《卡通芝士小饼干》主料明细
低筋面粉250g芝士粉25g奶油奶酪100g黄油100g
《卡通芝士小饼干》调料明细
细砂糖70g盐2g
《卡通芝士小饼干》做法步骤
1
将黄油、奶油奶酪切成小块，软化后用打蛋器搅打至蓬松状态。2
加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。3
筛入低筋面粉和芝士粉.4
戴上一次性手套，将其抓成团状。湿度是足够的，不需要另外添加液体哦！5
将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。6
取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。若密封性好的烤箱，用160度即可。7
将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上。这个面粉量一共做出两方盘饼干。8
烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。密封性好的烤箱用160度烘焙即可，请根据自家烤箱调节烘焙温度。扩展阅读
黄金芝士小饼干
《黄金芝士小饼干》主料明细
黄油60克低筋面粉80克蛋15克黄金芝士粉2大匙欧芹碎2小匙
《黄金芝士小饼干》调料明细
糖粉30克盐1/4小匙
《黄金芝士小饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉和盐。2
用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈。3
放入全蛋液，继续拌匀。4
低筋面粉+芝士粉。5
芝士粉和面粉混合均匀。6
筛入拌好的黄油中，用刮刀拌匀。7
放入法香碎，继续拌匀。8
揉成面团后，裹上保鲜袋压瘪。9
擀成大张面皮后，从上到下卷成卷。10
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短。11
切成约1cm厚的片，码放在烤盘中。12
放入预热好180度的烤箱中上层（我的烤箱是大烤箱，一共五层，自上而下第二层），上下火，10分钟。奶香卡通小饼干
把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
先略略搅拌均匀（不要电动搅拌，先手动拌匀，否则会粉尘四起哒），然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
加入牛奶继续搅打。
搅打至黄油发白、膨松，很轻盈。
筛入低粉。
切拌成面团。
在撒了高粉的工作台上，把面团擀开成厚薄均匀的片（约0.3厘米厚）；用卡通饼干模子印出形状。
把另一片模子盖上去，印出“面部表情”。
取出里头那一片，就可以看出，可爱的kitty就快出来啦。
挪走模子，一片饼干胚子就好啦。
把所有饼干排入烤盘，烤箱预热180度，上下火，12分钟左右即可。
香葱芝士小饼干
《香葱芝士小饼干》主料明细
黄油80g猪油25g鸡蛋2个盐、鸡精3g低筋面粉250g葱花35g马苏里拉碎芝士30g
《香葱芝士小饼干》调料明细
糖霜70g
《香葱芝士小饼干》做法步骤
1
黄油微波炉叮一分钟软化，倒入猪油、鸡蛋液、盐、鸡精，糖霜、低筋粉拌均匀2
加入葱花、碎芝士后揉成面团，捏制成四方形3
最好用硅油纸包一下然后放冰箱冷冻至面团略硬，此步骤便于待会切片，面团软软的不好切哈4
将冻过的面团切片，摆入铺上硅油纸的烤盘中，180度上下火20分钟（表面略硬就可以，晾凉便是脆的）如何制作咸味芝士小饼干
同学问我，什么咸味饼干好吃~可是我真没做过咸味饼干呀，不好说。家里的食材，可以做一款咸味芝士小饼干，于是我动手试试。饼干出炉，满屋芝士味，很香，吃一片，咸鲜，很脆哦，好吃~
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料:
干酪片2片盐3g黄油70g低筋粉100克
辅料:
卡夫芝士粉适量
咸味芝士小饼干的做法步骤
1.干酪片切成小块。
2.放锅里隔水融化，用筷子搅拌成糊状。
3.加入到室温软化好的黄油内，用打蛋器搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和精盐。
5.用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可，然后放冰箱冷藏，使面团变硬一点，更好操作。
6.将面团装入保鲜袋，然后用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片。
7.撕开保鲜袋，将面片倒贴在吸油纸上。
8.然后用饼干模印出饼干坯，将多余的面片挑走。
9.整块移进烤盘里，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟。
10.烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中。
小贴士
1、具体的烘焙时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可。
2、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时借助保鲜膜会更好操作。
初体验の 卡通黄油小饼干
《初体验の卡通黄油小饼干》主料明细
黄油100g低筋面粉200g鸡蛋1个
《初体验の卡通黄油小饼干》调料明细
糖粉40g细砂糖20g
《初体验の卡通黄油小饼干》做法步骤
1
准备好材料2
打蛋器打发黄油，再加入糖粉和细砂糖一起打发至无颗粒3
鸡蛋液分3次加入，依次打发柔顺4
翻拌打发好的黄油5
把准备好低筋面粉，通过面粉筛筛进黄油里6
用刮刀或铲刀不断翻拌，直至黄油和面粉充分融合在一起7
揉成一个面团装进保鲜袋放冰箱冷藏室10分钟，让其凝固一些8
因为没有擀面杖，所以用手掌把黄油面团压平压均匀咯哈哈，差不多3mm厚9
卡通模型10
用磨型一个个压成可爱的卡通图形（第一盘），其它的边角料收集起来重新搓圆用做第二盘再压出模型11
烤箱预热5分钟，烤盘放置于中层，200度上下火8分钟烤出第一盘黄油饼干！12
再压一块儿13
第二盘黄油饼干准备进烤箱咯（有些图案是自己随性弄得啦哈哈）14
烤箱200度度上下火10分钟烤出第二盘黄油饼干！（比第一次多2分钟却更脆一些）15
烤箱200度上下火10分钟烤出第三盘黄油饼干！（剩下的随意压成一个个椭圆，用刀划两下，特别容易烤熟，关键又薄又脆）16
送亲朋好友吃吃很不错哦～可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》主料明细
低粉150g黄油70g全蛋液25g蛋白糖霜适量
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》调料明细
糖粉50g
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》做法步骤
1
把所有材料称好备用2
首先做饼干底：将黄油软化后和糖粉混合，并搅拌均匀；3
鸡蛋液分3次加入1中，注意每次搅拌均匀后再加4
一次性筛入所有低粉，用电动打蛋器打一分钟左右后，直到没有干粉；用手（刮刀）继续揉面团，直到均匀为止，揉成光滑的面团5
将搅拌好的面团压扁，放在冰箱冷藏1-2小时（冬天冷藏时间较短），直到面团较硬6
在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成3mm左右的皮，用饼干模刻出形状后移到烤盘7
烤箱预热至170度，170度烤15分钟左右，直到饼干边缘呈焦黄色，烤完晾凉8
这个方子做出来有20块左右，如果表面不做糖霜装饰，现在就可以直接吃了9
接下来就做糖霜，调入颜色备用（步骤没有拍）10
11
这是第一次做的12
撰写步骤13
包装好送给朋友14
这是第二次做的15
撰写步骤16
完成酥脆卡通小饼干#自己做更健康#
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》主料明细
低粉105g黄油75g全蛋液20g粗粒白砂糖适量黑巧克力一小块
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》调料明细
淀粉25g糖粉25g
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
准备好材料，黄油切小块提前软化好，低粉和淀粉混合均匀。2
把糖粉全部倒进软化好的黄油里，打蛋器不通电搅拌一下，以免打发时候糖粉飞起来。3
打发黄油至颜色变浅，蓬松的状态，如果你喜欢硬一点的饼干，稍微打匀就可以了，烤好以后饼干底也会比较整齐。4
分两次把蛋液加入打发的黄油中，每次都要打匀再加下一次。5
筛入全部粉类拌匀6
和成团以后放进剪开的保鲜袋里搓成条。7
塞进保鲜膜里面的纸筒里，放冰箱冷冻室定型。至少得两三个小时，根据情况自己判断时间哈，反正要冻硬才行。8
冻好后取出来，表面薄薄刷一层蛋液或者水，轻轻滚上一层粗粒砂糖，也可以沾点彩色的小糖珠，动作要轻。9
切片放烤盘，烤箱中层190度上下火，大概20分钟左右，最后7、8分钟盖锡纸，以免上色太深。（烘烤时间根据自家烤箱酌情增减）10
烤好取出放凉。11
黑巧克力装进裱花袋，上面封紧夹住。12
装进热水杯里，隔水融化。13
开始发挥想象作画吧！14
小猫的15
小鸡的16
豹纹的17
各种各样的，背面也可以画，喜欢更丰富的图画也可以上点颜色什么的卡通动物小饼干的17步做法
主料：1号面团：低粉(100克)1号面团：细砂糖(30克)1号面团：鸡蛋液(20克)1号面团：黄油(40克)1号面团：盐(四分之一勺)1号面团：泡打粉(四分之一勺)2号面团：低粉(98克+2克可可粉)3号面团：低粉(95克+5克可可粉)
做法步骤：
1.制作1号面团：黄油40克打发颜色变浅。
2.加入20克蛋液继续打发羽毛状。
3.打发好的黄油。
4.低粉、泡打粉混合过筛加入。
5.活成面团。
6.同样方法活2、3号面团，过筛时，低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化，100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉，100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。
7.准备好了3种颜色面团。
8.用卡通模具压出喜欢的图案。
9.小熊来了。把肚子颜色对调，然后发挥创意装饰吧。
10.小熊猫也闪亮登场。
11.再压一个白色的盖在黑色上面即可，一个可爱的熊猫完工。
12.三色依次摆放，给小浣熊来个大尾巴。
13.卡通大使来临
14.烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
15.烤至表面金黄即可。
16.用融化的巧克力粘上吉他。
17.融化的巧克力粘上大杏仁，装饰眼睛等。
延伸阅读：数字小饼干怎么做
感谢您的阅读，希望《卡通芝士小饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士烤蛋糕的做法专题！