椰汁泡浆面包怎么做好吃，椰汁泡浆面包的具体做法
面包也能很小资哦【椰汁泡浆面包】
面团材料：高筋面粉255克、奶粉12克、细砂糖50克、盐3克、酵母4克、牛奶170-180克、黄油15克
泡浆材料：椰汁110克、细砂糖30克
表面装饰：椰蓉适量
椰汁泡浆面包的做法
1、面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加黄油继续揉至面团拉出薄膜，揉好的面团在机桶表面盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小。
2、取出发好的面团排气平均分成12份，盖保鲜膜松弛15分钟，取一小面团擀开排气。
3、再收紧滚圆，模具上涂一层薄薄的黄油，把面团放进去开始第二次发酵。
4、发好的面团，把椰浆浇在面包坯表面。
5、再撒上一层橄蓉，烤箱预热至180度，上下火180度，烤20分钟左右。(可根据自家烤箱调节)
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泡芙火腿面包的制作方法
小编为你介绍泡芙火腿面包的制作方法
主料：高筋面粉250g，黄油20g，牛奶80g，鸡蛋液适量，盐适量，白糖适量，泡芙糊适量，火腿肠适量，香葱适量，酵母3g
步骤：
1.牛奶80克
2.高筋面粉里加入一勺盐和一勺白糖，鸡蛋一个，3克酵母所有材料混合，再逐步加入牛奶，用筷子搅拌成棉絮状
3.用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团，在加入20克黄油。
4.继续揉至基本出筋就可以了，不需要揉很久大约15分钟。
5.第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧，放在温暖处(28-30摄氏度为佳)发酵至面团的2倍左右大
6.碗内加黄油隔水融化，倒入面粉
7.隔水加热成面糊后取出放凉
8.加鸡蛋液拌匀
9.装进裱花袋中
肉松小面包的制作方法
肉松小面包
肉松，小面包
小小的一个面包，里面是满满的肉松馅料，出外郊游带上它吃着很方便，而且能补充体力。
主料：
高筋面粉200克低筋面粉50克耐高糖酵母2.5克鸡蛋液25克黄油25克白砂糖40克盐3克
辅料：
奶粉10克水120克可可粉适量自制肉松适量
肉松小面包的做法步骤：
1.根据先液体，后粉类的步骤，除黄油外，其他材料全部放进面包桶内，最后在面粉顶端放酵母。
2.将面包桶放入到面包机内。选择和面程序，时间15分钟。
3.和好的面团
4.加入黄油，继续选择和面程序，时间20分钟，揉至扩展阶段。选择面包机的发酵功能50分钟
5.发酵好后，面团取出排气，取少量面团加上可可粉和成可可面团备用。其他面团均等分成12等份。
6.将面团擀圆，放上肉松。
7.收口，朝下，放在纸托上
8.将可可面团擀簿，用花形模具压出形状。
9.将花形放在面包坯上
10.放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，然后在表面涂上蛋液
11.烤箱预热170度，中层，烘烤15分钟
12.满满的肉松
小贴士
水量依面粉吸水量而定。
金钱小面包的制作方法
金钱小面包
金钱，小面包
这个方子是跟着涛涛妈咪学的，因为它整形很简单，什么都不用做，只要把面团称好、包圆就可以了，淡淡的牛奶香气，吃起来非常的好吃。
主料：
高筋面粉150g牛奶70g奶粉8g鸡蛋1个糖30g酵母2g
辅料：
黄油30g盐1g
金钱小面包的做法步骤：
1.准备材料，称好备用
2.所有材料除黄油外先放液体材料，包括糖盐
3.再放粉类材料
4.启动iMix键，揉面20分
5.20分钟后，加入黄油，再选择iMix程序，继续揉面20分钟
6.揉好面团后，让面团在室温发酵至2.5-3倍大
7.发好的面团取出压扁排气，再揉圆松驰15分钟
8.分成10克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里
9.烤箱底部放一碗温水，将披萨盘放进烤箱里进行二次发酵至2倍大
10.二次发酵好的面团
11.烤箱预热180度，中层上下火烤12分钟
12.烤好后取出，在表面刷一层糖水(白糖适量溶化成糖水)
小贴士
1、揉好的小面团放在盘里时留下一点缝隙，发酵好了面团会大一倍，会挤得满满的。
2、发酵时在烤箱里放一碗温水，可以更好的保持面团的湿度。
南瓜小面包的制作方法
南瓜小面包
南瓜，小面包
主料：
高粉300克牛奶50克鸡蛋一个黄油20克发酵粉4克盐3克糖35克南瓜泥100克
南瓜小面包的做法步骤：
1.除黄油外把受有原料混合和成面团，俺为了省事，全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动了。
2.揉成面团后加入黄油，再次启动和面功能，感觉面和的很筋了，放一边让它第一次发酵。
3.发至两倍大时，用手和面，让面团排气，并分成15个小面团。再让发酵15分钟。
4.取一个小面团，搓成一头大一头小，用擀面杖杖开，卷起，形成一个个小面包。再让它发酵到两倍大。
5.烤箱预热10分钟，这期间给面包涮蛋液，180度，烤15分钟即可。
小贴士：
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
如何制作椰蓉泡浆面包
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
甜味小面包的制作方法
甜味小面包
甜味，小面包
最近几天实在太冷了，黄油无法常温软化，面团发酵也变得缓慢了很多。周日那天还下雪(对于我们南方人来说，特别兴奋)。我在广东佛山，那天，我只知道下了一个早上的霰(像砂糖粒大小的冰粒)。早上开车出门的时候，东西掉到车上哒哒哒的响，好像下雨，可是小车的前挡风玻璃一点雨水都没有，这些雨一下来就跳开了，我觉得很新奇，靠近玻璃细看，原来是固体小冰粒，逆天了，真的下冰雹，长这么大以来，第一次遇到。然后，朋友圈里好多飘雪的小视频，原来11:30左右开始有飘雪，持续了1个小时，很可惜这段时间我在超市里shopping，根本不知道外面的状况，错过了数百年一遇错过了，这辈子不知道还会不会在本地再遇到，呜呜
被窝冰冷冰冷的，室内温度只有3度，不午睡了，准备点早餐吧。我用了一个成功率很高的甜味吐司方子，分成8小份，作了8个方形甜味小面包，由于没及时查看烤箱里的情况，只顾着围着暖气看电视，面包烤过火了，好可惜。还好，撒开面包内部，还是美美的，出膜的面包确实好吃点。
主料：
高筋粉300克奶粉20克细砂糖60克盐2克无盐黄油25克鸡蛋1个牛奶150毫升酵母5克
辅料：
全蛋液少许
甜味小面包的做法步骤：
1.黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序，时间30分钟。
2.第一个揉面程序结束后，放入软化的黄油粒，启动第二次的揉面程序，时间20分钟。
3.取出面团，反复对折，摔打10分钟，这个过程可以使面团更好地出膜。
4.检查出膜情况，摔打10分钟后，已经可以拉出漂亮的手套薄膜了。
5.将面团揉圆，放入面包机(取出搅拌刀)，盖上保鲜膜，启动酸奶程序，发酵至两倍大。
6.将面团排气后称重，然后平均分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
淡奶油小面包的制作方法
淡奶油小面包
淡奶油小面包
当我开了一升淡奶油为了消耗淡奶，做了这款无需黄油的小面包，因为淡奶油的加入，面包口感自然是很好了～真真的软妹一枚，一口气吃好几个!
主料：
高粉380g奶粉15g淡奶油100g水110g全蛋液40g白砂糖50g食盐4g酵母5g
淡奶油小面包的做法步骤：
1.加入所有材料揉成光滑的面团。
2.用刮板切下一小块轻轻拉开检查下，能拉出较薄的不会轻易破掉的膜就可以了，不用一味追求手套膜。
3.盆底薄薄抹一层油，将面团收圆放进去，盖上保鲜膜。放在温暖处发酵。
4.我家有暖气，室温20左右，盆放在暖气片旁边，大概一小时左右，发酵至两倍大，用手指沾点粉戳个洞，不回缩就好了。
5.取出排气后均匀分成16份。
6.搓圆后整齐排进烤盘。2828烤盘
7.用喷壶喷水，放进烤箱，利用发酵档进行二次发酵。中途可以多喷几次水。
8.发酵至1.5倍大小，大概40分钟。取出刷蛋液，撒芝麻。(此时预热烤箱180度，上下火，大概20分钟左右)
9.烤箱中层，烤至表面金黄取出放烤网，凉到温热不烫手时，装袋密封保存。
10.来个特写，柔软看得见!
小贴士
因为不同面粉吸水量是不同的，因此液体不要一次加完，可以先预留一些，最后根据实际情况再加。我的高粉吸水量很一般，如果觉得面团偏干可以多加10克左右的水!
酥香小面包的制作方法
酥香小面包
酥香，小面包
主料：
高筋面粉100g低筋面粉10g无盐黄油10g细砂糖15g盐1/8g酵母粉2g全蛋8g水60g
辅料：
无盐黄油20g糖粉13g低筋面粉8g
酥香小面包的做法步骤：
1.面团：高筋面粉100g、低筋面粉10g、无盐黄油10g、细砂糖15g、盐1/8g、酵母粉2g、全蛋8g、水60g
奶酥：无盐黄油20g、糖粉13g、低筋面粉8g
2.黄油中加入糖粉;
3.先用橡皮刮刀搅拌均匀;
4.再用打蛋器打至发白膨大;
5.加入低粉;
6.继续打至奶油糊状;
7.将奶油糊放入保鲜袋，全部挤向一角。
8.将除黄油外的所有材料放入盆中，揉成面团;
9.加入黄油，将面团揉至出膜;
10.面团收入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵;
11.将面团在室温下发酵至两倍大;
12.发酵好的面团排气，等量分割为四份，滚圆;
13.盖上保鲜膜，松弛15分钟;
14.松弛后的面团整成橄榄形，放入烤盘进行最后发酵;
15.发酵好的面团刷一层蛋液;
16.挤上奶酥，烤箱预热200度，放入中层烤15分钟即可。
小贴士：
1.做甜面包的面团揉至扩展阶段即可，不必到完全状态;
2.第一次发酵面团的时间视室温而定，发至两倍大即可，不要发酵过度;
3.奶油糊装入保鲜袋时，注意小心排除空气，以免将保鲜袋挤破;
4.如果有裱花袋，最好用裱花袋代替保鲜袋;
5.天热奶油糊容易融化，如果不好挤，可先放入冰箱冷藏十几分钟再挤。
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