酵完成后取出揉一下排气，分割成8份，滚圆，室温松弛15分钟。
4.取一个小面团，揉搓成长条，由中间开始分别向两头擀开擀薄。
5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下，间隔排入放了油纸的烤盘里。
6.全部摆好后盖上保鲜膜，进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜，色拉油和水以1：1：1的比例调和成蜂蜜水备用。
7.放入预热好的170度烤箱，中层上下火烘烤约20分钟上色后，取出来刷一层蜂蜜水，再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)
小贴士
加了蜂蜜的面团会有些粘，揉的时候千万不要加干粉，水量是正好的哦!
感谢您的阅读，希望《鸡腿面包怎么做好吃，鸡腿面包的超详细做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的鸡腿面包的做法专题！